一年級安全知識手抄報

　　生命是寶貴的，人的生命，應該珍惜。做安全手抄報增強防範意識。下面是小編為大家帶來的，希望大家喜歡。

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　　一、交通指揮訊號燈的規定：

　　1、綠燈亮時，准許車輛、行人通行，但轉彎的車輛不準妨礙直行的車輛和被放行的行人通行。

　　2、黃燈亮時，不準車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進入人行橫道的行人，可以繼續通行。

　　3、紅燈亮時，不準車輛、行人通行。

　　4、綠色箭頭燈亮時，准許車輛按箭頭所示方向通行。

　　5、黃燈閃爍時，車輛、行人在確保安全的原則下可以通行。

　　二、消防法有關規定

　　1、為了預防火災和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產的安全，維護公共安全，保障社會主義現代化建設的順利進行，指定本法。

　　2、消防工作貫徹“預防為主，防消結合”的方針，堅持專門機關與群眾相結合的原則，實行防火安全責任制。

　　3、任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。

　　4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈佔消火栓，不得佔用防火間距，不得堵塞消防通道。

　　5、任何人發現火災時，都應當立即報警。任何單位、個人都應當無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴禁謊報火警。

　　6、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員有組織引導群眾疏散的義務。

　　7、發生火災的單位必須立即組織力量撲救火災。

　　8、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員不履行組織，引導在場群眾疏散的義務，造成人身傷亡，尚不構成犯罪的，處十五日以下拘留。

　　9、違反本法行為，構成犯罪的依法追究刑事責任。

　　三、食品安全常識

　　常見細菌性食物中毒的預防：

　　食物中毒依其致病原通常分為細菌性食物中毒和化學性食物中毒，在餐館或家庭廚房內常見是細菌性食物中毒。之所以發生細菌性食物中毒，是因為首先是食品被細菌汙染;其次是細菌在適宜的條件下，在被汙染的食品中大量繁殖或產生毒素;最後是未對食品加熱或加熱處理不徹底，未能殺死細菌或破壞細菌毒素。那麼，如何防止細菌性食物中毒呢?

　　1、防止食品被細菌汙染，用於製作食品的原料要進行摘、洗、切、削的粗加工，對動物性原料還要加強宰殺前後的普通檢驗;生、熟分開，防止交叉汙染;餐飲具和加工器具應進行嚴格的清洗消毒;加工人員要注意個人衛生;飯前便後要洗手。

　　2、控制細菌的繁殖和產生毒素。細菌繁殖和產生毒素的主要因素是溫度和時間，在適宜的溫度和足夠時間條件下，細菌才能大量繁殖或產生毒素。因此，降低溫度的縮短貯存時間是預防細菌性食物中毒的一項重要措施。此外，還應儘可能縮短貯存時間。一般地說，烹調加工後的熟食品，貯存時間應縮短在6小時以內。

　　3、徹底殺死細菌或破壞毒素。對受細菌或毒素汙染的食品進行徹底加熱滅菌或破壞毒素，是預防細菌性食物中毒的關鍵措施。烹調肉食時，肉塊要小，應燉熟煮透，留放隔頓吃的熟製品，吃前一定要回鍋加熱，即使感官性狀沒有明顯改變，也必須徹底加熱或改制，不能麻痺大意。