茶道社的簡介
茶道是以吃茶為契機的綜合文化體系，它具有綜合性、統一性、包容性。那麼你明知道是什麼嗎?下面是小編為你整理的，希望對您有用。
著一席漢服，挽一支髮簪，泡一壺清茶，聞一縷幽香，品一口香茗……
茶藝社，不僅可以聞香品茗更可以以茶會友，領略茶之精神。
茶藝社的活動包括鑑茶，品茶與茶的相關知識學習，茶藝表演，瞭解中國傳統文化，博物館展覽館參觀，龍井村旅遊以及化妝、禮儀等培訓。
佳茗似佳人，願佳人來此共飲佳茗。
茶道社開幕式主持詞
凌霜鬥雪傲寒侵，歲奉天嬌穀雨新。
烈火沸湯渾不懼，要留醒世滿壺春。
歡迎大家參加“茗香茶韻，傳道中華”活動，首先，請允許我介紹到場嘉賓，她們是中國首家儒家文化主題茶館名人茶館經理，高階茶藝師，儒家茶道社社長劉XX老師，文學院2013級輔導員於XX老師。感謝各位老師的大力支援。感謝各位同學在難得的休息時間來參加我們的活動，希望大家能通過本次活動窺見博大精深的茶文化，和我們茶道社一起走進茶韻幽香的世界。
中國茶道講究在茶事活動中，一切要以自然為美，以樸實為美，動則行雲流水，靜如山嶽磐石，笑則如春花自開，言則如山泉吟訴，一舉手，一投足，一顰一笑都應發自自然，任由心性。而這其中，工夫茶之隆情，使其茶藝超凡而 “入俗”。功夫茶的雅趣，讓品茶者難得清閒，樂於賦閒。功夫茶的厚韻，蘊含國人苦盡甘來的生活觀念，而功夫茶的義理，則明白無誤地透示著傳統思想文化中 "天人合一"的哲學追求。下面就讓我們一同去領略功夫茶的妙趣。
茶，是蘊含禪意的。遇水捨己，而成茶飲，是為佈施;葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒;忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;除懶去惰，醒神益思，是為精進;和敬清寂，茶味一如，是為禪定;行方便法，濟人無數，是為智慧。下面請用熱烈的掌聲歡迎劉晶老師為我們帶來禪茶表演。
說起飲茶，在西漢·王褒的《僮約》中有“烹荼進具”，“武陽買荼”的內容，由此說明在漢朝茶已成為當時社會飲食的一環，且為待客以禮的珍稀之物。下面請大家欣賞舞蹈《夢迴漢朝》
人生，其實就像一片茶葉的旅行，滿載而歸時，擇一處清幽，斟一盞芳茗，細看一撮茶葉在滾燙的熱水中歷練、翻滾、漸漸舒展，最後沉落杯底，在一遍遍地衝泡之後，逐漸回覆到平靜真實的過程。人的生命曲折往復，猶如這杯中茶葉，無聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀清香是生命的滋味。品茶，亦是品人生。且吟且歌，文雅詩意，如詩如雲，靜吐芬芳，歲月靜好的安然，在每一個雲起雲落，懷抱一腔靜謐溫柔，品味悠然茶韻。如果對茶文化感興趣，請加入我們茶道社，我們會不定期舉行對社員的茶道培訓，讓您慧眼識珠，學會鑑品香茗，讓您親身體驗穿古裝秀茶藝的樂趣，帶您走進每一個陽光明媚，歲月靜好的午後，沐浴著茶香，閒品香茗。帶您領略中國古代悠久的茶文化和中式優美茶道風情。
茶道泡茶禮儀
室內基本陳設：茶師位置一般在室內北面，對面隨意擺放幾張繡墩作為主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很隨便，不拘一格，主要是感受自然的氛圍***日本茶道中客人皆列排坐於室內的左右兩邊，皆嚴襟正坐，座次的排位很關鍵，品茶時將杯子傳遞每人只品一口，有點類似先秦時朝會的感覺，氛圍莊嚴肅穆***茶師用一長條方桌，背後設一屏風，中間一坐墩，桌左邊設茶洗、水，桌右邊擺設一插花花瓶。茶師坐著事茶，侍女捧案於旁邊。
準備器具：一茶座***最好表面帶格為漏水裝置***;一茶煲***盛開水用***;一茶爐***煮茶用，旁最好帶有小擋風屏***;一茶洗***洗茶杯用***;一茶葉罐***裝茶葉用***;一茶罐***搗茶葉用***、茶勺***盛茶葉用***、茶漏***盛茶湯用***、茶搗***搗碎茶葉用***、茶竹***夾茶杯用的夾子***放於一瓶裡;一小香爐，茶座上擺放一套聞香杯、一套品茗杯，外加茶壺。
對主客要求：做到安靜，有禮有序，正裝出席，不說話私語，主人禮讓客人。
對茶師要求：動作有序不緊不慢，莊重，行動優雅***注重***有禮。人員一般為一茶師，兩陪侍侍者，侍者站屏風左右斜向捧案而立，無案時應合手而立***合手，手搭於腹前掩於袖中***茶師與侍者行禮時都應合手而鞠躬。
儀式：
待客賞境***茶境***——茶藝前，主客聚齊，主人與客人依次行禮問安，一般是客人行禮，主人答禮。主人招待客人，陪其談話，順便請客人蔘觀茶室，主人向客人展示自己的佈置，並請客人點評，作為話題。
品初禮茶——茶藝開始前，主客落座，這時都不再講話，茶師率其侍女進，到桌前，橫列一排鞠躬致敬，主客起身答禮，然後皆落座。茶會便正式開始。
淨手焚香——侍女先捧水盆進，茶師淨手***象徵性***然後依次走到客人跟前，先客後主，主客也需淨手。古代人認為茶事是心誠莊重的，同時亦要保持清潔，淨手無疑已等於淨心***然後茶師點燃香爐，一放於自己桌上，一讓侍女放於客人坐中間的矮案上。靜氣之香在茶文化中是必不可少的，除了增添意境外，還利於調節氣氛，增添平和的氣息，更利於在座人們心靈之間的聯絡交流。
展示茶具——然後茶師將茶具放於案上，侍女捧案將茶具***主要是茶杯***分發給客人供其觀賞點評。
洗茶
巖泉初沸——第一步先煮水，泡茶道直接用開水沖泡茶葉末即可。***唐宋時期的煎茶法則是將茶餅直接煮成茶湯，因此第一步需要“搗茶-煮茶-調茶”，用茶勺取茶葉放入茶罐中，用茶搗將茶葉搗碎，搗時要慢，細，雅;再將茶葉放入茶爐中，注入開水煮茶;煮好後，用茶拌輕調茶湯，盛起復放回，調法很有技藝***。
洗茶 孟臣三沐——水開***茶湯煮好***後，用茶漏盛開水輕輕淋洗於茶壺上***謂之溫壺***;再開啟茶爐，用茶漏盛茶湯注入茶壺中，儘量注過多量的水，然後用壺蓋輕輕一掃，茶湯順流淋滿壺身***沖泡***;然後蓋上壺蓋，再盛茶湯淋壺身***使茶壺裡外皆有茗香***。***在沒興用茶壺泡茶之前，直接用茶漏將煮好得茶湯淋於茶杯上，也為三淋，第一步用開水輕淋杯身，第二步注入茶湯，第三步複用茶湯整個淋之，淋法有技藝，或衝或滴，或緊或慢***後來有了茶壺，不同茶器質料泡茶時能更加有利於儲存味道，例如紫砂，還有一種茶壺，頂蓋處有孔，這樣是使茗香能散發出來，同時又利於蒸發味佳，明茶藝愛用露孔散氣，稱之為“茗香壺”。
洗杯-溫杯-薰杯——與料理茶壺是一樣的，茶杯也需要溫-洗-薰，這邊用精緻的茶壺還須泡上一些時間，先取出手帕***最好為綢巾***放於桌上疊成小方，逐個擦拭茶杯，再用茶夾夾杯依次放入茶洗中過水清洗，再夾茶杯於茗氣前滾熱溫燙，最後將茶杯放於香爐前薰香靜氣。
盛湯倒茶——茶泡好後，依次往茶杯裡注水，玉液回壺，如果茶壺是“茗香壺”的話，還可將茶杯裡的水重新澆回茶壺中。 茶香合壁、遞手傳香——回壺後，再次注入茶水，這回將聞香杯蓋於其上，左手托起，右手覆於杯上，端至胸前，左右晃三次，是為茶茗之香與茶氣之香交合在一起，然後取下聞香杯，雙手端於鼻前，捻轉而嗅，然後侍女再將聞香杯奉與客人，客人依次如狀品嗅。
奉茶——將所有茶杯註上茶水後，取聞香杯覆於其上，再取絲帕覆茗香上反覆靜氣，然後將絲帕放於左手，用右手摺疊，將茶杯放於絲帕上，然後雙手放茶杯於案上***用絲帕墊茶杯主要是怕燙手，而且一些好質的絲料隔熱，至於動作，則是為了好看，同時亦要講究奉茶時的幽雅禮儀***，然後侍女捧案依次奉於客人，先客後主。侍女奉茶時，應舉案至眉一下，以示尊敬，客人原座躬身答禮，方可接過案。
品茶——品茶時，先合香;茶師示意，眾人左手托杯，右手覆於杯上，一起端於胸前晃動三次，謂之茗氣合香。再聞香;右手取下聞香杯，左手託於鼻前，捻轉而嗅，然後才是品茗;左手端起茶杯***連帶絲帕***，端至嘴前，右手將茶杯於絲帕上轉三圈，謂之觀湯色，然後遮注杯前部而飲***其實不只茶道時這樣，古人無論喝酒還是品茶，都要將手遮於杯前部，防禦品飲時的不雅觀***然後放下。***對於品茶時動作最為注意，也算是整個茶藝中唯一要求行儀，規矩得體的地方吧，先前都不是注意動作的，最多是“弄茶”一做一觀而已，因此，品茶時左手右手等動作，是為注意的***品飲一共舉三次。
因品茶至多三口，亦不能大口喝，只能細細抿之，一品苦澀，二品甜膩，三細細回味。
品道——品完三口茶後，將茶杯放於自己桌上，眾人靜肅一段時間，不僅回味剛才喝過的茶，也默默感受這一切。
禮盡謝茶——最後賓主起立，茶師及侍女橫列一排行禮，主客回禮，一同謝茶。茶師走後，主客留下來細細賞香品茶，或聽琴悅耳，或高談闊論，或安靜思考，靜靜感悟這茶境，感受這寧靜致遠的氛圍，客散後，主人相送至門外，也算是品茶會圓滿成功的舉行了吧。