冬季降火吃什麼好

  冬季上火有很多因素,一是氣候所致,二是吃得太補,三是生活不規律。食療可以緩解上火症狀,那麼冬季上火應該吃什麼來降火呢?跟著小編一起來看看吧。

  冬天降火食物

  1、喝杯黃瓜汁

  把新鮮的黃瓜用糖醃製一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口脣,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

  2、喝些“花茶”

  乾燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙蔘、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先諮詢醫生,在專業醫生指導下使用。

  3、常喝冬瓜湯

  冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

  4、決明子泡水喝

  肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴裡發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果症狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛,而是乾澀,同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

  5、柚子有助清火

  中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。

  6、吃雪梨可清熱化痰

  雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助於輔助降壓。

  7、喝碗綠豆粥

  綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什麼東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

  8、多吃海帶和紫菜

  上火的另外一種表現就是牙疼,同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

  冬天降火茶飲

  1、綠茶

  中醫說綠茶性寒,能夠去火、生津止渴,冬季如果因為常食油膩、辛辣的食物而導致上火的話,喝綠茶能夠降火清熱。而且,常喝綠茶還可以消食化痰,預防血管硬化。經常喝綠茶好處很多,但這不代表任何人都可以喝,腸胃虛寒的人就不適合服用綠茶。綠茶還是比較適合容易上火,體型較胖的實熱體質的人飲用。

  2、決明子茶

  肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴裡發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果症狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。

  3、銀花梔子茶

  金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子鎮靜除煩、清肝瀉火。主要適用痘痘問題、淺眠。

  4、茅根荸薺茶

  將荸薺50克洗淨切碎,取鮮白茅根50克,一同放入500毫升開水中,煮20分鐘,去渣,加白糖適量即成。對上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效。

  5、菊花薄荷茶

  對於目赤腫痛,同時伴有頭暈脹痛,口苦咽乾,面紅易怒的“肝火”。可以試試將菊花10克,金銀花5克,薄荷3克開水沖泡後飲用,可以清肝明目。

  6、蓮子心茶

  舌頭髮紅,感覺有點疼,還有些人舌頭上會起皰,如果您在生活中出現了這樣的症狀,要考慮是心火過旺所致。心火旺盛的人除了在舌頭上有所體現之外,還會有失眠、心煩、健忘、口渴、大便乾燥等症狀,這時人們可以用蓮子心5~10克泡水喝。

  7、金銀花蜂蜜茶

  金銀花既能宣散風熱,還善清解血毒,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症,均效果顯著。取金銀花30克,蜂蜜15克,水適量。將金銀花洗淨後放入鍋中,加水大火煮沸,轉小火熬製10分鐘後關火;濾出金銀花渣,放涼後加入蜂蜜攪拌均勻後即可飲用。

  冬天降火湯

  1、蓮子銀耳湯

  材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

  做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

  功效:冬季也會時有肺火顯盛的現象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養心。

  2、雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉湯

  材料:雪梨1個、青蘿蔔1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生薑2片。

  做法:各物洗淨。雪梨、青蘿蔔去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生薑下燉盅,加熱開水1000毫升***約4碗量***,加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽。

  功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿蔔入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。

  3、荸薺茅根蘿蔔湯

  材料:荸薺10個,新鮮茅根200g,白蘿蔔1個,瘦豬肉200g,生薑1片,鹽少許。

  做法:荸薺、白蘿蔔去皮洗淨;新鮮茅根、瘦豬肉洗淨,生薑刮皮;瓦煲內加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,調味即可。

  功效:有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。

看過冬天降火的食物的人還會看: