西瓜創意吃法更美味

　　相比將西瓜切開直接食用，還有一些更有趣的食用方法，例如將西瓜加入雞尾酒中、做成主菜、拌入沙拉甚至用它製作西瓜味的軟糖都是既有創意還很美味的新辦法。

　　西瓜蛋糕

　　和傳統的蛋糕相比，製作西瓜蛋糕既簡單又健康美味。將一整個西瓜切成圓柱形的蛋糕胚狀，然後在上面塗滿厚厚的生奶油就可以食用了。

　西瓜蛋糕

　　自制西瓜軟糖

　　把西瓜榨成汁飲用是非常普遍的方法，但是你有沒有想過用西瓜汁自制軟糖呢?只要兩樣東西就可以完成，一個糖果模子以及食用明膠。明膠是絕對健康的，其富含高達18種對身體有益的氨基酸。

　　雞尾酒

　　調製一杯口味獨特的西瓜雞尾酒，首先選用青檸和橙子味的利口酒作為基酒，然後為了中和過於明顯的西瓜味道，要在酒杯壁上抹上等量的晶糖和鹽，最後加入西瓜。要注意，西瓜不能過於熟透。

　　沙拉

　　用西瓜來代替沙拉中的西紅柿，可以消除西紅柿的酸味口感，還能顯出檸檬的味道。而若在沙拉中加入義大利香腸則口味更加奇妙。

　　配菜

　　將西瓜搭配羊乳酪沙拉當做配菜是一種很好的選擇，如果你不喜歡羊乳酪的味道，還可以用醃橄欖來代替，這同樣可以有效中和西瓜的甜味，最後用少量的羅勒葉作為點綴就大功告成了。