吃酵素的副作用

　　酵素最近幾年在市面上賣得非常火，受到不少人喜愛，但是很多人對酵素的副作用有所顧慮。下面是小編為你整理的的相關內容，希望對你有用!

　　1、純酵素一般是沒有副作用的

　　專家表示,酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。酵素是體內營養素的一種,不會產生副作用,可以長期服用,有助於重病或疑難雜症的恢復。但是人體個別的差異性非常大,有些人對綜合酵素也會過敏,只是反應程度與頻率均很輕微。但這些症狀並非由酵素副作用引起,簡而言之,就是說酵素作為一種對身體很好的營養品,是沒有任何副作用的。

　　在歐洲和日本,超過15000人正服用酵素補充劑或是採用酵素療法,取得了巨大的成功,而且整個過程不產生任何副作用。無副作用的原因是酵素是一種食物而非藥物,許多慢性病患者也通過服用酵素,使得身體恢復了健康。

　　2、有些人服用酵素可能會過敏

　　服用酵素後,體質易敏感的人群可能會引起過敏反應,並且還會伴有腫脹、便祕、疼痛等症狀發生。輕者2~3天就好,嚴重者身體反應強烈,過敏伴隨的症狀可能持續1~2周的時間。對於易過敏人群來說還是少服用為好,以免引起過敏反應的發生。

　　3、服用酵素過量會影響生育

　　有些女性會選擇服用酵素進行排毒,但是,若過量服用時,會導致體內電解質紊亂以及缺乏蛋白質,從而影響未生育女性的正常生育。除此之外,其他的排毒產品不宜過量使用。若想要排毒,可以選擇其他健康的方式,如運動出汗、常喝水等。

　　吃酵素的功效與作用

　　1、高效性：酵素的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快;

　　2、專一性：一種酵素只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽;因此在食用酵素當今在功能上，主要有四種：高濃縮SOD酵素如，複方天然酵素主要用於乳腺瘤、子宮肌瘤、卵巢囊腫等腫瘤方面;長生酵素直接補脾補腎補氣血，全面調理;纖體酶專門轉化脂肪減肥;腸毒清酵素則專門清理腸皺褶的毒素。

　　3、多樣性：酵素的種類很多，大約有5000多種，其中可以通過食用補充的酵素達2000多種;形態上主要有三種：專業級酵素為酵素膠囊，其次為酵素粉，而液體酵素含量低、效價低、易腐敗而安全性較差一些，食用風險較高。

　　4、溫和性：是指酵素所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的，因此，純正酵素是中性的，溫和的，不存在副作用，或“好轉反應”。對於有刺激性而必然存的“好轉反應”，除了本身腐敗以外，也有可能有藥品的新增。

　　5、活性可調節性：包括抑制劑和啟用劑調節、反饋抑制調節、共價修飾調節和變構調節等。

　　6、易變性：大多數酵素是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞;

　　7、有些酵素的催化性與輔助因子有關。

　　一般來說，動物體內的酵素最適溫度在35到40℃之間，植物體內的酵素最適溫度在40-50℃之間;細菌和真菌體內的酵素最適溫度差別較大，有的酵素最適溫度可高達70℃。動物體內的酵素最適PH大多在6.5-8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酵素的最適PH為1.8，植物體內的酵素最適PH大多在4.5-6.5之間。

　　酵素的這些性質使細胞內錯綜複雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應。若因遺傳缺陷造成某個酵素缺損，或其它原因造成酵素的活性減弱，均可導致該酵素催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病，因此酵素與醫學的關係十分密切。