蔬果養生功效

　　多吃蔬果最自然最綠色的養生保健方法，下面是小編為大家收集整理的蔬果養生的六大功效，歡迎大家閱讀。

　　蔬果養生的六大功效

　　1、是維生素的重要來源

　　食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿蔔素，還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病，VA可保持視力，防止乾眼病及夜盲症。

　　2、是礦物質的重要來源

　　蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長髮育;礦物質可使蔬菜成為鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用。

　　3、是纖維素的重要來源

　　蔬菜中含有豐富的纖維素，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於人體消化吸收食物，促進代謝廢物排出，並防止便祕。

　　4、是揮發性芳香油的重要來源

　　有些蔬菜含有揮發性芳香油，味道特別，如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食慾的作用，並可防治某些疾病。

　　5、多吃蔬菜也能幫身體補鈣

　　幫身體補鈣

　　牛奶中的磷含量相當高，以致鈣磷比例不適當。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那麼高，並易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率，但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高於牛奶，如芥菜、黃豆芽菜等。因此，一些不習慣喝牛奶的寶寶，他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。

　　6、多吃蔬菜有利於牙齒健康

　　寶寶的咀嚼動作有利於牙齒健康，而能夠促使牙齒進行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、菠菜、黃瓜為佳。

　　常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加，增強牙齒硬度和牢固度。因此，厭食蔬菜和肉類的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉類的孩子的要低。

　　常吃蔬菜還能防齲齒，蔬菜含有90%的水分和豐富的纖維素，咀嚼時可稀釋糖分，改善口腔環境，抑制細菌生長。另外，纖維素還有潔齒作用。

　　蔬果養生小常識

　　1.飽不洗頭，餓不洗澡。冷水洗臉，美容保健。汗水沒落，冷水莫澆。溫水刷牙，防敏固齒。

　　2.吃米帶糠，吃菜帶幫。男不離韭，女不離藕。青紅蘿蔔，生克熟補。食不過飽，飽不急臥。

　　3.養生在動，養心在靜。心不清淨，思慮妄生。心神安寧，病從何生。閉目養神，靜心益智。

　　4.藥補食補，莫忘心補。以財為草，以身為寶。煙熏火燎，不吃為好。油炸醃泡，少吃為妙。

　　5.臭魚爛蝦，索命冤家。食服常溫，一體皆春。冷勿冰齒，熱勿灼脣。物熟始食，水沸始飲。

　　6.多食果菜，少食肉類。飲食有節，起居有時。頭部宜冷，足部宜熱。知足常樂，無求常安。

　　7.養生在勤，養心在靜。

　　8.人到老年，必須鍛練，散步慢跑，練拳舞劍;莫怕嚴寒，清掃庭院，繪畫添趣，心胸廣寬;

　　9.聞雞起舞，床不可貪，種花養鳥，習書覽篇;奕棋唱戲，房事莫貪，私事勿念，便宜勿佔;

　　10.活動身體，貴在經常，心情舒暢，長壽健康;遇事勿怒，勞勿過偏，茶水勿濃，學習勿念;

　　11.飲食勿暴，少吃晚餐，吃飯勿語，切勿吸菸;低鹽低糖，勿食太鹹，少吃脂肪，飯莫過量;

　　12.每日三餐，調劑適當，蔬菜水果，多吃無防;按時入睡，定時起床，起身要慢，勿急勿慌;

　　13.飲酒勿過，名利勿鑽，閒氣勿生，胸懷要寬。

　　14.心無病，防為早，心裡健康身體好;心平衡，要知曉，情緒穩定疾病少;

　　15.練身體，動與靜，彈性生活健心妙;要食養，八分飽，臟腑輕鬆自疏導;

　　16.人生氣，易衰老，適當宣洩人歡笑;品書畫，溪邊釣，選擇愛好自由挑;

　　17.動腦筋，不疲勞，思睡養心少熱鬧;有規律，健身好，正常生活要協調;

　　18.常搓手，可健腦，防止凍瘡和感冒。

　　19.夏不睡石，秋不睡板。春不露臍，冬不矇頭。白天多動，夜裡少夢。

　　20.睡前洗腳，勝吃補藥。晚上開窗，一覺都香。貪涼失蓋，不病才怪。

　　21.早睡早起，怡神爽氣，貪房貪睡，添病減歲。夜裡磨牙，肚裡蟲爬。

　　22.一天吃一頭豬，不如床上打呼嚕。

　　23.三天吃一隻羊，不如洗腳再上床。

　　24.枕頭不選對，越睡人越累。先睡心，後睡人，睡覺睡出大美人。

　　25.頭對風，暖烘烘;腳對風，請郎中。

　　26.睡覺莫睡巷，最毒穿堂風。

　　27.睡覺不點燈，早起頭不暈。

　　28.要想睡得人輕鬆，切莫腳朝西來頭朝東。