老人吃什麼對身體好

  老年人在老年的時候也是要注意養生的,老人吃什麼食物會比較健康呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。

  老人吃什麼食物健康

  燒烤後吃梨

  煎烤類食品經過煙熏火燎,產生較多的苯並芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

  慢性支氣管炎飯後吃柿子

  柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

  吃方便麵後吃水果

  方便麵是每個“夜貓子”的最佳夜宵。提倡煮食方便麵,既能更好地吸收水分,又有利於腸胃的消化。另外,進食方便麵後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質的不足。

  飯後木瓜助消化

  木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發現,存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

  吃蟹後喝生薑紅糖水

  從中醫角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。生薑性溫熱,能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

  餐後一杯酸奶減減肥

  酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便祕。很多女性都喜歡喝酸奶,有助於減肥哦

  老人吃什麼最好

  老年人要注意少吃脂肪高的食物。最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

  老年人要注意鐵的供應。在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

  老年人還要多吃一些含鈣多的食品。要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。

  老年人要吃含有多種維生素的食品和新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米麵。

  老年人飲食宜淡不宜鹹。因為飯菜太鹹,會增加身體裡的納離子的含量,增加迴圈血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

  老年人對油性大、比較粘的食品,要儘量少吃,還要避免暴飲暴食。

  此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都鬆動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該鬆軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

  老年人儘量不要在飯前吃水果,以免影響正常進食及消化。經常胃酸過多的長輩,不宜吃李子、山楂、檸檬等較酸的水果。

  經常大便乾燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,但千萬要少吃柿子,因為吃多了會加重便祕。

  經常腹瀉的人,要少吃會幫助排便的水果,也可過度吃些蘋果,因為蘋果有收斂的作用。

  患有心臟病及水腫的長輩,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負擔,並加重水腫。

  患有糖尿病的長輩,不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。

  肝炎患者多吃些桔子和棗子等含維生素C較多的水果,有利於肝炎的治療和恢復。

  腎炎、高血壓等病患老人千萬不可多吃香蕉,香蕉性寒且含鉀量高。

  老年人應根據自己的情況選擇吃合適的水果,才能健康安心。老年人由於內臟器官衰老,導致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等,也常伴有各種疾病發生。因此一次不宜進食大量的水果,可採用“少食多餐”的吃法

  老人健康的食物

  1、注意飲食衛生:平時一定要講究飲食衛生,不吃不乾淨的食物,不喝不乾淨的水。飯前,便後要洗手,進餐時最好餐具單用或用公筷。

  2、要細嚼慢嚥:老年人多牙齒不好,咀嚼能力差,加之胃腸消化能力減退,更應細嚼慢嚥,以減輕胃腸負擔。

  3、常吃蔬菜和粗糧:經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧,可以增加胃腸蠕動,防止便祕,有利於維護胃腸的健康、減少腸癌的發生。

  4、進餐要有規律、宜定時定量:每餐定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,有利於對食物的消化吸收。

  5、少吃油炸、煎炒的食品:由於這類食物難以消化,吃多了自然會加重胃腸道的負擔,甚至會出現消化不良。

  6、少吃生冷和刺激性強的食品:生冷和刺激性強的食物,對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,應儘量少吃。

  7、少吃燻烤、醃製食品:這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質,所以不宜多吃或常吃。

  8、少飲酒、要戒菸:煙、酒會損害消化道黏膜,並使消化能力減退?對健康極不利。

  9、少吃高脂肪、高蛋白食物:如果進食脂肪、蛋白質過多,容易出現消化不良。