秋季男人吃什麼養生

　　秋季是進補的季節，飲食上需要合理安排，即使是不注意日常飲食的男性朋友也應該要多關注一下進補方法。那麼，男人秋季吃什麼最養生呢？下面小編為你推薦幾款食譜，一起來看看吧。

　　秋季男人養生食譜

　　一、海蔘粥

　　材料：海蔘***切碎***50克，粳米100克。

　　做法：

　　1、將海蔘泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛;

　　2、粳米淘洗乾淨，與海蔘一併放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度;

　　3、加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。

　　功效：有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝痠軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早洩，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝痠軟，疲倦乏力。

　　二、韭菜炒蝦肉

　　材料：韭菜150克，鮮蝦250克，生薑3片，精鹽適量。

　　做法：

　　1、將鮮蝦去腸去殼洗淨後待用。

　　2、先將薑片放入鍋中爆香，然後放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜，略炒後加入適量的精鹽即成。

　　功效：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽痿等症狀的男性食用。

　　三、泥鰍燉雞蛋

　　材料：泥鰍適量，雞蛋適量，米酒適量，剁辣椒適量，薑絲適量，蔥花適量，菜油適量。

　　做法：

　　1、將泥鰍養在清水裡，在水裡滴幾滴生菜油，讓泥鰍吐盡肚子中的泥沙。再把攢下的幾個雞蛋蒸成嫩嫩的雞蛋羹，把蛋羹輕輕地推到鍋裡的冷水中。

　　2、再將泥鰍放到鍋中，先猛火燒開，開鍋後放一小勺菜油，灑點米酒，再小火慢熬。待泥鰍煮得裂開了肚子;

　　3、放點剁辣椒、薑絲、蔥花，一道美味的泥鰍燉雞蛋便做好了。

　　功效：泥鰍滋味鮮美，食性平和，陰虛陽虛體質者食之，均有滋補作用;雞蛋則是人人皆知的營養豐富的養胃食品。兩者“強強聯手”，一道“泥鰍燉雞蛋”便是養胃補腎的食療佳品。

　　四、參杞燒海蔘

　　材料：枸杞子適量，黨蔘濃縮汁l0ml，海蔘適量，食用油適量，蔥適量，玉蘭片適量，澱粉適量，香油適量。

　　做法：

　　1、黨蔘切片，水煮取黨蔘濃縮汁l0ml。枸杞子洗淨，放入碗內，上屜蒸熟;

　　2、將海蔘用清水浸泡發好，然後將它順直之後用刀切成塊狀，接著將蔥清洗乾淨，然後將它切成段狀。然後將玉蘭片切成薄片狀，接著用開水將它焯燙一下，然後用開水將海蔘進行焯燙，再取勺子往上面加油;

　　3、待熱時，加蔥烹鍋，將海蔘投入勺中，加入調料翻炒，湯沸時，移至小火燒烤。

　　4、烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片，調好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用澱粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

　　功效：補肝腎，益精血。腎。斯挺主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝痠軟、陽萎遺精、便頻數等症。

　　秋季男人養生食物推薦

　　豆製品、花生等富含精氨酸的食物

　　精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進體內一氧化氮的釋放，起到放鬆血管和增加血流的作用，從而增進男性性慾。含精氨酸豐富的食品還有核桃、豌豆等。需要提醒的是，豆製品中的大豆異黃酮屬於植物雌激素，並不會使男人女性化，並且還能減少男性骨質流失。

　　大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜

　　蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強大的殺菌能力，還有助維生素B1的吸收，促進糖類新陳代謝，緩解疲勞。有研究發現，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。男性每週至少應吃3次蔥屬類蔬菜。

　　西蘭花、白蘿蔔等十字花科蔬菜

　　這類蔬菜富含有機硫化物，一直是蔬菜中的健康典範。據英國最新報道，十字花科蔬菜有助於防止前西蘭花細胞擴散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃這類蔬菜時要充分咀嚼，有利於保健成分更好地釋放。

　　西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物

　　番茄紅素能清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌症有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養素，因此西紅柿最好熟著吃，吃西瓜時最好能搭配全脂酸奶。

　　牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物

　　中國營養學會推薦男性每天攝入鋅15毫克，女性則為11.5毫克。這是因為男性精液裡含有大量的鋅，體內鋅不足，會影響精子的數量與品質。此外，鋅不僅是雄性激素合成的必需品，同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產品***尤其是貝殼類海鮮，如牡蠣、蝦等***、瘦肉類、動物內臟、堅果等。但水產品和動物內臟易富集重金屬，不宜多吃。

　　沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物

　　男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一週最好吃兩次。