夏季寶寶降火家常食譜做法

　　炎熱的夏季，常常讓寶寶感到不適，稍不注意就會上火。寶寶一旦上火，就會吃不好睡不安，影響正常的生長髮育，所以家長要及時給寶寶降降火。而飲食調理是給寶寶降火的一個舉措。那麼，夏季寶寶降火食譜有哪些呢?下面由小編為大家介紹夏季寶寶降火食譜，希望能幫到你。

　　夏季寶寶降火食譜

　　苦瓜菊花粥

　　材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。

　　做法：

　　1、將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊，瀝乾水分後待用。

　　2、粳米洗淨，菊花漂洗，二者一同放入鍋內，倒入適量的清水，置於大火上，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改為小火繼續煮至粳米開花時即可。

　　功效：此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效，適用於中暑煩渴、痢疾等症。

　　銀耳綠豆粥

　　材料：粳米60克，綠豆100克，因而30克，白糖、山楂糕各適量。

　　做法：

　　1、將綠豆用清水浸泡4小時;銀耳用涼水浸泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗乾淨。

　　2、鍋置火上，加入適量的清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、粳米開花，粥粘稠。

　　3、食用時，將粥盛入碗中，加白糖、山楂糕丁即可。

　　功效：此道粥品具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效，是寶寶夏季的一種理想的降火食品。

　　寶寶去火的方法

　　1.選好配方奶

　　人工餵養的寶寶，應在營養專家的指導下選用配方奶，寶寶要多喂白開水。

　　2.控制零食

　　夏季要控制寶寶的零食，尤其是不要吃瓜子、炒花生、油炸或紅燒等易引起上火的食物。

　　3.多活動

　　有時候夏季的天氣合適的時候，要帶寶寶到戶外活動，以促使寶寶體內積熱的發散，提高抗病能力，前提是要做好寶寶的防晒。

　　4.自制藥茶

　　家長可用綠豆、鮮藕、甘蔗、大白菜根、荸薺、鮮茅草根、鮮蘆葦根等熬茶，讓寶寶每天多次飲用，對預防上火有良好效果。

　　5.培養良好飲食習慣

　　在注重營養均衡的同時，炎熱夏季應培養寶寶愛吃蔬菜水果的好習慣，蔬菜水果富含維生素A和維生素C，可增強呼吸道免疫力，防止上火。

　　寶寶去火吃什麼食物

　　1.西紅柿

　　儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　2.菠菜

　　菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裡最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。性溫對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。

　　3.冬瓜

　　冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。不過，畏寒腹瀉的寶寶不宜多吃哦。

　　4.絲瓜

　　歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

　　5.柚子

　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　6.柑橘

　　傳統醫學認為，柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，對於津液不足、煩渴的寶寶有一定的作用，有助於急、慢性支氣管炎的治療。把柑橘榨成汁或用蜜煎，對預防肺熱咳嗽非常有效。