喝茶的基本禮儀和禁忌有哪些
重視禮儀是中國的傳統美德。喝茶也不例外,茶道有哪些基本的禮儀呢?下面是小編給大家蒐集整理的喝茶的基本禮儀內容,希望可以幫助到大家!
喝茶的基本禮儀:如何品茶
喝茶是中國人民日常生活習慣也是待客的必須,喝茶稱為品茗,講究的是品嚐,品茶不單是喝茶的味覺享受,也是喝茶最基本的禮儀。
俗話說,吃有吃相,睡有睡相,喝茶也是一樣。無論客人、主人,飲茶時都應慢慢地小口地細心品嚐,切忌大口大口地吞嚥茶水,或者喝得咕嚕咕嚕直響。如此飲茶,不但暴露出飲茶者滿臉蠢相,而且也會對旁人造成影響。
《紅樓夢》裡女尼妙玉說:一杯為品,二杯既是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了。明人許次料說:一壺之差只堪再巡,初巡鮮美,再則甘醇,三巡意欲盡矣。
到了現代社會,如何喝茶更是成為了大家研究和注意的商務接待和公關不可忽視的重要禮儀環節。喝茶禮儀牽扯到一絲一縷的細節問題。一般來講為解渴而喝茶那不需要注意太多禮節,但是上升到品茶或是在正式場合飲茶我們就要注意了。
喝茶的基本禮儀:喝茶座次禮儀
面對主人或者泡茶的人,左手邊的是尊位。尊位的順序為:老年人、領導、女士。如果年齡相差不大,女士優先坐尊位。
從主人左手方向順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論怎樣的茶桌,都應該遵循這個原則。
喝茶的基本禮儀:敬茶禮儀
敬茶應雙手奉上,一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。當賓主邊談邊飲時,要及時新增茶水,體現對賓客的尊重。客人則需善品,小口啜飲,滿口生香,而不能作;牛飲姿態。
客人用拇指、食指捏起茶盅,觀色嗅味,放於鼻脣之間細體味,入定出神,微合雙眼,仰首深吸氣,放神品論。
喝茶的基本禮儀:讓茶禮儀
在以茶待客的過程中,為了表現對客人的尊重,主人要為客人不時的斟茶,續水,這種做法也是有寓意的,表示了慢慢喝,慢慢敘。
而我國古代講究以茶待客不過三杯,第一杯叫敬客茶,第二杯叫續水茶,第三杯叫送客茶,所以不論是喝蓋碗茶還是功夫茶,讓茶應該儘量的隨便自然。如果過一而再再而三的勸飲,就有暗示;應該要走了之意。
客人回禮
1.第一道禮儀:
所謂的第一道禮儀是在泡功夫茶中,主人沖泡了第一泡茶品,請客人品嚐時,客人要表示對對方的尊重,以示回禮。
比較正式的回禮應該是起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過***或者雙手捧起茶杯***先聞香,後慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱讚主人。
2.伸掌禮儀
伸掌禮儀是品茶中使用頻率最高的禮節,是主客雙方都要使用的禮儀。伸掌是表示;請與謝謝!
兩人對坐時均伸右掌行禮對答。兩人並坐時,右側一方伸右掌行禮,左側方伸左掌行禮。伸掌姿勢是將手斜伸在茶杯旁邊,四指自然併攏,虎口稍分開,手掌略向內凹,手腕要含蓄用力,不至顯得隨便。
3.續茶禮儀
往高杯中續茶水時,左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腳一前一後,側身把茶水倒入客人杯中,以體現舉止的文雅。
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