早餐在家自己做，乾淨還吃放心。做起來簡單、方便、快捷的雞蛋餅，也是不錯的早餐哦!但是很多同學還不太清楚。那麼接下來下面是小編整理的一些關於，供您參閱。
1.準備好材料
2.將雞蛋打入碗中，倒入麵粉
3.蔥花洗淨切碎倒入碗中，加入適量的鹽，冷水
4.攪拌均勻，成稀糊狀
5.鍋燒熱，倒入均勻的雞蛋麵粉
6.然後將雞蛋麵粉一面煎熟，再煎另一面