北京藝草堂茶文化有限公司的介紹

　　北京藝草堂茶文化有限公司成立十多年，以茶文化和傳統文化為主，包括酒店外包茶，會所茶館，茶葉店等多處經營地點，下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　北京藝草堂茶文化有限公司是一家以推廣傳播中國傳統茶文化為主營方向的公司。前身北京田元飄香茶行，成立於2004年;經營者看到中國傳統茶文化與旅遊休閒產業所蘊含的潛在市場需求，於是通過獨具匠心的經營理念和精益求精的茶藝、茶品先後與北京，深圳等多家五星級酒店及高檔會所合作，為客戶精心營造品嚐、推廣中國傳統茶文化的平臺。公司素以做茶先做人，人品如茶品的經營理念，為客人提供親人般的關愛以及高品質的服務;專業的茶藝師將用溫馨的茶藝表演把您帶入忘我的境界，讓您在都市的喧囂中尋找到久違的寧靜，找到心中的一片淨土……

　　經營專案：茶葉、紫砂壺、茶具、禮品盒、茶寵、雲南民族特色飾品……

　　經營品種：臺灣高山烏龍、福建鐵觀音、鳳凰單樅、金駿眉、西湖龍井、太平猴魁、黃山毛峰、碧螺春、六安瓜片、正山小種、茉莉花茶、清火保健茶、雲南普洱茶、雲南老樹茶。

　　另有全國各地茗茶供您品嚐選購;

　　期待您的選擇是藝草堂每一位愛茶人的榮幸，希望能夠讓您在繁忙的工作之餘，放下煩惱，用品品嚐。品茶如同人生，是一個非同尋常的過程，我們永遠帶著最好的服務最優質的茶品與您一同分享人生……

　　北京茶文化的種類

　　***一***茉莉香茶　包括所有經過茉莉花窨焙的香片茶。其中細目不下二三十種，以“蒙山雲霧”、“蒙山仙品”為最佳，以次有“黃山鳳眉”、“黃山仙霧”、“雙窨梅蕊”、“雙窖茗芽”、“老竹大方”、“鐵葉大方”等，此類香片茶有的也曾充貢品，由兩淮鹽運使呈進，以黃山所產為主。至於此類四個字的雅名，只是茶店對顧客的介紹，實際內行另有簡名。即購者也只說要多少錢一斤的龍井或香片，沒有呼名的。

　　***二***珠蘭清茶　茶經窖制則失茶味，但不經窨制又只覺苦澀，而珠蘭茶可緩其衝。此類茶葉另銷一部分嗜愛者，並非普通人的喜好。珠蘭茶在茶店呼為“蘭窖”，有“蘭窖巖頂”、“蘭窨娥眉”、“蘭窖寶珠”等，有一二十種名稱。京人通稱為“蓮蕊”，寫於茶館茶牌上的，只是珠蘭茶中的一種名稱。珠蘭茶顏色清淡而非龍井，亦非素茶，非靜心人不能辨其妙點。

　　***三***武夷紅茶　紅茶為熟茶的一種，冬天飲之能祛寒暖腹。此種茶向為舊京人所不喜歡，一般家庭中極為少見。自歐風東漸，跳舞廳、咖啡館裡都有了紅茶，西餐館用紅茶代替咖啡，有時還加牛奶、砂糖，於是紅茶大走“紅運”，茶食店中有了紅茶，新家庭中也預備下紅茶，但早茶晚酒之士是不屑問津的。紅茶以“鐵觀音”、“上下巖茶”為最佳，以次有“龍鬚”、“白毫”、“紅壽”、“九曲君眉”、“桂花紅眉”、“大紅袍”、“紅雨淋”，名色佳雋，更有做成茶團或茶束成對計價的，如“水鮮龍團”、“武夷龍鬚”等。

　　***四***龍井綠茶　茶店以“紅綠花茶”四字為號召，紅即紅茶，綠則指龍井及六安素茶。

　　龍井茶自以西湖龍井所產得名，但龍井地大不過一頃，能有多少茶樹?即西湖近處亦不見得能喝著真龍井，何況遠隔數千裡，幾元錢就能買一斤呢!茶店將龍井叫做“龍茶”，倒實際一些。按等級分，最好的是“超等龍茶”，其次才是“西湖龍井”、“明前貢龍”、“春分貢龍”等。綠茶尚有“洞庭碧螺”、“四望攀針”、“六安梅片”、“六安針晃”、“六安春茶”等，最次的是“大廣了”。

　　***五***各種花茶　茶店中花茶以菊花為正宗，有“貢菊”、“黃菊”、“白菊”等，統名之為茶菊，和藥店所售有粗細之別。此外“霍山石斛”也列入花茶之中，但價值高昂，多有不預備的。花茶還有“枸櫞茶”、“野薔薇茶”、“桑頂茶”、“桑芽茶”、“苦丁茶”、“玫瑰花”、“安化貢尖”等類。至於窖茶中的茉莉花、珠蘭花，也叫花茶。近年蘇州首以“玳玳花”入茶，漸傳北方，玳玳花已成今日茶店中必有品了。

　　***六***普洱茶　昔盛今衰的普洱茶產自雲南的普洱，種類也不少，以“蠻鬆芽茶”為最佳，次為“蠻鬆普洱”。它的裝制與一般茶葉不同，裝成茶餅的名“七星餅”，裝成茶磚的名“普洱茶磚”，裝成茶膏的有“普洱茶膏”，裝成茶團的，分大小兩種，大的重百兩，名“百兩普洱團”，小的可以零星稱用，名“普洱星團”。喝普洱茶必須熬煎，有時還要加薑片，為邊塞旅行的必備之品。

　　茶葉在產地採摘以後即經人工擇制。紅茶更須經過炒、晒、蒸等手續，茶的寒性全被滌淨。其他窨茶綠茶則稍經加工即直運各地，所謂雙窨是到銷地以後重加茉莉花窨蒸，花的數量要與茶成比例，過多過少皆不可。窖焙有一定時間，大約為一對時***二十四小時***，至時開封。不及時味不佳，稍過時味亦變臭，即香極生臭之理。