長期吃酵素的副作用

　　酵素又成酶，酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化劑，它能夠加快生化反應的速度，但是不改變反應的方向和產物，那麼你知道有什麼嗎?下面是小編為你整理的的相關內容，希望對你有用!

　　1、網路上誇大了環保酵素的作用，號稱能產臭氧，其實，環保酵素製作過程中的“放氣”，所產的是二氧化碳一類的物質，在一定情況下可能會產生甲烷。我們知道甲烷容易引發爆炸，因此，自制環保酵素要小心。

　　2、由於是自制的環保酵素，所以很多人可能會選擇玻璃瓶來盛裝。這樣一來產生的氣體容易壓迫玻璃，產生爆炸，引發威脅。

　　3、自制環保酵素也會出現問題，你可能選擇的廚餘不夠新鮮，這樣就有可能達不到環保酵素的效果。還有可能放置的位置不對，如不宜放置陰涼潮溼或是陽光熱烈的環境下，也會產生差異性。

　　4、環保酵素是通過細菌發酵的產物，也不能保證哪些細菌是否有害。

　　酵素的作用

　　1.人體面板：可治療各種多年不愈的面板病，刀傷，燒傷，發炎等症狀。噴寵物身上消菌用的。***注：外用***

　　2.對果菜農夫的幫忙：垃圾酵素可減少蟲害，提高果菜的鮮美，加快收成。用了一次便立即看到效果。

　　3.實驗證明環保酵素可降底EMF指數：冷氣機，電腦或電視機所釋放的電磁波，測試器的指數是55至60多，但是如果在家裡室內靠近冷氣機，電腦或電視機的地方，放一大桶的環保酵素，測試器的指數馬上下降到13左右。無法在家裡種盆栽的人，可以試製環保酵素。

　　4.促進植物生長：環保酵素可活化快枯杆的樹木，花，草等，使土地肥沃起來。

　　5.淨化空氣：環保酵素還能帶動室內空氣的流通。

　　6.淨化下水道：用過的環保酵素最後流到水道，能淨化河流和海洋。可避免導致氾濫，淹水問題。

　　7.防水管堵塞：可疏通馬桶或水槽、排水管。

　　8.除臭、淨化廢氣：有除臭功能***廁所***，可消除香菸氣味、汽車廢氣、家居噴劑的毒氣等，同時增加空氣含氧量。家裡的蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂的數量會減少。

　　9.減少垃圾：丟棄的廚餘釋放甲烷廢氣，比二氧化炭導致地球暖化的程度高21倍。

　　10.節省金錢：化廚餘為DIY環保清潔劑，節省家庭開銷。

　　11.減少害菌：能分解和消滅有害微生物及黴菌。

　　12.家居生活好幫手：可用作天然清潔劑，空氣消化劑、洗衣劑、汽車保養劑、衣物柔軟劑和有機肥料等。垃圾酵素可以清除果菜內的農藥，只要把兩瓶蓋的酵素倒入洗菜的盆內，再讓果菜泡浸越30分鐘就可。

　　13.淹水過後：如果能把大桶的環保酵素倒入汙水中或者在淹水後清理環境時加入酵素，可以避免有害菌的滋長，鼠患及清除掉異味。

　　酵素的做法

　　香蕉，香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當多的鉀***一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀***和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。

　　材料 ***供小瓶製作***：香蕉7只、檸檬2顆

　　步驟：1、把香蕉和檸檬先洗淨晾乾;刀、玻璃瓶及其他的工具，洗淨烈日下晒乾。

　　2、把香蕉連皮***也可去皮***切薄片，檸檬連皮切薄片，先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層，再鋪上全部的檸檬，再鋪上全部的片糖，不要太滿，留下空間。

　　3、把蓋子稍微蓋上，不需太緊，讓酵素可透透氣。放在乾燥乾淨及沒有太陽晒到的地方，大概4星期後***如果要酸點就發酵久點***，如果味道甘香，沒有黑色黴菌，把渣濾掉就是我們的香蕉酵素了。制好的酵素可放在冰箱裡保鮮，飲用時把2-3湯匙酵素加入1杯開水。