百合粉的主要功效和食用指南

　　百合粉具有良好的營養功效，很多人喜歡用於沖水喝，它主要有哪些功效呢？怎麼食用百合粉呢？下面跟著小編一起看看百合粉的主要功效及食用指南。

　　百合粉的主要功效

　　<本草綱目>記載:百合有清熱、寧心、安神的作用,降火氣,驅陰毒,潤肺止咳,是夏天不可多得的調養佳品. 特別針對長期在太 陽 底下工作,以及更年期容易煩躁的人群 ,健康者不定期食用,還可起到調理腸胃,美容養顏的功效

　　百合是萬載縣傳統名產，約有1000餘年的歷史。清明兩朝，列為貢品。萬載所產百合個大心實，色澤如玉，肉質肥厚，品質堪稱全國第一。

　　千年牌百合粉由江西萬載千年食品有限公司於2002年註冊商標，公司坐落於江南最大的有機食品基起地江西省宜春市萬載縣工業園。

　　百合粉的食用指南

　　百合粥

　　取百合50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

　　百合湯

　　將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

　　百合煎

　　取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

　　百合蒸

　　用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

　　百合炒

　　取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、溼澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。

　　直接飲用

　　百合粉10克,白糖***牛奶,蜂蜜***適量,加200ml開水即可飲用.

　　<本草綱目>記載:百合有清熱、寧心、安神的作用,降火氣,驅陰毒,潤肺止咳,是夏天不可多得的調養佳品. 特別針對長期在太 陽 底下工作,以及更年期容易煩躁的人群 ,健康者不定期食用,還可起到調理腸胃,美容養顏的功效

　　百合是萬載縣傳統名產，約有1000餘年的歷史。清明兩朝，列為貢品。萬載所產百合個大心實，色澤如玉，肉質肥厚，品質堪稱全國第一。

　　千年牌百合粉由江西萬載千年食品有限公司於2002年註冊商標，公司坐落於江南最大的有機食品基起地江西省宜春市萬載縣工業園。

　　百合的功效與作用

　　1、百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後餘熱未清、心煩口渴等症。

　　2、百合富含鉀，有利於加強肌肉興奮度，促使代謝功能協調，使面板富有彈性，減少皺紋。

　　3、百合還含有一種水解秋水仙鹼，有滋養安神作用。

　　4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜於內有虛火之虛弱症者。

　　5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。

　　6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經衰弱、心煩失眠。

　　7、含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養成分。

　　8、性平味甘，能補中益氣，養陰潤肺，止咳平喘，利大小便。

　　9、能預防高血壓，有保護血管的作用。

　　10、能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進大腸功能。促進排便通暢。

　　11、能抑制癌細胞繁殖，有抗癌作用。

　　12、能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。

　　13、對面部扁平疣、痤瘡、雀斑、面板乾燥等總是都有一定療效。常食可使肌膚潤澤，面板白嫩，減少皺紋，延緩衰老。

　　14、可以解渴潤燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

　　15、有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。

　　16、在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助於增強體質。

　　17、有治療鬱熱型胃痛的功效。

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