菠蘿蜜的膠怎麼洗_菠蘿蜜的知識介紹

　　菠蘿蜜的膠怎麼洗?相信吃菠蘿蜜的人都知道，剝菠蘿蜜的時候，會流出像膠一樣的黏液，很容易粘手，粘到刀和衣服更是難以洗掉。究竟菠蘿蜜的膠怎麼洗呢?如何洗掉菠蘿蜜的膠呢?下面，跟大家分享幾個巧除菠蘿蜜黏液的小妙招。

　　菠蘿蜜小檔案

　　菠蘿蜜，又叫木菠蘿、大樹菠蘿，具有很高的營養價值和藥用價值。菠蘿蜜含有豐富糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、礦物質等成分。菠蘿蜜的果肉中鈣、鎂的含量特別高，還含有較多的鋅、鐵、鈉、錳等有益元素。

　　菠蘿蜜膠清洗方法一

　　在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。

　　菠蘿蜜膠清洗方法二

　　手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然後再清洗乾淨即可。

　　菠蘿蜜膠清洗方法三

　　如果覺得處理好菠蘿蜜後，再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是，在剝菠蘿蜜之前，先戴上塑膠手套，這樣手就不會粘到黏液了。

　　減少菠蘿蜜裡面的粘液的方法

　　菠蘿蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是說越不熟的菠蘿蜜，黏液就越多。因此，一般情況下剛摘下不久的菠蘿蜜是不夠成熟的，需要放置幾天時間才可以吃。

　　為了減少黏液和縮短放置的時間。可以拿一支小木棍，大小和菠蘿蜜掛在樹上時的那節掛藤差不多，用刀削成一頭尖，之後從菠蘿蜜連線掛藤的位置插進去，深度大約為菠蘿蜜的一半到四分之三。接著將菠蘿蜜放在陽光下爆晒，放的時候要將小木棍朝下，黏液就可以慢慢沿小木棍流出來。這樣可以縮短菠蘿蜜一半的放置時間

　　菠蘿蜜的主要營養

　　鉀、碳水化合物、鎂、磷、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸

　　菠蘿蜜的食療功效

　　補氣益氣、止咳、消除水腫，治療各種原因引起的炎症、水腫等症。

　　菠蘿蜜的適宜人群

　　一般人群均可食用菠蘿蜜。孕婦更易食用。

　　菠蘿蜜的禁忌人群

　　1、食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。

　　2、菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會引起脹氣，嚴重還會有生命危險。

　　菠蘿蜜的功效和作用

　　1、消腫去炎。菠蘿蜜的菠蘿蛋白質能幫助治療各種原因引起的炎症、水腫等症。

　　2、止咳除煩。菠蘿蜜能止咳除煩。

　　3、維持正常生理機能。菠蘿蜜富含營養素，能夠維持機體的正常生理機能。

　　4、促進血液迴圈。食用菠蘿蜜能增強體內纖維蛋白的水解作用，從而改善區域性血液及體液迴圈。

　　5、通乳益氣。菠蘿蜜的種核富含澱粉、脂肪和蛋白質，煮熟可食用，可改善婦女產後乳汁缺乏的症狀。