怎麼種植獨頭蒜種植的技術
獨頭蒜有著很大的食用價值，那麼獨頭蒜應該怎麼種植呢？下面是小編精心為你整理的全國獨頭蒜種植的技術，一起來看看。
全國獨頭蒜種植的技術
1、整地做畦。選擇沙壤土或輕壤土，忌連作。前作物收穫後每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。淺耕耙耱後做成寬1.4米左右的平畦。
2、種蒜挑選。在從事獨頭蒜生產前，應進行品種比較試驗，篩選出適宜在當地種植的、獨頭率高、單頭重較大的品種。據瞭解，二水早、溫江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高，可達76~92%.一般要求獨頭蒜的單頭重達到5~8克。為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進行種瓣大小與獨頭率和單頭重關係的試驗。一般生產上採用重0.5~1.5克以下的蒜瓣作種蒜。
3、播種生產。獨頭蒜的適宜播種期必須在當地做分期播種試驗才能確定。播早了，蒜苗的營養生長期長，積累的養分較多，易產生有2~3個蒜瓣的小頭蒜;播晚了獨頭蒜太小。秋播地區一般較蒜頭栽培推遲50~80天左右播種。每畝用種量一般為100公斤左右。
4、開溝。播種時先按15釐米行距開溝，溝深約6~8釐米，然後按株距3~4釐米播種，隨即覆3~4釐米的土。全畦播完後，均勻撒播小蘿蔔種子，每畝用種量0.5公斤左右，播後耙平畦面，灌水。混播小蘿蔔種子的目的是利用小蘿蔔發芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率。
5、田間管理。小蘿蔔出苗後分期間苗，保持6~8釐米的距離。翌年早春將小蘿蔔全部收穫上市後，蒜田進行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應。
6、適時收穫。秋播地區在翌年立夏前後當假莖變軟、下部葉片大部乾枯後及時採收。一般每畝300~500公斤。採收後要在陽光下晾晒2~3天，以防黴爛。
獨頭蒜栽培技術
整地做畦
選擇沙壤土或輕壤土，忌連作。前作物收穫後每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。淺耕耙耱後做成寬1.4米左右的平畦。
種蒜挑選
生產獨頭蒜所用的種瓣必須是小瓣蒜，所以一般多從蒜瓣較多而蒜瓣較小的大蒜品種中選擇。但是，同為小瓣蒜而大蒜品種不同時，所得獨頭蒜的百分率和單頭重有明顯的差異，從而影響獨頭蒜的產量和質量。因此在從事獨頭蒜生產前，應進行品種比較試驗，篩選出適宜在當地種植的、獨頭率高、單頭重較大的品種。據瞭解，二水早、溫江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高，可達76～92%。
生產獨頭蒜的種瓣大小，關係到獨頭蒜的產量和質量。選用大小適宜的蒜瓣作種蒜，才能獲得高的獨頭率和大小適中的獨頭蒜。如果種瓣太大，則會生產2～3個蒜瓣的小頭蒜，使獨頭率降低;如果種瓣太小，則生產的獨頭蒜太小，喪失商品價值。一般要求獨頭蒜的單頭重達到5～8克。為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進行種瓣大小與獨頭率和單頭重關係的試驗。一般生產上採用重0.5～1.5克以下的蒜瓣作種蒜。
播種生產
獨頭蒜的適宜播種期必須在當地做分期播種試驗才能確定。播早了，蒜苗的營養生長期長，積累的養分較多，易產生有2～3個蒜瓣的小頭蒜;播晚了獨頭蒜太小。秋播地區一般較蒜頭栽培推遲50～80天左右播種。每畝用種量一般為100公斤左右。播種時先按15釐米行距開溝，溝深約6～8釐米，然後按株距3～4釐米播種，隨即覆3～4釐米的土。全畦播完後，均勻撒播小蘿蔔種子，每畝用種量0.5公斤左右，播後耙平畦面，灌水。混播小蘿蔔種子的目的是利用小蘿蔔發芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率。
田間管理
小蘿蔔出苗後分期間苗，保持6～8釐米的距離。翌年早春將小蘿蔔全部收穫上市後，蒜田進行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應。
適時收穫
秋播地區在翌年立夏前後當假莖變軟、下部葉片大部乾枯後及時採收。一般每畝300～500公斤。採收後要在陽光下晾晒2～3天，以防黴爛。
獨頭蒜種植的步驟
一、獨頭蒜播種技術
播種時先按15釐米行距開溝，溝深約6釐米，然後按株距3~4釐米播種瓣，隨即覆土，厚3~4釐米。全畦播完後，均勻撒播小蘿蔔種子，每畝用種量0.5千克左右，播後耙平畦面，灌水。混播小蘿蔔種子的目的是利用小蘿蔔。發芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率，減少分瓣蒜。
二、獨頭蒜田間管理技術
小蘿蔔出苗後分期間苗，使保持6~8釐米的距離。翌年早春將小蘿蔔全部收穫上市後，蒜田進行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應。
1、如何整地做畦
獨頭蒜種植選擇沙壤土或輕壤土忌連作，前作物收穫後每畝施腐熟圈肥250千克、過磷酸鈣50千克作基肥。淺耕耙耱後做成寬1.4米左右的平畦。
2、如何挑選種蒜
生產獨頭蒜所用的種瓣必須是小蒜瓣，所以一般多從蒜瓣較多而蒜瓣較小的大蒜品種中選擇。但是，同為小蒜瓣而大蒜品種不同時，所得獨頭蒜的百分率和單頭重有明顯差異，從而影響獨頭蒜的產量和質量。因此，在從事獨頭蒜生產前，應進行品種比較試驗，選出適宜在當地種植的、獨頭率較高、單頭重較大的品種。據報道，二水早、彭縣早熟、溫江紅七星等早熟大蒜品種，採用重0.5~1克的蒜瓣作種瓣時，獨頭率可達76%~92%，單頭重4~6克。
3、如何挑選種瓣
生產獨頭蒜的種瓣大小，關係到獨頭蒜的產量和質量。選擇大小適宜的蒜瓣作種蒜，才能獲得高的獨頭率和大小適中的獨頭蒜。如果種瓣太大，則會生產出有2—3個蒜瓣的小蒜頭，使獨頭率降低;如果種瓣太小，則生產出的獨頭蒜太小，喪失商晶價值。一般要求獨頭蒜的單重達到5-8克。為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進行種瓣大小與獨頭率及單頭重關係的試驗。據湖北的生產經驗，採用當地白皮蒜品種中的小蒜瓣***又稱“狼牙蒜”***作種瓣時，以百粒重在90克以下為宜。
4、收穫技術
秋播地區在翌年立夏前後***5月上旬***當假莖變軟、下部葉片大部份乾枯後及時挖蒜。收早了，獨頭蒜不充實;收遲了，蒜皮變硬，不易加工。加工用的獨頭蒜，挖出後及時剪除假莖及鬚根，運送到加工廠，要防止日晒、雨淋。作為鮮蒜上市出售的，挖蒜後要在陽光下晾晒2~3天，防止黴爛。一般畝產300—500千克。
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