中醫世家的養生藥茶

　　養生藥茶利用藥茶的多種保健作用,達到調血降脂、消食開胃、延年益壽等功效。那麼有哪些呢，快來看看吧。

　　一、胖大海茶：嗓子疼別喝

　　感冒時，有的人怕冷發燒的症狀明顯，有的人主要是鼻塞、流鼻涕，還有的人則是最先受到咽喉疼痛、咳嗽的困擾。對於最後一種情況，不妨泡杯胖大海喝。胖大海是落葉喬木胖大海的乾燥成熟種子。中醫認為它性寒味甘，主要有兩大功能，一是清肺利咽，二是清腸通便。因此，常用於感冒咽痛、乾咳無痰、慢性咽炎、熱結便祕等病症。風熱感冒常會引起咽喉腫痛。

　　每次泡上1—2枚胖大海，代茶飲3—5天能明顯緩解咽喉不適。

　　中醫提醒：用胖大海泡茶有兩個注意事項。一是要辨證。胖大海性寒，適合用於熱證引起的咽痛乾咳或便祕，風寒感冒或肺陰虛也會引起咳嗽、咽喉不適，不能用它。而且，脾胃虛寒的人喝它容易引起腹瀉。二是不可長期喝。胖大海有小毒，長期飲用會給肝腎造成負擔，還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適。因此，連續喝胖大海茶不宜超過7天。

　　二、桂花茶：治口臭

　　正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了幫助進食和消化，它們還是口腔裡的天然清洗劑，如果唾液分泌減少，很容易引起口臭。正因為這個道理，經常口乾的人應該多喝些桂花茶。不但生津止渴，還能防治口臭。桂花又名九里香，香味清新，將桂花蒸餾而得的“桂花露”，是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品，還常用於緩解咽乾口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用。

　　藥茶製作方法：由於桂花性味辛溫，因此在春季最好用性質偏涼的綠茶或烏龍茶與桂花相配，取幹桂花3克，綠茶或烏龍茶5克，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。

　　中醫提醒：體質虛寒、經常胃寒的人，可以煮點山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨蔘，放入500毫升水的小鍋裡煮沸，然後調至最小火煮約20分鐘。將水瀝出，可加少量冰糖，晾涼後當茶頻飲即可。

　　三、槐花茶：清肝瀉火

　　中醫認為，槐花具有涼血止血，清肝瀉火的功效。臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病症。又因其味清香甘甜，因此是很好的藥食同源之品，除了製成經典食品“槐花糕”，還可配成小藥茶飲用。“槐花”是開放的花朵，未開放的花蕾稱為“槐米”。兩者藥性基本相同。

　　藥茶製作方法：取槐花、菊花、夏枯草各10克，加水煮30分鐘，即製成“清肝飲”，能清肝明目、清熱瀉火，常用於因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。如果症狀較輕，可取槐花和菊花各10克，放入杯中加開水悶泡半小時後代茶飲。

　　中醫提醒：脾胃虛寒者或者陰虛無實火者要小心服用，以防止寒涼敗胃，損傷身體。

　　四、陳皮茶：助消化

　　遇到美食時，不免會多吃一些，可肚子又脹得難受不適，甚至影響之後好幾天的胃口，這時不妨泡杯陳皮茶。

　　藥茶製作方法：取5克陳皮加兩片生薑，再加適量紅糖，用沸水沖泡15分鐘，代茶飲即可，1次1杯，1天2—3次，便有效果。

　　中醫提醒：陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”症狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因為，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還會有農藥和保鮮劑汙染。

　　五、玫瑰花：解鬱聖藥

　　脾氣急躁，遇事愛發火，在中醫看來這類人常存在不同程度的肝鬱氣滯、肝鬱化火。不妨喝點小藥茶調理一下，玫瑰花養生茶就是不錯的選擇。玫瑰花有“解鬱聖藥”的美稱，具有理氣解鬱、活血散淤的功效，脾氣急躁或心情抑鬱時可適量飲用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕點蜜餞和製作菜餚時，也可新增。