荷蘭小黃瓜種植技術
小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人們予荷蘭小黃瓜以一個動聽的名字“迷你黃瓜”。該型別瓜長度14一18cm，直徑約3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃郁，經濟效益頗高。
小黃瓜的種植技術
小黃瓜可生吃也可榨汁，入饌常作冷盤。如拍黃瓜、熗黃瓜皮、酸辣黃瓜等。黃瓜也可和炸醬麵同食，或者作湯或熱菜。另外黃瓜可切絲作菜碼和用作拼盤、菜餚的雕刻和裝飾材料。熱菜多用於炒、熘等菜的配料，也作釀菜，或用於氽湯。吃***中脆酥嫩爽。又常用作酸漬、醬浸、醃製菜品原料。
橢圓型，光滑無刺，長4-5釐米，亮綠色***金童***，平均單瓜重30克，單節1-2個瓜，早熟，節間短，株型緊湊，較耐低溫，弱光，適合秋冬和冬春茬栽培。
無限生長型，節節有瓜，一株可以節25個瓜，單瓜重30克時採收，畝產5000斤以上。
該品種是典型的喜溫植物。在大田自然條件下栽培適溫一般為15-32℃。白天適溫為20-32℃，夜間為10-18℃。不耐寒，當溫度下降到10-13℃ 時停止生長，下降到0-1℃時則受凍害。光合作用適溫為25—32℃。當溫度超過32℃時，就會破壞光合和呼吸的平衡，停止生長。發芽溫度發芽天數生長適 宜溫度間距光照播種到開花20-25℃7-15天15-38℃40*50釐米半陰、陽光充足約60天。
荷蘭小黃瓜多為雌性系，主要作溫室栽培用，與大多數露地栽培品種不同的是，它們可以不經授粉受精就完成果實的發育，但並不形成發育完全的種子。雌性系的優點是果實成熟度一致，早期產量高。此型別瓜的特點為：瓜碼密，有1節1瓜的、1節2瓜的和1節多瓜的。而且，如果管理水平得當，豐產潛力很大，單茬667平方米產量可在1O000kg以上。1年可種2——3茬。
小黃瓜營養價值黃瓜含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素及其他對人體有益的礦物質營養成分。黃瓜有生食、熟食、泡菜等吃法，各種食法都別有風味。 小黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位，主要作用是抑制糖類轉變為脂肪，所以有減肥的作用。因含有可抑制糖類轉化成脂肪的物質，所以適合有肥胖傾向並愛吃糖類食品的人吃，可抑制糖類的轉化和脂肪的積累，達到減肥的目的。黃瓜還是十分有效的天然美容品。鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張面板毛細血管，促進血液迴圈，增強面板的氧化還原作用，有令人驚異的潤膚美容效果，因此它是很多護膚品的主要原料，市場前景大。
荷蘭小黃瓜栽培技術
一、育苗
小黃瓜種子價格較貴，育苗時採用精量播種，可使用穴盤或營養缽等。荷蘭小黃瓜對溫度要求很高，發芽適溫為24——26℃，溫度高，發芽快，但胚芽細長;溫度低，出芽慢，甚而爛種。一般4天出苗。出苗後，白天保持23——25℃，夜間16——18℃。黃瓜苗的根系喜溼怕澇，喜溫怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水、保水能力強的基質，如草炭、蛭石、珍珠岩、可可泥炭等
二、定植
1.整地、作畦、施基肥 小黃瓜具有豐產性的特點，它有較大的葉片，同化面積大，結瓜期早，可連續結瓜，但這些特點與根系吸收能力較弱相矛盾，因此在定植前要精細整地，大量施用有機肥，一般667平方米施腐熟禽畜糞肥5000kg以上，再補施些複合肥。做成小高畦，畦寬1一1.2m
2.定植 定植標準為2一4片真葉，苗齡25天左右。定植密度為2500株/667平方米。定植後立即澆穩苗水，使幼苗土地與畦土密切結合，利於根系向周圍發展。
三、田間管理
1.肥水 定植後3——4天澆1次較小的緩苗水，促進緩苗。緩苗水後再澆水要每水帶肥，衝施尿素10kg左右，每5——7天澆1次。結瓜期要每週葉面噴施1次0.2%——0.3%的磷酸二氫鉀。空氣溼度保持在80%左
2.溫度 定植1周內保持白天25——30℃，夜間18——20℃，不超過35℃不放風。緩苗後要降低溫度，白天22一25℃，夜間16——18℃。
3.光照荷蘭小黃瓜耐弱光性較強，冬季弱光情況下，能獲得較高產量;夏季高溫、強光，易產生障礙，一定要加蓋遮陽網
4.二氧化碳施肥 若有可能，可適當補充二氧化碳，使室內二氧化碳濃度達到750mg/kg，黃瓜產量將增加20%
小黃瓜的盆栽種植方法
1.土壤選擇
選擇酸鹼度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或園藝用土。
2.播種育苗
早春1-3月播種，夏秋植6-8月。春播採用浸種催芽後育苗或地膜覆蓋直播，夏秋 季浸種直播或幹種直播均可。浸種催芽在黃瓜播種中普遍應用，用50-55℃溫開水燙種消毒10分鐘，不斷攪拌以防燙傷。然後用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗乾淨，澇起瀝乾，在28-30℃的恆溫箱或溫暖處保溼催芽，20小時開始發芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天***2片真葉***時定植，于晴天傍晚進行，要注意保護根系，起苗前淋透水，起苗時按順序，做到帶土定植，以防傷根。
3.搭架引蔓與整枝
一般卷鬚出現時插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷鬚出現後開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分佈均勻，于晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結果的一般不用整枝;主側蔓結果或側蔓結果的，要摘頂整枝，一般8節以下側蔓全部剪除，9節以上側枝留3節後摘頂，主蔓約30節摘頂。
陽臺上種植黃瓜的注意事項
1、選用的栽培容器是花盆、木盆，專業栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以40釐米左右為宜 ;
2、在種植之前，需要浸種。雞用55℃的溫水浸泡種子20分鐘，保持恆溫。浸泡過程中要不斷攪拌，待水溫降到室溫後，再繼續浸泡6-8小時，撈出後用溼紗布包好，放到25-28℃的條件下催芽，有半數種子露白即可播種。
3、將浸泡好的種子均勻點播在細碎的培養土上，再覆蓋一層薄土，覆土厚度在1釐米左右。
4、澆透水，保溫保溼。
5、炎熱夏季出苗前需加蓋遮陽網。
6、幹種直播3-4天即可出苗，浸種催芽會更快。1-2片真葉時，可移栽定植。
7、首份後10天左右即可採收、播種到定植需45天左右，定植到根瓜坐柱約30天左右，採收期1-2個月。 但是需要注意的是，黃瓜的生長適宜溫度在20-28℃，超過30℃則會生長不良，並且溫度不能夠低於10℃，否則就會停止生長。而且在黃瓜生長的過程中，需要充足的水分供應。 還有就是黃瓜為蔓生蔬菜，需搭架、引蔓。定植時需充足的底肥，以腐熟的有機肥為主。還要澆足定植水，以利緩苗。生長期經常要保持土壤溼潤，開花期要控水。結果期要結合澆水施肥。每隔5-7天追施一次複合肥。