吃腰果仁的好處與注意事項
腰果仁其實就是去了殼的腰果,是腰果可以食用的部分。腰果仁可以直接吃的,但建議最好是炒熟了吃,但是吃多了還是不利於身體健康。下面是小編為你收集有關於吃腰果仁的好處,希望你會喜歡。
有什麼好處
其中的油脂主要為不飽和脂肪酸,起到潤腸通便、潤膚美容的作用,在防治心血管疾病方面更是有重要作用。
而其中的蛋白質,主要由多種氨基酸構成,並且這些氨基酸與穀物類食物中的氨基酸剛好形成互補。也就是說,將腰果搭配穀物類食物,能夠給人體補充多種氨基酸,是十分有益於人體健康的。
當然了,腰果仁中還含有多種維生素和礦物質,對人體的作用也是不可小覷。例如:
1、腰果仁中含有的維生素A,是一種很好的抗氧化劑,能夠起到延緩肌膚衰老,使肌膚健康有光澤有光澤。
2、腰果仁中含有的維生素B族,是人體生長髮育不可或缺的,更能有效預防維生素B族缺乏症。
3、腰果仁中含有的維生素E,能夠延緩衰老、增進性慾等。
4、腰果仁中含有的鈣、鐵、磷、鉀等礦物元素對人體的作用也是極大的。鈣能促進骨骼生長髮育,預防骨質疏鬆;鐵能預防貧血;磷在人體的遺傳代謝、生長髮育以及能量供應等方面都起到重大作用。
5、腰果仁中還含有抗癌成分,能有效控制癌症病情。
注意事項
腰果仁中的油脂含量很高,儘管都是不飽和脂肪酸,但是吃多了還是不利於身體健康。腰果為熱性食物,所以吃多了是很容引起上火的;並且腰果吃多了會加重肝膽和腸胃的負擔,會出現積食或者腹瀉的情況。
所以我們在吃腰果仁的時候一定要控制腰果仁的分量,建議每次吃10-15粒,千萬不要一天到晚的都在吃腰果仁。
另外,在吃腰果的時候還需要注意下面這些事項:
1、肝膽功能不佳、腸胃不好、咽喉有病症的人群都不宜食用腰果。腰果會給身體造成一定的負擔,使這一類人群身體產生不適症。
2、腰果雖然不會使人發胖,但是肥胖的人群還是需要注意少吃,避免體內脂肪堆積。
3、腰果有潤腸通便的作用,因此腹瀉的人群是不宜食用的,會加重腹瀉症狀。
4、腰果中含有多種過敏源,如果是對其他食物或者物品都很容易過敏的,就不要吃腰果了,很容易出現過敏反應。
搭配食用
腰果仁可以單吃,也可以搭配其他食物一起吃,如果食物搭配得當,不僅會提升食物的口感,還能增強保健功效呢!
1、腰果+雞肉。雞肉中同樣含有豐富的蛋白質,與腰果搭配食用時,能夠增加蛋白質的含量,給我們補充更多的蛋白質,起到提升免疫力和舒緩精神的作用。
2、腰果+西芹。腰果與西芹搭配,不僅口感獨特,更能增強腸胃功能。腰果和芹菜中都含有豐富的膳食纖維,能夠給人體補充大量的纖維素,促進腸胃的蠕動和消化,並且,還有助於預防纖維缺乏性疾病。
3、腰果+蝦。二者都是營養十分豐富的食物,口味也很鮮美,是一道能夠增進人們食慾的佳餚。
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