大暑有什麼講究

　　大暑節氣在7月下旬，一般是在“三伏天”裡的“中伏”前後，處於一年中最熱的時期，許多地區的氣溫超過35℃。那麼，在呢?

　　大暑飲食有講究

　　1、忌大量飲水

　　中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

　　2、忌單純進補

　　人們中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

　　3、忌大量食用生冷瓜果

　　中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

　　4、忌吃大量油膩食物

　　中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

　　大暑宜多吃“苦”

　　那麼，哪些食物含“苦”呢?多以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。”專家認為，大暑時節吃苦味食物不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食慾健脾利胃。不過，最好要適量否則傷胃。

　　專家還提醒，大暑時節人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果能斂汗止瀉祛溼，還可以生津解渴、健胃消食增進食慾。

　　炎炎夏季，人們喜食生冷，若在菜餚中加點醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病的發生哦。

　　大暑來了!大暑節氣有什麼習俗和講究?

　　大暑節氣在7月下旬，一般是在“三伏天”裡的“中伏”前後，處於一年中最熱的時期，許多地區的氣溫超過35℃。

　　這一時期農作物生長最快，同時，中國很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害發生也最為頻繁。

　　大暑節氣有啥氣候特徵?

　　古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”大暑時，螢火蟲卵化而出，在科技發展有限的時期，人們認為螢火蟲是腐草變成的;再過五日，天氣更加悶熱，土地非常潮溼;再過五日，常有大的雷雨出現，大雨會讓暑溼減弱，天氣開始向立秋過渡。

　　根據大暑的熱與不熱，出現了不少預測天氣走向的農諺，如“大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘”“大暑熱，秋後涼”“大暑熱得慌，四個月無霜”“大暑不熱，冬天不冷”“大暑不熱要爛冬”等。

　　大暑時節，長江中下游等地正處於炎熱少雨季節，滴雨似黃金，因此有“小暑雨如銀，大暑雨如金”“伏裡多雨，囤裡多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一畝增一擔”“大暑有雨多雨，秋水足;大暑無雨少雨，吃水愁”等說法。

　　大暑節氣習俗、講究多!

　　大暑時節，浙江台州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，在海上點燃，隨水而去，以此祝福人們五穀豐登、生活祥和。

　　送“大暑船”

　　當地人還有在這天吃薑汁調蛋的風俗，講究為老年人煮點雞粥，滋補陽氣。

　　薑汁調蛋

　　福建莆田人在大暑節那天，有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。親友之間，常以荔枝、羊肉作為互贈的禮品。

　　廣東人講究在這一時節“吃仙草”。臺灣則有吃鳳梨的習俗，鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆;另外，由於農曆六月十五日是全年的一半，民間講究“過半年”，這天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嚐甜食，象徵著團圓和甜蜜。

　　大暑還是鄉村田野蟋蟀最多的季節，在茶餘飯後，人們有以鬥蟋蟀為樂的風俗。