用無煙煤做飯的工作原理是什麼

　　現在很多人家庭是使用電飯鍋進行煮飯的，但是還是有一些家庭是使用無煙煤進行煮飯的，因為他們覺得煮飯起來很美味，那麼用無煙煤做飯的原理是什麼呢?以下是小編為你整理的用無煙煤做飯的原理，希望能幫到你。

　　用無煙煤做飯的原理

　　用無煙煤來做飯時，熱量大部分是通過熱傳遞方式傳遞給鍋;完全燃燒0.5kg無煙煤能放出熱量Q=qm=3.4×107J/kg×0.5kg=1.7×107J;因分子在永不停息的做無規則運動，所以可以聞到廚房瀰漫著飯菜的香味;通過熱傳遞方式傳遞給鍋，1.7×107，分子一直處在永不停息的運動中。

　　1、先把大米用清水淘洗一下

　　2、不要搓洗的太厲害不然米粒就會碎掉的影響口感了

　　3、接下來就是放水了，一般放入到第二截指腹除，一般用的是食指

　　4、然後在大米中撒入少許食鹽攪拌均勻

　　5、等米飯燒熟後滴入一兩滴白醋

　　1、做飯的時候一定要把所有的油鹽醬醋先準備好，避免用的時候找不到一回回的來回的跑耽誤時間。

　　2、做飯的時候一定不要放太多的新增劑，尤其是鹽，辣椒等，鹹了或者辣了無法下口根本就，所以做了也是白做啊。

　　3、做晚飯後一定要熄火，把開關關閉，否則的話很容易導致安全事故的發生，比如煤氣中毒等。

　　4、做飯的過程中不要分心，這裡飯在做人不知道在何處，很容易將飯做差勁，那麼這樣的飯做了有誰會吃呢?

　　5、做飯的時候一定不要讓小孩靠近，這樣會非常的不安全，小孩是家庭的未來，在這樣危險的時候出現的確是不應該的。

　　6、這樣做出來的米飯，軟硬正好，香味濃郁。

　　1、和平時一樣在玻璃鍋裡淘米，加好水，米到水面的距離手垂直插入差不多一節手指高***不建議加熱水，因為用微波加熱熱的水很容易溢位來***

　　2、不蓋鍋蓋，入微波爐，高火6分鐘***如果是冬天可能會再加一分鐘***，因為每臺微波爐不同，這個過程第一次做的話留心觀察不要讓水沸騰溢位鍋外，記好時間以後就有經驗了

　　3、時間到了不要取出，將玻璃鍋的蓋子蓋上，關上微波爐的門，燜15-20分鐘，讓米吃飽水，也比較省能源。***只要你有時間，燜半小時也沒問題***

　　4、開啟蓋子，此時米會比較飽滿水漲幹了一些，用筷子把鍋裡的米攪拌一下，不蓋蓋，繼續大火加熱 5分鐘

　　5、取出，用筷子攪拌一下，轉成中火或小火加熱10分鐘，取出翻攪如果米還是很溼、底部還有明顯的水就再加10分鐘。取出，開蓋，用筷子攪拌一下讓熱水汽散一下就OK了