美食攝影封面設計作品

  如何把美食拍的精緻誘人?從食物原材料的特寫鏡頭,到豐盛自助餐的全景畫面,只要稍加規劃,並注意抓住時機,就可以拍攝出令人垂涎欲滴的美食照片。下面小編為大家整理了一些美食封面設計攝影作品,一起來欣賞吧!

  _美食封面設計素材

  _美食封面設計素材1

  _美食封面設計素材2

  _美食封面設計素材3

  _美食封面設計素材4

  _美食封面設計素材5

  美食攝影簡單技術速成

  食物每天都會出現在我們面前,在我們的碗中、雜誌上、電視及電腦螢幕上。

  如果我們不是正在吃飯,我們就是在討論吃過什麼,或者要去吃什麼。我們的食物就是我們自己:食譜反映了我們的生活方式、我的選擇以及我們的信仰。

  拍攝料理時,最重要的是使用明亮的光線來拍攝,才能使得料理的色澤鮮明,並且拍出美味的感覺。此外,拍攝剛做好的料理時,心裡要想著“看起來好好吃喔!”這也是一項不能忽略的重點。在拍攝時,也要特別注意與盤子等餐具的搭配以及背景的桌布。

  到底如何才能拍出讓人垂涎欲滴的美食作品呢,來看看下面的內容吧。

  一、尋找最佳光源

  光線問題是室內拍攝食物的大問題,很多室內餐館的燈光並不明亮,而且色調偏黃,會讓整個照片噪點過高、曝光不足或者白平衡偏離,拍出來的食物完全不像肉眼看起來那麼色澤誘人。

  陰影也是室內拍攝食物的大敵,往往將相機或手機靠近的時候,自己的影子也映到了食物上。專業攝影師可以利用反光板或人造光源解決這一問題。而我們在日常拍攝的時候,最好的辦法就是調整多種拍攝角度。

  小技巧:

  1.儘量靠近自然光或較亮處就坐。

  2.調整相機的白平衡設定,可以用白色餐紙做調校工具,將餐紙在取景器裡的顏色調至最接近白色。

  3.若是在有陽光照射的時段,可以在窗邊拍攝;若是在沒有陽光照射的時段,在拍攝時就需要把房間裡的電燈全都開啟。

  二、拍攝角度

  ·正面拍攝

  想要拍攝食物和全貌或豐盛的場面,最傳統的做法是與放置食物的平面平行拍攝。

  ·正上方來拍攝

  形狀可愛的料理,如果從正上方來拍攝的話,就能拍出像是一幅畫的作品,且富有藝術感。

  ·側面拍攝

  側面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。光線較差的地方,往往選擇側面拍攝,不容易在畫面中留下陰影。

  ·斜側面拍攝

  斜側面拍攝既能拍到食物全貌,又能避免惱人的陰影。當然,若要突出主題避免雜亂無章,可以利用淺景深效果。

  ·從斜上方來拍攝

  只要稍微從斜上方來拍攝時,就能夠展現出物體的立體感。此外,也能拍出富有距離感的照片。

  三、構圖技巧

  在構圖技巧上,拍攝食物最重要的就是要突出主題,避免畫面雜亂。在日常拍攝中,可以考慮以下幾個構圖方法:

  ·圓心佈局

  最常用的佈局。這裡說的圓並不是完全意義上的圓形,而是以畫面最中央為中心,向四周分散的佈局,或者叫“對稱佈局”。一般來說,就是將被攝物體放到畫面的最中央。這種構圖也適合用Instagram、Hipstamatic等iPhone拍照APP拍攝的正方形照片。

  ·不規則佈局

  畫面裡有多個主體,可以採用攝影的黃金分割法來構圖,或者不循常規,任意擺放被攝物品。但主要不要讓畫面整體失衡。

  ·要使畫面留白

  麵條、色拉、玻璃杯、麵包等,當桌上擺放了好幾項物品時,試著讓畫面中出現留白的空間,畫面會顯得更沉穩。

  四、靠近,再靠近

  有著名攝影師曾經說過:“如果你拍得不夠好,說明你站得不夠近。”這個準則在美食攝影中一樣適用。

  放棄食物整體,專注拍攝細節,即放大了肉眼能看到的部分,這樣拍出來的照片往往比較有創意,生動有趣。這樣的攝影不僅僅是在寫實,而且更多加入了主觀色彩。想要在社交網路上載與別人不一樣的美食照,可以嘗試最大限度靠近被攝物體,將細節展露無遺。

  利用單反相機的大光圈可以更加突出細節主體,而現在的卡片機已經有很好的微距功能,也能做到靠近拍攝。

  只要將畫面拉近至料理的區域性時,更能夠呈現出美味的感覺。濃稠的醬汁和肉汁冒出來的部分等,都很適合用特寫的方式來拍攝出美味。

  五、純色背景或淺景深突出主題

  無論拍攝什麼食物,能找到純色背景,那拍出來的一定不會太差。但很多時候用餐場景雜亂,找不到相對乾淨的背景,可以用淺景深突出主題,虛化雜亂的背景。

  拍出淺景深的小技巧:

  1.如果是單反相機,我們可以調大光圈***如f/2.8***或增長焦距***如200mm***;

  2.如果是小DC或卡片機,可以設定微距功能並儘量靠近拍攝,手機如iPhone/Android等也可用同一方法;

  3.iPhone/Android拍照可以選用Instagram、Snapseed等有模擬Tilt and Shift移軸效果的App,進行人工虛化。

  六、利用道具

  帶有日式氛圍,看似非常可口的飯糰。藉由背景的桌巾和木製餐盤,來創造一個獨具味道的世界。烹調出完美的料理後,也要仔細排列畫面中出現的物體。

  1、餐具一同入鏡

  餐具有助於增加餐桌上的氛圍。如果是木製的餐具,可以讓畫面更顯柔和。

  2、考慮到與餐具之間的平衡

  挑選一個不會被橘紅色麵條和綠色色拉掩蓋住的餐具。此時,如果是使用色彩華麗的餐具,反而干擾了料理本身的存在感。

  3、使用桌巾及餐墊的效果

  由於桌巾和餐具都是白色以及象牙色的簡潔款式,所以在桌巾與餐具之間再放一張條紋圖案的布餐墊,讓主題更突顯。

  4、經過排列

  此為精心排列的範例。將背景置換成素色條紋的桌巾後,就能拍出整體帶有自然風味的照片了。

  5、顯得孤寂的畫面

  白色的餐盤帶著孤寂感。飯糰上的紫菜以及醃製物等配料反而變成了視覺焦點。

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