雲南周邊自駕遊必去景點有哪些

　　彩雲之南，我心的方向，孔雀飛去回憶悠長，玉龍雪山，閃耀著銀光，秀色麗江，人在路上。下面是小編為大家整理的雲南周邊自駕遊必去景點，希望對大家有幫助!

　　雲南自駕去哪裡

　　1、壩美-比瀘沽湖還世外桃源的地方

　　位於文山州廣南縣，至今不通公路。要想進入壩美村，必須坐小船，穿過1公里長的溶洞才能到達。與世隔絕的地理環境造就了雞犬相聞的古樸風貌，仿若桃花源。

　　壩美的日出晨曦稱冠雲南，壯族風情也讓人陶醉，現已成為全國攝影愛好者的新寵!

　　2、八寶-“高原小桂林”

　　廣南縣的另一個景點——八寶，也美得令人窒息。坐上竹筏，順著八寶河一路飄向下游，喀斯特小山峰、萬畝貢米稻田、13個壯族村落，依次排開，宛如仙境。

　　廣南是壯族聚居區，壯族風味美食很多，比如岜夯雞、岜夯魚、五色花米飯，另八寶所出產的八寶米在明朝時期列為貢品，不可不嘗。

　　3、普者黑-全國唯一的僰人後裔聚居地

　　位於文山州丘北縣，由54個湖泊、喀斯特峰林、溶洞、少數民族村落組成的景區，是一個比瀘沽湖更適合飄在水上發呆的地方。

　　雖不如洱海滇池般大氣磅礴，但小家碧玉氣質更惹人憐愛。普者黑美食很多，推薦荷葉粥、炸荷花、炸湖魚湖蝦，丘北辣子炒肉等。

　　雲南美食小吃

　　宜良燒鴨

　　宜良燒鴨已有600多年的歷史，足可與北京烤鴨媲美，燒鴨又分仔鴨和肥鴨兩種：仔鴨，肉質細嫩，食味香甜;肥鴨油脂較多，肉質老香，若配以蔥白、花椒或醬製品食用，那更是別具風味，尤其以狗街燒鴨為佳。宜良燒鴨的製作非常考究，烘烤時，以松毛結為燃料，待其燃到煙盡，適時翻轉鴨身，塗抹蜂蜜水、豬油鋪於表皮。這樣烤出的鴨，皮黃脆不焦、肉酥鬆軟、甜嫩離骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品嚐這道名菜，如特色餐館古鑫園內就有，另外建設路上有一家宜良烤鴨店，經營很多年了，二十元一隻烤鴨，全是用松枝燻烤的，生意好得不得了，限制每人每次只能買一隻，還要排長隊，去晚了就沒了。傳說：宜良燒鴨並不算雲南本土菜，是由南方傳過來的，相傳明代朱元璋派傅友德征戰雲南，同時帶上了燒鴨大師傅李海山，雲南統一後，回南京受封的傅友德被朱元璋賜死，燒鴨大師聞訊不敢再回南京，便隱姓埋名在宜良開起了烤鴨店，宜良燒鴨便流傳至今。

　　汽鍋雞

　　汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋，採用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土製成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。製作時，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過濾成綠紅色的陶泥。製成泥坯後，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經過燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑑人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。

　　製作汽鍋雞時，先將雞塊入鍋，放上佐料後，擱進放了水的大砂鍋裡，封嚴鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進裡面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，最能保持雞的原味和營養。

　　雲南盛產藥材，當地人在蒸制汽鍋雞時，還愛加上一些中藥材。例如，產於高寒草甸山地的冬蟲夏草，冬為蟲，夏為草，富含蟲草酸、維生素、蛋白質等，可治療肺結核、肺氣虛、肺腎兩虛，對腎虛陽萎、腰痠背疼等症亦有療效，因而與人蔘、鹿茸齊名。三七，醫學界認為它有治療冠心病、抗癌和提神補氣之效。天麻則對頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風溼痛有顯著療效。因此，人們在蒸制汽鍋雞時，常常對病下藥，分別放進適量的冬蟲夏草、三七、天麻等，以滋補強身，祛病延年。