白領胃病能不能喝牛奶

　　牛奶營養豐富又全面，是理想的日常食物。但胃炎患者由於胃部出現炎症，很多食物都需要戒口。那麼白領胃病能喝牛奶嗎?下文將為您解答，來看看吧。

　　1、白領胃病能喝牛奶

　　慢性胃炎是以胃粘膜的非特異性慢性炎症為主要病理變化的慢性胃病,與胃酸分泌的量有關,胃酸過多或過少都可導致胃炎。對於胃酸分泌過多的慢性胃炎患者,其飲食應少用或不用酸性食物,如濃肉湯、檸檬酸、橘子汁、各種甜湯等。而牛奶是鹼性食物,可以中和胃酸,牛奶中含有一種磷脂類物質,能在胃黏膜表面形成很厚的疏水層,它既能抵抗外來不良因子對胃黏膜的損害,又能促進潰瘍病灶的癒合,用在潰瘍病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好,是可以食用的。

　　2、胃酸過多的胃炎患者能喝,但不宜多喝

　　牛奶中含大量鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質等成分,食用過多亦能刺激胃黏膜,刺激胃酸分泌,所以胃酸過多的胃炎患者能喝,但不宜多喝,尤其是胃炎發作期專家建議儘量不喝,緩解期時每日1瓶牛奶還是應該補充的。

　　3、慢性胃炎的患者可以根據自己的病情,酌情引用牛奶

　　對於胃酸分泌過少的慢性胃炎,如萎縮性胃炎患者,其飲食應多用酸性食物,可食用少油清淡的肉湯、適量橘子、香蕉等,以刺激胃酸分泌,幫助消化,至於牛奶,是鹼性食物且易脹氣,因此應少食。不過,牛奶中的蛋白質加熱後發生變化,而利於胃炎的恢復和治療,又是較好的營養食品,完全不吃未免可惜,對於萎縮性胃炎患者來說,宜經常多喝點熱牛奶,或食用牛奶時,適當加些開水沖淡濃度,應會減輕不良反應,除對胃病本身有療效外,同時對整個人體的營養供應都將大有益處。

　　喝牛奶的禁忌有哪些

　　1、牛奶並不是越濃越好

　　有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便祕、食慾不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。

　　2、牛奶與果汁不能同飲

　　牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

　　3、喝牛奶時不能服藥

　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。