孕婦可以吃魚泡嗎

　　魚泡又稱魚鰾，雖然看起來不太起眼，但事實上魚泡的營養價值是非常高的，孕婦能不能吃魚泡呢？以下是小編為大家整理推薦關於孕婦能否吃魚泡的解答，希望對大家有所幫助。

　　孕婦能吃魚泡嗎

　　孕婦是可以吃魚泡的，魚泡中所富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長髮育增強抗病能力，因此孕期吃一些魚泡是非常好的，而且魚泡中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處 。

　　另外魚泡能增強腸胃的消化吸收功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等症狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經功能，促進生長髮育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

　　孕婦吃魚泡的做法

　　魚鰾蘿蔔湯

　　材料：蘿蔔700克、魚泡200g、姜適量、細鹽適量、色拉油適量、蔥適量。

　　做法：

　　1、熱鍋加油，將蘿蔔改刀下鍋，加適量料酒提味。

　　2、將清洗好的魚泡下鍋，並加入適量開水。

　　3、煮至湯底大開，並加入適量細鹽。

　　4、煮制魚泡出味，食材熟透，最後再加入適量蔥花或香菜即可。

　　蔥姜焗魚泡

　　材料：魚鰾***魚泡***200克、小蔥15克、紅尖椒2個、色拉油適量、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜15克、生抽1湯匙、江米酒1湯匙、胡椒粉1茶匙。

　　做法：

　　1、魚泡洗淨，瀝乾水份，蔥洗淨切成段，蔥白蔥葉分開，紅椒洗淨切斜段，姜去皮洗淨切成絲待用。

　　2、大火起油鍋，待油熱之後放入薑絲、蔥白和紅椒爆香。

　　3、然後把魚泡放入翻炒片刻。

　　4、火調到中小火，撒入胡椒粉，淋入生抽。

　　5、繼續翻炒至水分微幹，然後撒入鹽、雞精和蔥葉，翻炒至無水份即可。

　　魚泡的作用

　　魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新鮮優質的魚鰾***俗稱之為魚泡***以富有粘性的物質而著稱，所以，人們亦稱之為魚膠、花膠。

　　1.適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用;適宜產後血暈者食用;適宜食道癌、胃痛者食用;適宜腦震盪後遺症者食用;適宜腎虧腰膝痠痛者食用;適宜痔瘡之人食用;

　　2.魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食;感冒未患者忌食;食慾不振和痰溼盛者忌用。

　　魚泡的食療功效

　　1、用魚膠配合中藥，可治療消化性潰瘍，肺結核，風溼性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。

　　2、魚膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。並按這一機理，配置成治療系列男性不育藥物，有“魚漂生精”、“補腎生精湯”、和“去濁生精湯”，據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。

　　3、魚膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等病症。

　　4、能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞。

　　5、能滋潤面板，使面板細膩光潤，避免枯燥乾裂，對於減少青春痘也有效。

　　6、能加強腦與神經及內功能，促進生長髮育，提高思維和智力，並可防治智力減退、神經滯緩、反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。

　　孕婦吃魚注意事項

　　1、要多吃深海魚類，如鮭魚，鯖魚，鯊魚等。

　　2、烹調的方式最好是蒸或者燉，以最大限度的保留魚的營養。

　　3、準媽媽如果對於魚類過敏，切不可勉強吃魚，免得造成身體的不適。

　　4、 孕婦吃魚的時候最好不要吃魚油，因為魚油會地凝血功能造成影響，如果準媽媽攝入過多可能會增加出血概率。

　　5、少吃罐頭魚，因為大多數罐頭魚的水銀含量嚴重超標，一旦被胎寶寶吸收，就會嚴重影響到胎寶寶腦部神經的發育。