三伏天能吃冰淇淋嗎

  我們都知道,冰淇淋是夏季最受歡迎的一種食品,它清涼解暑,口味多樣,味道香甜可口,深受人們的喜歡。那麼三伏天可以吃冰淇淋嗎?下面是由小編分享的,希望對你有用。

  

  三伏天是可以適量吃冰淇淋的,但是不宜過多。

  關於三伏天“不要喝冰鎮一類的水飲料和食物”的說法,有些過於絕對。事實上,對於大部分人來說,並不存在完全忌諱冷飲的問題,適當吃一些冷飲並不會對身體造成大的傷害。

  而且,吃冷飲在我國有著悠久的歷史。早在3000多年前的商代,當時的富貴人家就已經把冬天的冰放到藏冰室裡,等第二年夏天再拿出來吃,以便消暑解熱。直到明清時代,北京出現最有名的 “冰鎮酸梅湯”,清代詩人王渙洋曾經寫詩稱讚:“櫻桃已過茶香減,銅碗聲聲喚賣冰”。直到今天,人們依然保留在夏天吃冷飲消暑的習慣。

  另外,並沒有充分證據表明三伏天裡不能吃冷飲。相反,正常情況下,炎熱的三伏天裡適當吃一些新鮮衛生的冷飲,還有助於消暑解熱和增進食慾。

  當然,對於老年人、嬰幼兒、兒童、孕婦、經期女性、有急慢性胃腸道疾病、牙病、心血管疾病的人應該少吃或不吃冷飲。大量吃冷飲,可能造成頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴重的可以誘發心梗等。

  三伏天哪些人不能吃冰淇淋

  1、6個月以內的嬰兒,更應禁食冷飲。

  2、月經期的女性過食冷飲,會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣,從而產生痛經乃至虛脫等現象,故宜少食。

  3、老年人因消化道功能減退,對冷飲的耐受性有所降低,若食入大量冷飲,會引起消化功能紊亂,誘發胃腸疾病,故應少食或禁食。

  4、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者,由於胃腸道粘膜受損,對寒冷的耐受性較低,故不宜過多進食冷飲。

  5、心血管病患者大量冷飲經過食道和胃時,可引起鄰近的冠狀動脈收縮,能誘發心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此,患有高血壓、冠心病等疾病的病人,病情較重時應少食冷飲。

  6、正在發汗的病人不論患什麼病,因發熱正在出汗時,均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中,可使體表小血管收縮,汗腺閉合,使發汗中止,對散熱十分不利。

  7、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差,常喜溫畏寒,食用大量冷飲可導致病情加重。

  8、齲齒患者遇冷會引起牙痛,並可導致牙齒抗病力下降,易誘發其他牙病,故齲齒患者不宜多食冷飲。

  三伏天吃冰淇淋的注意事項

  避免一次性吃太多

  一次性吃太多冷飲,會因為寒冷刺激引起胃腸道血管收縮、血流量減少、導致胃腸道痙攣性收縮,引起腹痛和腹瀉,還會沖淡胃液,影響消化和吸收,空腹時尤其要慎重。吃冷飲時應少量多次慢慢吃。

  避免吃過涼的冰淇淋

  注意避免吃過涼的冷飲,以免造成胃部痙攣。有些冷飲最好在室溫下放置一段時間再吃。

  避免吃不新鮮、不衛生、不安全的冰淇淋

  冰凍或冷藏狀態下,細菌並非都被凍死了,只是繁殖被暫時抑制了。尤其對於一些含奶類、糖類,或是經過反覆冷凍、放置時間比較長的冷飲,更加容易受到大腸桿菌等的汙染。

  選購雪糕、冰激凌等冷飲時,儘量到正規的商場或超市購買,注意看清保質期、生產日期、生產廠家名稱、許可證、產品標準號及食品標籤等,選擇接近生產日期、有QS標誌、配料表中標註的內容和產品名稱一致、沒有標明新增多種甜味劑、香精、色素、防腐劑等新增劑,還要注意包裝完整、封口嚴密、不破損,形態上不變形、不軟塌、不收縮,以及外表顏色不過於鮮豔等;如果是自制的冷飲,因為沒有新增各種防腐劑等,更加要注意衛生,不可放置過久。

  冰淇淋和熱食不宜交替吃

  如果交替吃,不但容易使牙齒受到刺激引發牙病,也可能引起消化功能紊亂。冷飲和熱飲最好分開吃,間隔半個小時左右為宜。

  飯前飯後少吃冰淇淋

  飯前吃冷飲容易沖淡胃液,降低消化酶活性,影響消化吸收,干擾正常吃飯;飯後則可能加重胃的消化負擔,邊吃飯邊吃冷飲同樣容易引起消化功能減弱。所以,應儘量避免在吃飯前後吃冷飲。

  劇烈運動後避免大量吃冰淇淋

  劇烈運動後如果大量吃冷飲,容易引起腹痛、腹瀉、聲音沙啞、咳嗽等。劇烈運動後最好休息半小時後再少量慢慢吃冷飲。

  大量出汗後最好選擇含電解質的冰淇淋

  夏天大量出汗後,人體容易丟失鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,水鹽代謝紊亂時容易導致熱痙攣***表現為肌肉疼痛或抽搐***,這時可以適當選擇一些淡鹽水、運動飲料或果蔬汁等。

  儘量少吃含酒精、大量糖分、高脂肪的冰淇淋

  含酒精、大量糖分、高脂肪的冷飲不但可能使人體丟失更多的體液,也容易造成肥胖。建議夏天儘量少選擇含酒精、大量糖分、高脂肪的冰啤、碳酸飲料、雪糕等,多選擇含有豐富維生素、礦物質等的果蔬汁、綠豆湯等。

  此外,夏天應養成不依賴冷飲,多用溫水或涼開水代替冷飲的習慣,如冰箱裡少儲藏各種冰鎮啤酒、雪糕、冰棍等,家裡適時準備一些涼開水等。

  總而言之,正常情況下,我們可以在三伏天裡適當吃一些冷飲,而不一定要堅持喝熱水。當然,還需充分考慮自身實際情況,合理正確地吃冷飲。而且,最好養成不依賴冷飲的習慣。以適當方式消暑,健康度過三伏天。