茶文化會展的策劃方法
中國有優秀的茶文化,茶商遍地,為讓各地茶商能互相交流,生產的茶葉能獲得更多訂單等等,就有了舉辦茶葉展會的需要。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
1、要將各個備選條件、方案按照一定的層次、順序排列
滿足不同層次策劃目標的方案和條件要在相應的層次條件上進行比較和排除,不能越級越層比較。
2、排除的目的是為了更好地創新
凡是被排除出去的方案,肯定是其本身含有這樣或那樣的缺點或問題。排除不是最終的目的,排除是為了避免問題,防患於未然。通過對各個條件、方案的缺點和不足的考察,使我們在策劃過程中避免了相關問題的產生,並通過對這些問題的解決方案來發展和完善方案,使方案達到創新。
3、要確定科學的排除標準
缺點與優點總是相對的,在一定條件下是缺點的東西,在另一條件下可能是優點,所以要合理地分析各個方案所要求的各方面條件以及會帶來的所有後果,用科學的標準將不合適的方案排除出去。
展示材料選用要考慮價格成本
展示設計不同於常規裝飾裝修設計,展示設計大多需要獨立設計隔墻、頂棚、樓面等介面圍合構造,相對於普通裝修而言,這樣就等於增加了材料的採購成本。展示設計的用材成本要得到控制,主要在於合理分配材料購置比例。一般而言,用於基礎構架的材料費用相對較高,佔材料總價的50%左右;用於裝飾、圍合的材料費用適中,佔材料總價的30%左右;後期陳設、傢俱、配飾則不到20%。因此,控制基礎構架材料開銷就能有效降低整體價格。在大型博覽展會示中,常用金屬桁架作基礎支撐,構架能回收再利用,甚至可以租賃使用,能大幅度降低材料採購成本。在博物館展示中,可以選用一些不冂尋常的材料,經過特殊且簡單的處理後能轉變成適用材料,如草藤、麻布等,外部漆飾油漆、塗料即可獲得良好的使用效果,滿足不同的設計需求。
考慮價格成本還要注意高、中、低檔材料搭配使用質量、外觀較好的高檔材料只用於不可替代的重要部位,如燈具、電子裝置等,這些佔材料選購總價的20%左右中檔材料一般用於基礎構架,裝飾構造圍合,此外還包括購置、租賃的成品展示道具等,這些佔展覽搭建材料選購總價的60%左右,其中各種板材均為一次性使用,只需選用普通品牌,質量合格、不影響外觀、能正常使用的產品即可。
茶文化的茶藝說明
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
湖北
陸羽,出生於湖北天門,生活在唐朝時期,他撰寫的《茶經》,對有關茶樹的產地、形態、生長環境以及採茶、製茶、飲茶的工具和方法等進行了全面的總結,是世界上第一部茶葉專著。《茶經》成書後,對中國茶文化的發展影響極大,陸羽被後世尊稱為“茶神”、“茶聖”、“茶博士”。
湖北天門是茶聖故里,至今還有不少與陸羽有關的遺蹟。相傳,陸羽出生不久就被遺棄,被一群大雁所庇護,後來被一位名叫智積的和尚收養。智積喜歡喝茶,陸羽經常為他煮茶。經過長期的煮茶、品茶實踐,陸羽終於煮出了好茶,以至於非陸羽所煮茶智積不喝。現天門市儲存有一座“古雁橋”,傳說是當年大雁庇護陸羽的地方。鎮北門有一座 “三眼井”,曾是陸羽煮茶取水處。井臺旁邊有一塊後人立的石碑“唐處士陸鴻漸小像碑”,碑上刻著陸羽坐著品茶的情景,頗有韻味。陸羽亭建於清朝,後毀於兵燹。解放後重建為雙層木質結構,呈六角形,精巧典雅。置身其間,撫亭浥泉,品茗飲茶,十分令人流連陶醉。位於竟陵西湖之濱的陸羽紀念館,包括陸羽故居、紀念陸羽的古蹟、陸羽茶事活動等建築群,遊覽該館,可以獲得陸羽事蹟和傳說的許多資訊。
武夷巖茶文化
武夷巖茶,承豐壤之滋潤,受甘露之霄降,地鍾氣和,天獨垂青,育成香肌,產為靈芽。大自然的鐘愛,造就武夷巖茶高尚的品德。它與國際無我茶會結合在一起,相得益彰,越發為世人所矚目、所向往。
武夷巖茶獨有的“活、甘、清、香”的巖韻,飲後齒頰留香,香高而悠遠;喉底回甘味,味醇而益清;綠葉紅鑲邊,七泡有餘香,令人心曠神怡。它的高貴品質和美 德,集中表現在:一是能給人以解渴、療疾、健身物質上的享受;二是能給人以愉悅身心精神上的享受。
茶有德,飲茶人有茶德。對於武夷茶德,歷代文人名士有精闢的論述。範仲俺讚美武夷巖茶為仙茶,系神仙所栽,為天下第一。滋味,勝過甘美無比的醍醐;香氣,勝過馥郁馨香的蘭 芷並以茶的儉樸清淡,由此而引用屈原《漁父》詞:“舉世皆濁,我獨清,眾人皆醉,我獨醒”。以申明自己一生為官清正廉明。尤其是在范仲淹看來,什麼茹芝延壽,采薇養生,都不如到武夷山去喝武夷茶,一啜仙山靈芽,就會輕身換骨,飄然欲仙了。宋徽宗在《大觀茶論》序中寫道:“茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟。祛襟滌滯,致清導和;衝澹閒潔,韻高致靜。”他認為茶具有“清、和、澹、靜”的美德。並以此引申為社會倫理美學。他接著說:“縉紳之士,韋布之流, 沐浴膏澤,薰陶德化,盛以雅尚推,從事茗飲。天下之士,勵志清白,莫不碎玉鏘金,啜英咀華,以不蓄茶為羞,可謂盛世之清尚也。”清代袁枚在《隨園食單》 中,也談到武夷茶德:“餘遊武夷,僧道爭以茶獻,杯小如胡桃,壺小如香櫞,每斟無一兩,上口不忍遽咽。先嗅其香,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之。果然清芬撲鼻,舌有餘甘。一杯之後,再試二杯,令人釋躁平矜,怡情悅性。始覺龍井雖清而味薄,陽羨雖佳而韻遜矣,頗有玉與水晶品格不同之故”。他把武夷茶德稱讚為: “清芬撲鼻,舌有餘甘;”“釋躁平矜,怡情悅性”。現代茶葉專家莊晚芳教授把中國茶德概括為:廉、美、和、敬***廉儉育德,美真康樂,和誠處世,敬愛為 人***。而且他提出,要通過飲茶方式***茶道茶藝***,對人們進行禮法教育和道德修養教育。
總之,茶作為大自然的產物,深得自然的秉性。鍾靈毓秀,造就優良茶德。茶性儉,苦而後甘,它的儉樸、清淡、和靜、健身的秉性,恰與中國人崇尚先苦後甜,溫和謙遜,寧靜淡泊,恪守本分的思想相吻合,深得人們的喜愛。
福建
福建是烏龍茶的故鄉,有一千年的茶文化歷史,是茶文化的發祥地,福建產茶文字記載比《茶經》早300餘年,著名的蓮花峰及其蓮花茶構築了一道獨特的僑鄉茶文化風景線。建茶、鬥茶在宋元二朝蔚然成風,明清時期,茶葉創新增多,開創烏龍製茶工藝,茶葉貿易漸盛,武夷山的茶山、茶水更加點綴了福建茶的文化底蘊。現代福建茶文化在繼承前人的基礎進一步發揚光大,種茶、製茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎佔據了茶鄉人的生活內容。製茶講科學,品茶有文化,構成獨特的福建區域人文特徵。
福建種茶、製茶、飲茶、販茶歷史悠久。福建產茶的文字記載,最早見諸於南安縣豐州古鎮的蓮花峰石上的摩崖古刻“蓮花茶襟太遠丙子”***公元376年***。這比陸羽『茶經』問世要早三百餘年。福建茶葉在中國茶葉發展及至世界茶葉發展史上具有重要的歷史地位和價值。
福建省中國產茶的重要地區,而且盛產名茶,各具特色,蜚聲中外。紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶爭奇鬥豔。單在烏龍茶中,鐵觀音、大紅袍、本山、梅佔、佛手、黃金桂、白芽奇蘭等等,品種繁多。
如此,安溪鐵觀音聲名鵲起,在振興安溪經濟、使這個國家級貧困縣一躍而成為全國具有競爭力的百強縣發展過程中,起著重要作用。觀音鐵韻,韻味深長。其超凡之品質,永續之發展,毋庸置疑。
對鐵觀音的最準確、簡潔的表訴,是“不冷不熱鐵觀音,一人一年20斤”。紅茶性熱,綠茶性涼,鐵觀音屬半發酵茶,不冷不熱,其性溫和,四季咸宜。
北京
北京人愛飲花茶,北京蓋碗茶以及花茶***北京香片***為主要用茶,為了使來賓能品飲到自己喜愛的花茶,表演時特備有四種不同的花茶,以供來賓選擇。
表演用具有:印有茶德絹帕、掛絹帕的掛架、裝有四種茶葉的茶罐、蓋碗、清水罐、水勺、銅爐及銅壺、水盂等。