秋季寶寶吃什麼蔬菜好

　　蔬菜均含有豐富的維生素，在秋季，蔬菜種類都很多。呢，媽媽是不是有點挑花了眼呢？以下是小編為大家整理推薦關於秋季寶寶適宜吃的蔬菜，希望對媽咪們有所幫助。

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜一、蓮藕

　　寶寶秋季可以吃蓮藕。

　　蓮藕功效：

　　1、鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。

　　2、在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。

　　3、藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。

　　4、另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化。生吃可以生津止渴，有效緩解秋燥。

　　小貼士：

　　小寶寶可以從藕粉加起，滿4個月就可以了。

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜二、秋葵

　　秋葵雖然有個“秋”字，但每年3到11月都是它的採收期，5到9月則是主要盛產季。

　　目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，能增強身體耐力，強腎補虛，同時因其熱量低，所以還是不錯的減肥食物呢。

　　小貼士：

　　小寶寶吃秋葵，可以先打秋葵泥，大一些的切秋葵丁，也可以作為手指食物咀嚼，做熟後秋葵外面粘液可千萬不要丟棄，正是這個粘液是最滋潤內臟和面板的哦~

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜三、菱角

　　菱角營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效。

　　古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用。

　　小貼士：

　　能咀嚼的小寶寶可以直接吃，不能咀嚼的，媽媽可以榨汁給寶寶吃。

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜四、南瓜

　　南瓜含有豐富的胡蘿蔔素

　　功效：

　　1、南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。

　　2、此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。

　　3、雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜五、茼蒿

　　茼蒿含有豐富的粗纖維，寶寶秋天吃茼蒿能夠補充維生素和纖維。

　　功效：

　　1、茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。

　　2、其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。

　　3、茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。

　　4、豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜六、生菜

　　生菜的食用部分所含水分高達94%～96%，寶寶秋季吃生菜能夠補充微量元素。

　　功效：

　　生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。

　　秋季寶寶適宜吃的蔬菜七、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，寶寶秋季吃胡蘿蔔能夠促進小兒成長髮育。

　　功效：

　　1、胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素***每100克中平均含有1.35克***，在蔬菜中名列前茅。

　　2、胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。

　　3、維生素A對面板和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

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