茶文化的書法圖片
弘揚茶文化應該是促進茶業事業的發展。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
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茶文化的影響
1.以茶會友,以茶聯誼,客來敬茶,以茶示禮,提倡“和主貴陽市”,雙月刊一步增進友誼,調節社會人際關係。
2.以茶代酒、以茶倡廉,提倡茶德和 茶人精神,以茶養性,能擔提高人們的思想水平,促進社會的精神文明建設。
3.經茶主媒、以茶祭祀、茶禪結合,發揮茶的媒介作用和精神寄託作用。
4.以茶作詩作畫,以茶歌舞,經茶獻藝,茶鄉旅遊,倡導高雅的藝術享受,美化人們和生活。
5.經茶做菜,以茶曾食,以茶設宴,提倡茶為國飲,豐富人們的飲食生活。
6.飲茶健身,以茶製藥,發揮茶的保健功效,提高人們的健康水平。
7.弘揚茶文化,促進社會進步和21世紀茶業的發展。
弘揚茶文化的總體目的是為人類社會的文明與進步作出作出貢獻。具體到茶行業本身,弘揚茶文化應該是促進茶業事業的發展。因此在即將進入21世紀的時候,弘揚 中華茶文化,其目標是:促進茶葉消費增長,有益人類心身健康,推動精神文明建設。
茶文化的歷史
1.說起茶的發現,人們會自然地想到神農嘗百草的傳說,然而把茶作為飲料、作為一種精神享受,真正有歷史記載的還應該從西漢算起, 王褒《僮約》中“烹茶盡具”、武陽買茶和記載,充分證明了當時飲茶風俗的形成和茶葉市場的存在。東晉常璩在《華陽國志.巴志》中記述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作為貢品。 魏晉南北朝時一些有識之士“以茶養謙”巳成風氣,如晉吳興太守 陸納已養成只招待茶水的習慣,客來敬茶這也許是最好的例證。
2.唐代是歷史上比較興旺的朝代,陸羽《茶徑》系統總結了唐代及其發前的茶葉生產、飲用的經驗,也提出了精行儉德的茶道精神。陸羽及其同時代的一些文人,都非常重視飲茶的精神享受和道德規範,而且非常講究飲茶用具和 煮茶的藝術,可以說中國的茶道、茶藝從此產生。當時比屋皆飲的民間茶俗,乃至豪華隆重的皇室宮廷茶宴,以及文人的茶詩詞與茶書畫,都是茶文化形成與發展的集中表現。
3.到了宋代,茶葉生產進一步發展,飲茶更加普及,作為貢品的建州龍團鳳餅更是花樣翻新。 宋徽宗皇帝趙佶著《大觀茶論》,這是中國歷史上唯一的一位親自寫茶書的皇帝。跟隨其後的不少文人雅士也紛紛寫詩 作茶畫。同時飲茶藝術也有了進一步的發展,“ 點茶”技藝進一步規範,“ 鬥茶”之風盛行,佛門茶事興旺,飲茶技藝也隨著佛教的傳播而迅速走也國門傳至海內外。
4.明清時代散葉茶迅速發展,多茶類的結構逐步形成,飲茶方法也從點茶發展成泡茶,而且泡茶用具也越來越講究,工藝精巧的紫砂壺、蓋碗瓷器茶具等也應運而生。客來敬茶、以茶待客風氣更為普及,都市茶館林立,利用茶館休閒、談生意已是平常事,茶館文化教育得到發展。
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