羊肉蘿蔔湯的家常圖解做法簡單
羊肉燉白蘿蔔是非常好吃的一種家常做法,很多人都喜歡這樣吃,味道鮮美,營養豐富,多吃能夠提高人體的免疫力,多身體非常的好.下面小編為大家整理了羊肉蘿蔔湯的家常做法,希望大家能夠喜歡。
製作羊肉蘿蔔湯需要準備的材料
羊肉蘿蔔湯烹飪過程中的步驟圖
1.把羊肉在開水中焯一下,撇去血沫盛出
2.放入鍋中,放入薑片,用料酒去腥
3.放入足夠的開水大火煮開後改小火
4.白蘿蔔切塊
5.等羊肉酥爛時放入蘿蔔
6.煮開後放鹽,再改小火
7.等蘿蔔透明時放入枸杞
8.最後撒上胡椒粉、蔥花即可
羊肉蘿蔔湯的營養功效
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症;
中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。
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