廣東黑皮冬瓜種植技術

　　黑皮冬瓜是廣東很多地方種植的作物之一，那黑皮冬瓜怎麼種植呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的廣東黑皮冬瓜的種植技術，希望能夠對您有所幫助。

　　廣東黑皮冬瓜的種植技術

　　1、栽培季節：冬瓜喜溫、耐熱，為獲得豐產，應選擇冬瓜座果和果實發育的適宜氣候條件栽植。氣候條件對冬瓜座果率的影響最大，因此，在季節安排方面要特別加以注意。天氣晴朗，氣溫較高，溼度較大等條件有利於座果;空氣乾燥，氣溫低和陰雨天，昆蟲活動少，不利於授粉;且降低柱頭的受粉能力，因而座果差。根據冬瓜對光溫條件需求的特點，海南南部由於冬春季節氣溫多在20℃以上，陽光充足，整個冬春季均可播種，並可正常開花結果;冬瓜的播種，除考慮氣候因素外，也應注意考慮市場因素。才能使栽培的冬瓜達到高產、高效之目的。

　　2、播種育苗：春季栽培冬瓜，由於常受低溫的影響，宜採取營養缽育苗。所需營養土要提前製備，可選用烤晒過篩的肥沃園土，腐熟豬、牛糞渣，穀殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6：2：2，另可加少量氮磷鉀複合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%為宜，並要求弄細混均，以防傷種傷根。冬瓜種子催芽一般用50-55℃溫水先浸10-15分鐘***邊浸邊攪拌***，然後，再在常溫下繼續浸10-12小時，最好，放在30℃左右溫度下催芽。浸種時間較長，發芽較快、較整齊，一天半至兩天時間，便大部分發芽;浸種時間較短，發芽勢較差。種皮光滑無緣的種,由於種以通透性差，催芽時容易引起缺氧爛種，發芽率低。因此，對這類種子催芽，須先用細砂擦洗種皮，除去粘附物，並放在28-30℃恆溫條件下催芽。未發芽前，每天早晚分別用清水漂洗種子1次，並及時將水分濾幹，再繼續催芽。若沒有恆溫裝置，中宜採取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。

　　3、播種前一天要將缽中營養土澆透，播種深度2-3釐米，每個營養缽播發芽種子1-2粒，種子要平放或芽尖向上，播後隨即蓋上遮陽網或稻草等覆蓋物;若遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種後至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮溼即可。出苗70%左右時，要及時揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當控制水分，促進根系生長;破心後經常保持營養土呈半乾半溼狀態，使瓜苗穩健生長。約25-30天即可移植入大田，種植前2-3天，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗，做到帶肥帶藥移植。

　　4、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節而不同。小型冬瓜單位面積產量是由每畝株數、單株結果數和單果重三方面構成的，適當密植可以提高產量。大型冬瓜品種多數每株一果，它的單位面積產量是由每畝株數和單果重量兩個因素構成的。所以，應保證單果重量的基礎上適當密植。地冬瓜植株蔓葉在地面生長，不便於植株調整，不宜密植;棚冬瓜基本上也是平面生長，也不利於密植;架冬瓜能利用空間生長，結合植株調整和引蔓則有利於密植。目前海南生產上栽培的冬瓜品種多為大型品種，採取平棚架栽培一般畦寬約350釐米***連溝***，雙行植，株距70-80釐米，畝植500株左右;架冬瓜栽培方式一般行株距為150×***70-80***釐米，畝可植550-600株左右;地冬瓜一般畦寬約400-500釐米***連溝***，雙行植，株距約80-100釐米，畝植300株左右。冬瓜的種植密度，與肥水管理水平也有關係。肥料充足、排灌方便，管理水平高，則應著重於長大果，以爭取高產、優質，而不宜太密。在摘除全部側蔓的基礎上，主蔓打頂比不打頂可以密些。

　　選地整地，施足基肥

　　1. 冬瓜的根系非常發達，且生長期長，為了獲取較高產量，必須選擇土層深厚，有機質豐富pH值為6-6.5的沙壤土到粘壤土種植;同時，為了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，後期夏雨，以選擇背北向南，排灌方便的田塊為宜;秋冬瓜常遇颱風雨影響，選地應以灌排水方便的坡旱地為宜。瓜地選好後，應儘早深翻耕耙，其深度以30釐米左右為好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田為好。

　　2.在晚稻收割後應及早犁田晒白，植前再耕耙整細。整地後應計劃好種植規則，做好畦面;然後，在畦面上再起壟，壟寬80-100釐米，壟高30釐米左右，壟的兩邊各留半畦，壟與半畦之間留有淺溝，以備抽蔓期培壟追肥之用。植穴順壟按株距而定，穴深約30釐米，穴寬約40釐米。

　　3.冬瓜的生長期較長，且根系的吸收能力強，因此，應施足基肥。基肥一般以優質農家肥為主，每畝2000公斤以上，豆餅30-50公斤，過磷酸鈣40-50公斤，經堆漚後拌勻溝施或穴施，並與土壤充分混勻後播種或定植。

　　4.對於壤質土或粘質土，在有條件時，每畝還可用三元複合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，進行全層混施，以滿足養分的均衡供給。而對砂質較重的土壤，則應減量施用，以防引起肥害。

　　5.地膜覆蓋，保證高產穩產冬瓜地摸覆蓋栽培，由於能創造出較優越的溫、光、水、肥、土等栽培環境條件，促進了冬瓜的根系和植株的生長與發育，減輕了某些病蟲及寒冷、乾旱、暴雨等的為害。因而，能獲得明顯的增產效果。經試驗證明：春季地膜覆蓋栽培冬瓜，一般比露地栽培增產30%-50%;在惡劣天氣條件下，有時增產甚至達1倍以上。

　　6.地膜覆蓋栽培冬瓜，其方式一般只在種瓜壟上覆蓋即可。地膜幅寬選用80-120釐米，顏色有白色、黑色及銀灰色等多種。白色膜增溫效果好，但雜草易於生長，覆膜前必須先噴一次芽前除草劑：如，丁草胺或乙草胺等，每畝用藥量為75-100毫升，兌水約30公斤噴土面，然後再覆膜;黑色膜增溫效果稍差，但可以防除雜草發生;銀灰色膜則能驅避蚜蟲，減少病毒病的發生和傳播。

　　7.覆膜前，一定要注意將地整平整細，施足基肥，並保持土壤溼潤。覆膜時，一定要拉平薄膜，並壓緊膜邊防軍。覆膜後種瓜時，要注意淋足定根水，並將開口處用細土封蓋好。此後注意不能使膜內溼度過大，以免造成漚根。只要在蓋膜時土壤溼潤，一般移苗後約20天內，都不需再澆水。以後缺水稻，應採取溝灌的方法，並只灌半溝水即可。

　　廣東黑皮冬瓜的種植方式

　　1、地冬瓜：植株爬地生長，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長或結果前摘除側蔓，結果後任意生長。其優點是花工少，成本較低。缺點是瓜型欠佳，經常扶瓜;否則畸形果率高;果皮易受外界環境影響而破損，影響耐貯性;光能利用低，結果大小不均勻，單位面積產量較低。該方式只適用於島內銷售的灰皮冬瓜品種，而對於商品性要求較高的北運或出口品種：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”則不適用。

　　2、棚冬瓜：植株抽蔓後用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200釐米，矮棚一般高60-80釐米，棚寬250-300釐米。海南瓜農一般採用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側蔓，上棚以後莖蔓任意生長。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實大小比較均勻，單位面積產量一般比地冬瓜高，

　　3、架冬瓜：一般每畝種植550株左右，支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150釐米高處，用橫竹連貫固定;有“人字架”;有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結合植株調整，較好地利用空間，提高座果率並使果實大小均勻，有利於提高產量與質量;也利於間套作，增加複種次數;而又比棚冬瓜節省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學的一種方式。

　　冬瓜的種植方法

　　1、土壤選擇

　　種植冬瓜應選擇排水方便，土層深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作為三年以上未種瓜類作物的田塊，而前作為水稻更佳。

　　2、適時播種

　　廣州地區冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在採取防寒措施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長生長期，尤其延長營養生長期，使冬瓜在雨季前後，空氣溼度較大，溫度在20℃以上之時座果。秋植冬瓜一般在小暑前後***7月上、中旬***播種。

　　3、培育壯苗

　　***1***培育無病壯苗必須對種子進行消毒催芽處理：用50%多菌靈500倍液浸種1小時，然後用清水洗淨，再用50℃溫水加新高脂膜浸種3小時，經清水洗淨無異味後用乾淨紗布或薄毛巾包好，置於30℃下催芽，待種子露芽3-5毫米即可播種。

　　***2***培育無病壯苗多采用營養杯***袋***保溫育苗：採用口徑10cm×10cm以上的營養杯***袋***，點種後在小拱棚或大棚中保溫育苗。

　　育苗期間除保持苗床溼潤外，還可噴灑普力克水劑和阿維菌素預防猝倒病和斑潛病蟲害，棚內溫度超過30℃時應及時通風降溫。秋植冬瓜多采用浸種催芽後直播大田。

　　4、定植

　　冬瓜用營養杯***袋***保溫育苗，苗期可長些，幼苗具3-5片真葉才定植。定植時間根據氣溫情況來定，廣州地區可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙後按1.7米***包溝***起畦，畦高0.5米，寬1.2米，每畝畦面全層撒施磷肥50-75公斤，在畦中央開深溝埋堆漚過家禽糞肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌靈混土防病，單行植，株距0.65米，畝植約600株。

　　5、搭架、整蔓、留瓜

　　冬瓜搭架、整蔓是冬瓜栽培的一個重要環節。搭架形式一般採用三星鼓架龍根。當瓜蔓長至60釐米時，讓主蔓在自己鼓架周圍貼地盤繞，並結合壓蔓固定生長方向。瓜蔓長至18節時即可引蔓上架，並在座果前後均摘除全部側蔓，留瓜後主蔓保持10-12片葉打頂。冬瓜留瓜節位與果實大小有一定關係，留瓜節位應在23-25節之間，其中以25-30節位的瓜最大。為了提早上市，也可在19-20節留瓜，但產量較低。為提高座果率，減少"空藤"，有必要進行人工輔助授粉，及時防治影響座果的瓜實蠅***針蜂***和薊馬。

　　6、肥水管理

　　冬瓜生長期長，產量高，需肥水量較大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開花結果特別在結果以後需要充足的肥水。追肥數量上，引蔓上架前佔施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜佔60%-70%，採收前20天應停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生長，抽蔓至座果肥水不宜多，要適當控制，以利座果。選定瓜後肥水要充足，以促進果實膨大，應在15-25天內連續追施2-3次重肥，每次追施進口複合肥15-25公斤，並配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前後要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。

　　7、適時採收

　　冬瓜以老瓜耐貯運，食味佳，在座果後45天左右，瓜皮發亮墨綠色，而植株大部分葉片保持青綠而未枯黃，選擇晴天的上午採收。但也可根據市場的供求情況，適當提前採收上市。

　　性味味甘淡，性微寒。

　　成分本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

　　功用清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

　　冬瓜的開裂

　　儲藏是一項重要工作，應選擇皮厚、肉厚、質地緻密、表皮青綠髮亮、佈滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種。窖庫大小由所儲數量而定，一般30平方米左右，能儲5000千克冬瓜。窖庫多為半地下式，高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周設定庫窗，前後左右開啟，便於通風換氣。

　　冬瓜的體積龐大，在很多時候會發生裂瓜，裂開後不僅影響外觀和品質，且對貯藏和銷售十分不利，這種情況給菜農朋友帶來不少的經濟損失.

　　1、在多雨地區或多雨季節，採用深溝高畦或起壟搭架栽培法栽培。

　　2、增施有機肥，增加土壤透水性和保水力，使土壤供水均勻，促使植株健壯生長，並且要及時整枝，使果實發育正常。

　　3、果實頂端和貼地面的果皮厚，壁細胞層較少，栽培中可將其進行翻轉，以促進果實發育，防止裂瓜.必要時在果實膨大期噴灑0.04%的蕓薹素內酯，以提高其抗熱和抗裂能力。

　　4、在花瓣脫落後噴灑15PPM赤黴素溶液，每隔7天噴1次，連噴2-3次，也可防止裂瓜。

　　病害防治

　　概述

　　危害冬瓜的常見病蟲與苦瓜相同外，常見的還有枯萎病。冬瓜的枯萎病為毀滅性的土傳病害，其病原菌可在土壤及未腐熟的有機基中存活5～7年，種子也可帶菌，防治枯萎病應採用綜合治理措施：

　　***1***種植抗病品種，如黑皮冬瓜;

　　***2***種子消毒:將種子浸水，侍吸收水分後***不要出芽***瀝乾，取2.5%適樂時懸浮劑1包***10毫升***加水150～200毫升，將種子和藥液倒入容器中充分混勻***1包適樂時可拌種5～10公斤***，再行催芽。經適樂時處理的種子出苗齊整、苗壯，還可兼治苗期的其他病害;

　　***3***育苗營養杯土或苗床土應採用新泥或塘泥，若取自本田，則要進行士壤消毒:每100斤土用農用福爾馬林2-3兩加水50斤，淋溼拌勻後用塑料薄膜覆蓋密封5～7天，之後揭膜，扒平翻晒7～14天，讓殘留的福爾馬林充分揮發後再行播種;藥土撒施法：按每擔土拌1斤藥***50%福美雙可溼性粉劑或50%多菌靈可溼性粉劑***製成藥土;用50%多菌靈可溼性粉劑，或75%敵克松原粉、64%防毒礬可溼性粉劑500倍液噴灑床土，1平方米床土用藥量25～30克;

　　***4***選擇地勢較高、排灌良好的地塊高畦深溝種植;

　　冬瓜***5***定植前2天用2.5%適樂時懸浮劑2000倍液淋營養杯土，定植時再用同樣濃度的適樂時藥液作定根水，每株半斤藥液，以後每10～15天淋一次，連續2-3次，也可與50%多菌靈可溼性粉劑500倍液、75%敵克松原粉500-800倍液交替使用;

　　***6***清潔田園：及時撥除病株，帶離田間燒燬。收藤後將瓜藤集中堆漚處理或集中燒燬，以減少田間病原菌。

　　冬瓜疫病

　　發病特徵：

　　該病主要危害冬瓜果實。染病果實患病部呈水漬狀病變，發病與健康部位交界處出現一圈白色黴層。剖開病果，可以看見患病部位皮下果肉亦呈褐色病變，嚴重時導致果實倒囊腐爛。

　　發病規律：

　　病菌以菌絲體和卵孢子隨病殘體遺落在土壤中存活越冬，依靠雨水傳播侵染致病，溫暖多溼的天氣有利於發病，連作低溼也易發病。

　　防治方法：

　　***1***選育和換種抗病品種。

　　***2***出苗後和果實膨大期，定期或不定期噴藥預防控病。

　　***3***用70%康博600倍液或70%乙膦鋁錳鋅400倍液噴霧。