有助於消水腫的食譜及食物

　　春季身體容易積聚溼氣，選擇一些去溼的食物，既能滿足口欲，又能達到消除水腫的目的。那麼消除水腫適合吃什麼呢?以下是小編為你整理的有助於消水腫的食譜，希望對你有幫助。

　　有助於消水腫的食譜

　　一、黃瓜炒蝦仁

　　主料：黃瓜2根，蝦仁適量，調料：蔥姜沫蒜。

　　做法：

　　1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。

　　2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。

　　3、蝦仁提前用料酒拌勻。

　　4、熱油鍋裡放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖***去腥味***，再炒幾下出鍋。

　　5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋嘍。

　　ps：如果想把蝦炒的又大又鮮脆，在清洗好蝦後，可以用紗布包著放入冰箱，冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆，又可防止蝦仁縮水。因蝦仁容易收縮，烹飪時間不宜長，否則蝦仁將變的又老又小。

　　二、西瓜皮泡菜

　　材料：海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒絲1/2條，蔥絲1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，鹽少許，鹽2小匙

　　做法：

　　1.將海蜇皮切絲並對切，用水洗淨多次後，泡2分鐘去鹹味，以清水再洗一次後，撈起瀝乾水份備用。

　　2.西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後，再切成0.5公分厚長條絲狀，用2小匙鹽醃15分鐘，西瓜皮軟化出水後，再擠幹水份備用。

　　3.再將所有材料加入調味料拌勻後，醃約20分鐘，西瓜皮泡菜即可食用。

　　三、馬鈴薯泥

　　材料：馬鈴薯1顆，奶油1小匙，黑胡椒粉少許，鹽少許，牛奶100㏄，百里香少許，培根碎末1小匙，巴西里少許

　　做法：

　　1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。

　　2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，至馬鈴薯熟軟後撈起去皮，壓碎成泥。

　　3.將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後，挖成圓球狀放入烤盤。

　　4.將培根碎末炒香，與巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。

　　薏米：

　　薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利溼之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內多餘的水分。

　　紅小豆：

　　紅小豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、較多的皁角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對水腫有作用。

　　木瓜：

　　有消水腫、治腳氣功能。

　　冬瓜：

　　性味甘淡寒，入肺、胃、大腸、小腸，利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維，有助大腸蠕動，排清廢物和毒素。

　　1、冰勺子冷敷

　　如果早上醒來發現眼睛腫了，趕緊把鐵勺子放進冷凍庫裡，等梳洗完畢後取出勺子。在塗完眼霜後，雙眼閉上，用冰勺子敷在眼睛上，利用低溫來刺激血液迴圈，加速眼部肌膚的新陳代謝。然後利用勺子的反面沿著眼部四周做一些按摩，用勺子代替手指，能把多餘水分一併排出。

　　2、冷熱毛巾敷眼

　　如果冰勺子還無法挽救你的金魚眼，那麼試試升級版的敷眼方法吧!先用熱毛巾覆蓋眼睛四周，大約敷20分鐘促進血液流通，再用冷毛巾敷一分鐘來收縮毛孔，最後塗抹上眼霜。塗抹眼霜時，可以配合學位按摩來促進吸收。

　　3、穴點按摩

　　方法：以指腹按壓眼眶周圍，每個位置按壓5秒鐘，重複3次。

　　原理：因為氣血、經絡等交錯複雜的關係，在臉上、身上形成許多穴點，它們可以反映出氣血執行的順暢與否，經常刺激按壓這些穴點，可以改善臟腑功能，消除浮腫。