乳酪布丁的家常做法有哪些

　　乳酪不僅有營養，還可以補充大量的鈣，通常乳酪都用來做乳酪蛋糕了，這次嘗試著做布丁，沒想到味道更出色，真是讓人慾罷不能啊，太太太好吃了。以下是小編為您帶來的關於乳酪布丁的做法，希望對您有所幫助。

　　乳酪布丁的成品圖

　　乳酪布丁的食材

　　乳酪布丁的做法步驟

　　1.準備好所有材料。

　　2.奶油乳酪放入微波爐，加熱30秒，變軟後打發一下。

　　3.加入檸檬汁。

　　4.加入牛奶。

　　5.加入白糖。

　　6.加入雞蛋。

　　7.加入淡奶油。

　　8.將以上混合物最好再用料理機打碎一下，這樣再過篩一次。

　　9.將布丁液倒入容器中。

　　10.烤盤裡加入熱水，150度隔水烘烤40分鐘左右，然後再在烤箱裡燜一個小時。

　　11.移入冰箱中冷藏過夜，第二天再吃更美味。

　　小貼士

　　1表面蓋上錫紙，據說烤出來更平滑，但我感覺蓋不蓋，效果區別不大。

　　2牛奶最好分次加入，保證乳酪可以吸收，如果最後感覺有些分離，用料理機一打就會均勻了。