水蜜桃的功效作用以及食用方法

　　水蜜桃屬於一種球形可食用水果類，而且它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍，很多讀者還想知道它的功效作用究竟有哪些。今天小編給大家整理了水蜜桃的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　水蜜桃的功效與作用

　　1、水蜜桃能利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用。

　　2、水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次於櫻桃。由於鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。

　　3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。

　　4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中***AMP***水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。

　　5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解後對呼吸器官有鎮靜作用，能止咳平喘。

　　6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血迴圈及提高肝組織膠原酶活性，並可促進肝內膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微迴圈內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。

　　水蜜桃的食用方法

　　水蜜桃茶

　　材料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。

　　做法：

　　1、先將水蜜桃切片。

　　2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。

　　3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。

　　4、加入紅茶1包並充分攪拌均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。

　　水蜜桃酸奶

　　材料：水蜜桃1只，原味優酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。

　　做法：

　　1、水蜜桃洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機內。

　　2、接著注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。

　　水蜜桃冰茶

　　材料：磙開水1杯，茶袋1個，蘇打水***柑橘口味***80克，加州水蜜桃***切片***

　　做法：

　　1、製作加州水蜜桃冰塊：將水蜜桃切片搗成泥狀，加入一茶匙檸檬汁攪勻，再倒入製冰盒冰凍成冰塊。

　　2、取一杯磙水，放入茶袋，衝出茶水。

　　3、取出茶袋將茶水放涼後冷藏，飲用時加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。

　　水蜜桃不能和什麼一起吃

　　水蜜桃不能和白酒一起吃

　　水蜜桃屬於溫性的食物，在食用之後有增加體內熱氣的效果，而白酒更是屬於熱性的食物，因此，切不可用水蜜桃來下酒，兩種食物一起吃便會引起上火，輕者流鼻血，嚴重甚至引起昏迷或死亡。

　　水蜜桃不能和軟甲殼類食物一起吃

　　蝦、蟹、貝類等軟甲殼類食物都含有一定量的五價砷元素，而水蜜桃中含有大量的維生素C，具有極強的氧化性，和五價砷類化合物就會發生反應，產生三價的砷類化合物，也就是平時說的劇毒物質——砒霜，一起食用過多便會引起中毒。

　　水蜜桃不能和柿子一起吃

　　水蜜桃中含有很多鐵元素和果膠，而柿子中含有大量的鞣酸，這幾種化學物質便會發生化學反應，生吃難以消化的絡合物，兩種一起食用容易導致消化不良，輕者引起便祕，嚴重出現胃石，危及生命健康。

　　水蜜桃不能和黃瓜一起吃

　　水蜜桃雖然是溫性的食物，平時吃水蜜桃時需和一些寒涼性的食物一起配伍食用，避免上火現象，但是水蜜桃切不可和寒性的黃瓜一起吃，水蜜桃中含有大量的維生素C，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，兩種一起食用會降低水蜜桃的營養價值。

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