黃瓜西紅柿不能一起吃
因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的飲食效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
經常看到有人吃了一根黃瓜,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有了盤“西紅柿炒雞蛋”,再來盤“黃瓜炒肉”,這樣吃是不正確的。
因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
不過,單從黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。黃瓜含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,還能有效抑制糖類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。
從中醫的角度來說,黃瓜性涼、味甘,能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿,治療咽喉腫痛、四肢浮腫等。但是,由於黃瓜偏寒,由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
最近訪問
- 黃瓜西紅柿不能一起吃
- 屬蛇處女座女生性格如何
- 下眼白多的女人面相命理解說
- 新人教版乘法的初步認識教案
- 橡皮泥水果製作教程大全_橡皮泥水果製作圖片大全
- 尊貴的名字閱讀題及答案
- 人生是什麼樣子的作文精選
- 安全知識學習心得
- 大學生兩分鐘英語面試自我介紹
- 座墊要怎麼洗
- 打網球如何保護手腕的方法
- 中學生宿舍管理制度3篇
- 商務職場禮儀知識與注意事項介紹
- 寓言故事英語翻譯題中的故事
- 微信聊天猥瑣表情_微信猥瑣表情包
- 五行屬金適合戴什麼顏色
- 高階獸醫師職稱論文
- 申請留學澳大利亞的條件有哪些
- 怎麼寫一篇關於黃山的導遊詞
- 兒童簡短小故事文字
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字