為什麼中秋賞桂花

　　自古，我國就有中秋節飲“桂花東酒”的習俗，那麼你知道嗎?接下來，小編跟你分享中秋節賞桂花的寓意由來。

　　桂花有“九里香”之譽，是我國人民十分喜愛的一種傳統名貴花木。自古以來，人們把桂花及其果實視為“天降靈實”，作為崇高、美好、吉祥的象徵。因此人們稱譽好的兒孫為“桂子蘭孫”;把“進士及第”或考上了狀元，稱之為“蟾宮折桂”;把月宮稱為“桂宮”，以“桂魄”比喻月亮。而且，我國勞動人民還以桂花和月亮為題材，創造了許許多多優美動聽的神話故事，世代相傳，為人們所津津樂道的“嫦娥奔月，吳剛捧出桂花酒”的神話故事，就是其中最有代表性的一個。在中秋節賞桂花更是別有滋味，因為桂花寄託著人們對甜蜜生活的追求和讚美。

　　中秋賞桂花的好去處

　　1、北京頤和園

　　東堤沿線是頤和園桂花節一條主要的遊覽線之一，因為在這裡，遊人不僅能夠欣賞到桂花的風姿，聞到桂花那沁人心脾的幽香，重要的是還可以通過展板瞭解桂花的品種、習性、用途、歷史、產地、趣聞、詩詞等桂花文化。

　　2、杭州滿覺隴

　　桂花是杭州的市花，滿覺隴自明代起就是杭州桂花最盛的地方。滿覺隴，亦稱滿隴、滿家弄，位於杭州西湖以南，是南高峰南麓的一條山谷。　滿覺隴因桂花而聞名，每年秋天，桂花盛開，香滿空山，落英如雨，故有“滿隴桂雨”之美譽。1985年，“滿隴桂雨”被評為新西湖十景之一。

　　3、蘇州桂花公園

　　蘇州桂花公園建成於1998年10月，是一個休閒公益性公園，佔地16.5公頃，位於蘇州古城的東南隅，毗鄰蓬勃發展的工業園區。桂花公園內花灌木以常綠植物為主，品種達260餘種，其中不乏名貴稀有樹種。尤以桂花樹種為特色，園中桂花品種之豐富，數量之多，居國內首位。因此，這裡也成了中秋賞桂花的好去處。

　　中秋節為什麼要飲桂花酒

　　桂花酒是南方地區的名飲，中秋喝桂花酒是人們必不可少的傳統習俗。大人喝得興致濃時，會拿筷子到青花纏枝的酒杯中蘸點酒送至小孩嘴中，看著小孩眯著眼、皺著眉的神態，大人則忍俊不禁。笑語聲中，月光給其樂融融的世間鍍上了一層銀白色的光輝。

　　桂花酒釀造的佳期當在金秋八月，尋一粗幹老桂，採摘其粉白色的花瓣，風晒晾乾，加入綿白糖攪拌發酵，之後摻和在米酒中窖藏，數月即可飲用。若想喝到上好的佳釀，需要有耐心地等上三五年。在密封的容器中，經過時光的淬鍊，桂花連同它自身的芬芳完全地溶解到酒液中，以一汪金黃色的溫情去撫慰人生。它有點像撲火的飛蛾，兩者均以捨生取義成就了生命的價值。

　　桂花酒四季皆可品飲，然而，最佳時節當以中秋為妙。圓月之夜，和至愛親人圍坐在一起，五六塊月餅、七八枚香芋、十餘片雪藕，加上各式水果，再佐以桂花酒，閤家歡聚一堂，賞明月，聊家常，真是人生的一件樂事。漂泊在外、無暇歸去的文人墨客，常會邀上三五好友，拎上一壺桂花酒，相聚在植有花木的庭園中，大家不受禮儀的拘束，或吟詩，或猜謎，或撫琴，更可開懷暢飲，此時，桂花酒有推波助瀾的效果，它滑過飲者的口舌，激盪著心靈深處的快樂分子。若干時辰過後，雅集散去，但醇厚清遠的桂花酒香卻長久不散，誘得泥土下的秋蟲亢奮而鳴。

　　桂花酒與中秋聯絡在一起，不僅增加了節日氛圍，促進了親友情誼，而且桂花酒的寓意也是極佳的，桂花象徵富貴吉祥、子孫昌盛，團圓之日，飲幾杯由桂花調配的佳釀，那日後的生活一定也是吉祥如意。單純從保健的角度來看，桂花酒自身所蘊含的營養價值絕對不可忽視。古人認為，桂花酒有“飲之壽千年”的功效，此言雖略顯誇張，但不無科學道理，因桂花和米酒皆為性溫之物，兩者結合有化痰散瘀、美容養顏、養脾扶肝等功效。我的鄰居顧老爹，年已九十餘歲，每日清晨都會騎著自行車去打門球。硬朗的身體，敏捷的行動，第一次見到顧老爹的人，根本不相信他已經九十多歲了。在與他的閒聊中得知，除堅持清淡飯食和運動外，顧老爹每晚必飲二兩桂花酒。

　　不知何故，我在中秋喝桂花酒時，總會想到兩千多年前的愛國詩人屈原，想到他在《九歌·東君》裡描述桂花酒的詩句，詩人對馥郁芳香的桂花酒一定是情有獨鍾的，結合詩人的品性，把桂花酒稱作“君子酒”應是名副其實的了。