英國茶文化的形成

　　英國不僅有博大且厚重的文學沿襲，在茶這一文化領域上有自己獨特的文化傳承和文化內涵。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　中國是最早的種茶，製作茶葉，飲茶的國家。相傳在我國3 000多年就開始培植茶葉。在我國，傳說茶是“發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋”。在我國茶葉是被當作藥品來使用的，後來逐漸成為人們生活中的飲品。 ?

　　中國對外的茶葉貿易是在南北朝時期，當時中國出口茶葉不出口茶葉的種子，這也是文化保護方式，中國茶葉最早輸出在公元5世紀，土耳其商人來我國西北邊境進行茶葉貿易，唐代時期，曾設立“市舶司”來管理對外貿易。後來經過“絲綢之路”，中國的茶葉銷售到中東，阿拉伯地區，及日本和朝鮮。現在日本的茶道都是很有名氣的。到了明清時期，是我國對外茶葉貿易的繁盛時期。這裡面還有一個小故事，由於我國當時壟斷茶葉的貿易，並且禁止茶葉的種植方法技術及種子外傳，大約在18世紀的50年代，有一個英國人，來我國進行調查和引種，通過多種方式終於成功將種子帶出，進行培育和種植，形成了大規模的茶園。生產的紅茶被陸續運往英國本土銷售。由於路途較遠，費用很高，紅茶到達英國後身價倍增，只有富有的英國貴族才能夠品嚐到這種珍貴奢華的紅茶，此後漸漸形成了英國人崇尚的紅茶文化。

　　隨著中國和西方交流和貿易的加強，紅茶在歐洲受到了更大的歡迎，尤其在英國。英國人在瞭解了紅茶以後，在幾百年的時間，形成自己一套獨特的茶文化。想象一下在下午三四點鍾，在忙裡偷閒的時候，悠閒的品嚐一杯紅茶，是多麼的愜意的事情啊!讓人們的勞累的心情得到片刻的寧靜和安慰!飲下一杯茶，整個身心得到了慰藉，在許多名著當中例如《傲慢與偏見》當中，主人公都是，日日飲茶，展現著英倫的真實生活，以早茶開始，以下午茶結束，英國人用茶來詮釋他們的生活。?

　　高雅的英國茶文化的起源也和皇室有淵源。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國的查理二世。凱瑟琳是整個英國宮廷開始飲茶的創始人。在當時紅茶的價值可以與金銀來相媲美，凱瑟琳的嫁妝中就有紅茶和精緻的中國茶具。凱瑟琳公主認為茶是健康的飲料，她非常喜歡喝茶，推崇茶葉，而被人稱為飲茶皇后。由於她的提倡和帶領，使飲茶之風在朝廷蔓延起來，繼而又擴充套件到貴族家庭及至普通百姓。?

　　飲茶漸漸成為一種風尚，從達官貴人到貧民百姓人們紛紛效仿。飲茶成為的一個重要的組成部分。19世紀，英國上流社會的紳士名流開始盛行喝下午茶，冬天時就在溫暖的壁爐邊，夏天則是在清新怡人的花園內喝紅茶。喝下午茶在當時上流社會一項重要的交流方式。人們品嚐著茶葉，親切的交談，這項活動一直流傳到今天，而且已經成了普通市民的生活習慣。