生活中罕見的水果品種有哪些
水果相信很多人都喜歡吃,但是在我們的生活中有一些水果的品種也是比較罕見的。以下是小編為大家整理的,希望你們喜歡。
罕見的水果品種
1、五月茶
提起五月茶,大家可能想起來的是我們日常喝的茶葉,事情並非如此。五月茶在廣東、雲南等地比較常見,外形美麗,紅色的果實搭配深綠的枝葉非常爽心悅目。目前就有許多五月茶的觀賞樹在市面上銷售,每一個都很美!
五月茶果實微酸,在七月初七,七夕節的時候,市面上會有出售,製成果醬食用,非常美味,還可以泡茶喝,經常飲用可以健脾生津。
除此之外,五月茶還有止咳止渴、緩解跌打損傷、治療消化不良等功效,價值是不是很高呢?五月茶可是重點保護植物。
2、菠蘿莓
菠蘿莓是一個草莓的品種,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點,味道卻又像菠蘿,故稱為菠蘿莓,又名白草莓。
這種水果的營養價值非常高,有健脾胃,補充維生素C的功效。可以直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用,人們還用它製作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他甜品。
菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,曾遭瀕危,荷蘭的果農開始進行商業化種植後,果實由綠變白、小籽呈現深紅色時,就成熟了,可以食用。外形喜人滋味好,很快會成為人們餐桌上的新水果。
3、醋栗
醋栗是中國重要經濟樹種之一,果實香甜可食,成串著生在果枝上,紅色,故名紅醋栗。紅紅的,看起來就誘人。醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍,僅次於獼猴桃位居第二。可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等,具有很高的經濟價值,還可作觀賞樹種。
4、泰國檸檬
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁,特有的強烈檸檬香所帶來的風味不是其它柑橘類所能取代的,往往使聞過它香味的人終身難忘,“沁人心脾手餘香”。它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑。最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香。
5、樹番茄
樹酸茄學名木本番茄,也叫洋酸茄、樹番茄。果實橢圓形,果面暗紅色,肉厚、皮薄,是熱帶、亞熱帶地區全年均可入市的調味菜之一。樹酸茄富含礦物質及維生素C等各種對人體有益的微量元素,其汁多味酸甜,作水果鮮食,香酸爽口;熟食酸甜可口,清香味美;果肉做成果漿拌制菜品或配製各種調料,是餐桌上最佳的開胃菜品。
6、黑柿
黑柿源產於墨西哥,顧名思義,果肉真的是黑漆漆,就像是巧克力一樣的顏色,外表綠油油、內心黑漆漆的像巧克力布丁的水果。
巧的是,黑柿的果肉口感軟綿,明明是水果、吃起來還真的有點巧克力的味道,所以它又有一個可愛的俗名,叫做“巧克力布丁果”。
黑柿的經濟價值非常高,不僅果實碩大、耐儲存達半年,還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質,也適合熱帶亞熱帶地區種植,重點是黑柿的甜度非常高又***即溶,經常被用來製作點心,簡直就是完美水果啊!
夏季最健康的水果
桃子是一種“喜歡”溫暖天氣的水果,熟透的水蜜桃一般在6-7月出現。應季桃子不僅口感極佳,營養價值也非常高。在60卡路里熱量裡面,桃子含有超過20種不同的微量元素,包括纖維素,維生素A、C、E,鉀和鋅等。同時,桃子也不含脂肪、膽固醇等,常食用既不會造成肥胖,還可以補充營養。桃子可以說是完美的零食,從開胃菜到各種甜點,我們常常可以看到桃子的“身影”。
芒果含有超過20種以上人體必需的維生素和礦物質。僅需要一杯新鮮芒果汁就可以滿足我們日常的維生素C需求,而且熱量只有100卡路里。喝新鮮芒果汁有助於增強免疫力,呵護牙齒和牙齦健康,還有助於膠原蛋白的形成。芒果還含有豐富的纖維素,食用後會有一定飽脹感。
多汁甜櫻桃6月最適合享用。櫻桃富含纖維素和鉀元素,且熱量較低,1杯櫻桃汁大約只有100卡路里的熱量。櫻桃表面呈深紅色是由於一種名為花青素的化合物。加州大學戴維斯分校的一項研究發現,花青素可以幫助減輕疼痛和炎症。而其他的研究表明,櫻桃還可能有助於緩解痛風患者的關節疼痛,降低患心臟病的風險。
哈密瓜又名香瓜,最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月間。哈密瓜含有豐富的纖維素、維生素C、鉀元素和β-胡蘿蔔素等成分。同時,哈密瓜的含水量極高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助於補充人體內流失的水分和鉀元素。
水果的食用禁忌
腐爛水果宜丟不宜吃
水果中豐富的營養物質,為我們機體提供了所需的各種營養和能量。生活中,常常會出現這樣的情況,買了很多水果,但一時想不起來吃,再拿出來時,發現有些部分已經開始腐爛了,丟掉吧,有些可惜。大都我們是,拿水果刀將腐爛的部分削去以後,繼續食用。其實,這種做法是不恰當的。[3]
當水果腐爛發生黴變以後,會繁殖出各種微生物,這些微生物在繁殖的過程中會產生大量的有毒物質,這些物質,又會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位,導致其它部位也出現微生物的代謝物。
當人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素後,可能會引發噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等症狀,嚴重的還可能會出現昏迷,甚至危及生命安全。這些微生物產生的毒素還會對神經、泌尿、呼吸道等系統造成損害,甚至還有致癌作用。其次,腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽。
近日有微生物專家研究證實,腐爛水果中的微生物產物的代謝物中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。
不宜空腹
1、荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
2、香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂、鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
3、桔子:含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
4、柿子:空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、棗:含有大量果膠和鞣酸,易和人體內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6、山楂:味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強飢餓感並加重胃病。
7、菠蘿:內含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。
8、桃子:桃的益處眾人皆知,桃具有補中益氣養陰生津,潤腸通便的功效尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。因此拿桃子當飯吃很容易上火受口乾口渴咽喉疼痛等上火症狀。困擾的市民最好少吃。或不吃桃子易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。
桃子營養豐富富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便祕的效果。但是主任醫師肖定遠提醒但因上火而便祕者大量食用桃子後,不但不會緩解反而會火上澆油。
9、龍眼:俗稱桂圓是中國南亞熱帶名貴特 產歷史上南方桂圓北人蔘之稱龍眼果實富含營養自古受人們喜愛更視為珍貴補品其滋補功能顯而易見。
產婦食用
產後坐月子不吃水果,產婦的飲
食控制得很單調,這是不科學的,對產婦的身體恢復、寶寶的生長髮育也是很不利的。我們知道,月子期的營養與產婦的身體健康及新生兒的哺乳關係極為密切。產婦身體丟失一部分血液,需要及時補充;生殖器官發生損傷,需要修復;新生兒的生長髮育,需要大量母乳的分泌。根據這些生理特點,產婦在產褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外,還要多吃一些蔬菜、水果。
為了保證產婦的身體恢復和母乳有充足的營養,產婦在月子裡每天一定要攝入適量的水果。吃水果時要注意以下幾個方面的事情:
1、最好是吃新鮮的水果。
2、最好吃常溫的水果,不要吃過涼的,如剛從冰箱拿出來的水果要放在室溫裡過一會兒再吃。
3、吃水果時要注意清潔,應清洗乾淨或去皮後再吃,以免發生腹瀉。
4、吃完水果後,要及時漱口,以防止牙齒腐蝕。
病人食用
1、患肝炎的人,可適量吃些橘子和紅棗等含維生素C較多的水果,但不要多食酸性強的水果。
2、患糖尿病的人,應少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、西瓜等。
3、經常大便乾燥的人,可適量吃些桃子、香蕉、橘子等,因為這些水果有緩下作用。
4、經常腹瀉的人,不要多吃有緩下作用的水果,可適當地吃些蘋果,因其有固澀作用。
5 、胃酸較多的人,不要吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
6、患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子汁等,以免增加心臟負擔和加重水腫。
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