老人冬季飲食養生原則有哪些

　　老人冬季如何養生好?很多人都想健康長壽，養生也隨之而生，對於老人來說，冬季養生是一個非常好的時機。那麼冬季老人如何養生呢?有哪些飲食養生原則呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　冬季老人飲食養生原則

　　1.忌多

　　應少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好辦法。

　　2.忌硬

　　人到老年，牙齒鬆動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過幹食物。

　　3.忌偏食

　　老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發生骨骼膠鈣和骨質疏鬆。

　　4.忌寒

　　老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養身，尤其在寒冷的冬天。

　　5.忌陳腐

　　老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。

　　冬季老人養生推薦食品

　　玉米：

　　玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。

　　玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

　　山藥：

　　其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。

　　山藥還能改善人體消化功能，增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

　　番薯：

　　番薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。

　　燕麥：

　　燕麥健康主食的另選，具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維，是其他穀物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

　　海藻類：

　　多吃海帶保護乳房----國外調查發現，海帶對女性來說，不僅有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。

　　海洋蔬菜低熱量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

　　冬季老人養生注意事項

　　1、不可設定過多運動專案或運動太久

　　老年鍛鍊專案要因人制宜，不可樣樣都學，面面俱到。老年人生理上的老化，使腦神經細胞、大腦重量和皮層的面積量減退，對多專案動作的記憶思維呈現紊亂，並使神經系統協調指揮各器官系統對各種動作變化作出及時反應的能力明顯減退。而鍛鍊時間以每日30～40分鐘為宜。健康老人或有鍛鍊習慣者可酌情延長，以興趣尚濃，感覺良好即止。謹防超量負荷，產生逆反心理。

　　2、運動後不要馬上坐躺

　　運動時血流加速，運動後如果隨即坐、躺，會出現血壓急劇下降，心率激增;肌肉運動會立即中止，下肢靜脈的血液不能暢快向心臟迴流，造成下肢瘀血腫脹，腦部及機體各部分因缺血導致“休克”，或產生不適感覺。運動後需有慢跑緩走漸次遞減的放鬆運動。小憩間，應隨即用柔軟毛巾擦抹身上汗水，不宜在地上隨處躺臥，避免軀體受潮寒，誘致風溼性腰痛或關節疼痛。

　　3、不要大量喝水

　　運動時排汗造成乾渴，可適量補充水分。飲量不宜過大，超量就會破壞體內水分、鹽分的代謝平衡和稀釋血液的濃度。補給水分以淡鹽水最適宜，既補了人體水分，又補充了鹽分，保持體內水鹽平衡。

　　4、不要運動後馬上涼浴

　　運動時血流量加速，毛細血管擴張，大量排汗。如即時涼浴，遇冷刺激後引起體溫驟降，機體血管突然收縮，使神經系統失調，肌肉抽筋，而且引起感冒和風溼、關節炎等疾病。

　　5、要注意運動衛生

　　鍛鍊前後的運動衛生，重在練前的暖身活動和練後的整理活動。練前人體機能需有活動的準備，使體內的運動器官、肌肉力量、韌帶的伸展迅速進入活動狀態，防止出現運動創傷;運動後的整理活動使機體各組織器官的功能變化由運動狀態漸次進入相對安靜狀態，不能隨運動的停止而停歇。整理方式重在身體放鬆，使運動負荷逐漸減小，達到驅疲消勞的功效。