肝硬化吃什麼好有哪些食療方

　　肝硬化是肝病中的一種。那麼治療肝硬化有哪些食療方呢?下面小編就來告訴你肝硬化的相關食療方，歡迎閱讀。

　　肝硬化的食療方

　　1、赤小豆冬瓜鯉魚湯

　　鮮鯉魚1條約500克，赤小豆100克，冬瓜200克。將鮮鯉魚去鱗去內臟後同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜200克，再煮至肉爛湯白，不放鹽及其他調味品，熟後用沙布過濾去渣。每日2次，每次服250毫升左右，連服10～14天。能提高血漿蛋白，有較強的利水消腫作用。

　　2、大蒜蒸西瓜

　　大蒜60～90克，西瓜1個約1500～2000克。先用尖刀在西瓜皮上挖一個三角形的孔洞，大蒜去皮納入西瓜內，再用挖去的瓜皮塞堵洞口，將其洞口向上隔水蒸熟。吃蒜和西瓜瓤，趁熱服下，大蒜有抗菌和消炎作用，西瓜有消熱解暑，有利水消腫功能。

　　3、荷葉藥仁鴨子湯

　　荷葉50克，鮮鴨肉500克，藥仁100克。將鮮鴨肉洗淨切碎成塊，同藥仁荷葉放在一起，加水煮至肉爛，不放鹽和其他調味品，每日2次，每次250毫升左右，連服10～14天，有利尿、消腫之效，補血行水。

　　治療肝硬化的中醫祕方

　　1.桂花青蛙粥

　　[用料]桂花10克，青蛙3只***去皮、內臟***，白米50克。

　　[作法]蛙肉、白米同煮粥，粥將成時，入桂花，再煮沸片刻，調味食粥和蛙肉。每日1料。

　　[功效]溫補脾腎。

　　[主治]脾腎陽虛型肝硬化。證見腹脹如鼓，按之堅滿，面色晦暗，畏寒肢冷，神疲乏力，便溏，小便短少，舌質淡白，苔白，脈細弱。

　　2.佛手花疏肝湯

　　[用料]佛手花9克，素馨花9克，白芍30克，炙甘草6克，黨蔘30克，白朮10克， 茯苓15克。

　　[作法]水煎服，每日1-2劑。

　　[功效]疏肝健脾，行氣止痛。

　　[主治]肝鬱脾虛型肝硬化。證見神疲乏力，食慾減退，胸腹悶脹，兩脅脹痛，噯氣不舒，急躁易怒，時噁心嘔吐，舌質淡紅，苔白，脈弦。

　　3.紅花化瘀湯

　　[用料] 紅花6克，桃仁9克，丹蔘30克，穿山甲9克，當歸10克，赤芍10克，丹皮6克，白朮10克，澤瀉9克，素馨花9克，牡蠣30克***先煎***。

　　[作法]水煎服，每日1劑。

　　[功效]行氣活血，化瘀通絡。

　　[主治]氣滯血瘀型肝硬化。證見兩脅悶脹，脅下痞塊，蜘蛛痣，肝掌，或腹壁青筋暴露，食慾減退，舌質紫暗或有瘀點，瘀斑，脈弦細澀。

　　4.紅花燉豬胰

　　[用料]紅花9克，素馨花9克，豬胰1具。

　　[作法]豬胰洗淨，切塊，入紅花、素馨花隔水燉熟，飲湯食豬胰。

　　[主治] 同紅花瘀湯。

　　肝硬化患者吃的藥粥

　　1、菊花粥

　　菊花15g，粳米100g。菊花洗淨，粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　2、蓮子木耳粥

　　蓮子30克、白木耳20克。將蓮子和白木耳加入清水適量，用文火煮爛，然後放少許冰糖便可食用。

　　3、桑葚粥

　　桑葚30g***鮮桑葚用60g***，糯米60g，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟後加入冰糖。

　　4、菠菜粥

　　菠菜250g，粳米250g，食鹽、味精各適量。將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段;粳米淘淨置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

　　5、決明子粥

　　決明子10g，大米60g，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。

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