枸杞泡水喝的泡法及功效

　　在日常生活中，枸杞是很常見的一種保健食物，它的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們的歡迎，其中它就能泡水喝，而且泡法不單一，以下是小編為你整理的枸杞泡水喝的泡法，希望對你有幫助。

　　枸杞泡水喝的泡法

　　枸杞人蔘茶

　　材料：

　　枸杞5克，人蔘3克。

　　做法：

　　將枸杞、人蔘放入杯中，加開水沖泡，待溫熱時即可飲用。

　　功效：

　　喝枸杞人蔘茶可大補元氣，有生津止渴，健脾益胃，補腎強身的功效。

　　枸杞菊花茶

　　材料：

　　枸杞10到15粒，杭白菊5朵。

　　做法：

　　1. 將10粒到15粒枸杞和5朵杭白菊放在杯中。

　　2. 衝入剛燒開的開水，蓋蓋子，泡5分鐘左右。

　　功效：

　　枸杞子枸杞甘，平，歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨的作用;菊花的功效還能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。因此枸杞菊花茶具有養肝補腎，明目的作用。

　　枸杞紅棗茶

　　材料：

　　枸杞10到15粒，大棗3到5個。

　　做法：

　　1、將10到15粒枸杞放在杯中。

　　2、和田大棗洗淨，去核，切片。

　　3、加入剛燒開的開水即可。

　　功效：

　　枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。還能預防動脈硬化和老化。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝補腎的功效，熬夜族平時也可多多食用。

　　桑椹枸杞茶

　　材料：

　　鮮桑椹30克、枸杞5克、綠茶3克、冰糖3克。

　　做法：

　　1、將桑葚用淡鹽水浸泡10分鐘左右，沖洗乾淨。

　　2、將桑椹放在鍋中，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮15分鐘左右。

　　3、將桑葚的的煎煮液過濾出來，倒在杯中。

　　4、將枸杞、綠茶、冰糖等放入其中飲用即可。

　　功效：

　　桑葚、枸杞、綠茶、冰糖一起食用的話，具有滋陰補腎，止咳生津的作用還可以抗擊自由基，因此食用可以補腎、防衰老。

　　山楂枸杞茶

　　材料：

　　山楂30克，枸杞子15克。

　　做法：

　　1、將山楂洗淨，去核，切片。

　　2、將山楂和洗淨的枸杞子一同用沸水沖泡30分鐘即成。

　　3、上、下午分飲，二者沖泡同時飲用即可。

　　功效：

　　山楂和枸杞一起食用對腎臟很好，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用。

　　枸杞的補腎功效

　　枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早洩、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。

　　想要枸杞達到補腎的最佳效果，直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。

　　枸杞的其他食用方法

　　1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

　　2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊，不僅滋補，而且不會上火。

　　3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

　　4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。