石榴的正確種植方法是什麼
安徽懷遠縣是中國的石榴之鄉，在中國傳統文化中，視石榴為吉祥物，視石榴為多子多福的象徵。不過石榴是怎麼種植的令人好奇。以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。
石榴的種植技巧
1 . 石榴屬陽性植物，喜陽光，整個生長季節要求有充足的光照。只要不缺水分，石榴是不怕強光的。光照不足必然影響植株生長，進而影響孕花孕蕾，開花結果。
2 . 有時扦插新苗，當年就能開花結果，小苗首要的是先長“樹身 ”，過早開花結果不利樹身生長。頭幾年應抹去花芽，促使樹勢強壯。待4年至5年後再少留花少留果***5個至7個***，此時果大。以後逐年漸增，不可貪多，過多，營養分散不易長大，嚴重時影響到翌年萌發生長。
3 . 石榴生長要注意合理修剪。頭幾年顧及樹形作大致修剪，不要太重。3年至4年後深秋休眠前先作一個大概修剪，待第二年春季萌發前作基本定型修剪。第一次坐果宜少不宜多，對影響樹形的結果母枝也可修掉。待開花坐果後，一些新生細弱枝、無用枝也應及時修掉。
4 . 石榴每年可抽枝2次至3次，每抽一次枝就開一次花，進入成熟期就有果花。第一次抽枝開花，果花留3個至5個，多餘的摘去，非果花疏去1/3至1/2 ;第二次抽枝開花，如第一次果花不足則留下幾個，其餘摘盡，疏花同第一次;若第三次抽枝開花，果花一個不留，時節已晚，留下其果也長不大，花只留半數，集中營養長好長大已坐住的果實。以後可逐年增加坐果數量。
5 . 深秋後氣溫明顯下降，綠葉變黃開始凋落，果掛枝頭。休眠時最好將果摘掉，最遲春節後馬上摘除，以減少果枝營養消耗，保證果樹春季及早抽枝長葉。
6 . 石榴雖耐貧瘠但喜肥，應配以疏鬆透氣肥沃沙質壤土栽植。生長期間勤施淡肥，以磷、鉀為主，氮肥不可多施，避免枝葉徒長影響開花坐果。另外，在深秋葉未落完前施足一次濃肥後再休眠，促其翌年春季萌發，抽枝迅速粗壯。
7 . 石榴對水的要求不甚嚴格，能耐短時間乾旱，只要盆土滲水性好，水大些影響不大。唯水大易使枝葉徒長，初坐果易落，果熟後果皮易開裂，影響觀賞價值。
8 . 石榴坐果最忌大風，尤其是大風加大雨淋瀝，傷害很大，輕者部分掉落，重者喪失殆盡。所以在坐果期需要加以防範，確保坐果安然無恙。
石榴的價值
營養
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。
石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。
石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年期障礙。
觀賞
樹姿優美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿;盛夏繁花似錦，色彩鮮豔;秋季累果懸掛，或孤植或叢植於庭院，遊園之角，對植於門庭之出處，列植於小道、溪旁、坡地、建築物之旁，也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞。
美容
迅速補水
因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴 多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分補充肌膚水分。
保護眼睛
花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護眼部肌膚的物質，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽高，所以吃完後一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺琅質。
石榴的文化
關於 臨潼石榴的來歷，還有一段神奇的傳說。相傳 女媧氏煉石補天時，將一塊紅色的寶石失落在 驪山腳下。有一年，安石國***安國指今日的布合拉，石國指 塔什干***王子打獵，在山林裡看到一隻快要凍死的 金翅鳥，急忙把它抱回宮中，又是餵食，又是治病。金翅鳥得救後，為了報答王子的救命之恩，不遠萬里，將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園，不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹，安石國王便給它賜名“安石榴”。
石榴，原產伊朗，阿富汗等地。在伊拉克出土距今4000多年地皇冠上，有精美的石榴圖案，足見其栽培史源遠流長。漢代，石榴經絲綢之路引入中國，先植於上林苑，驪山溫泉一帶.西晉時，石榴賦大興·潘岳《安石榴賦》：“榴者，天下之奇樹，九州之名果。”南北朝時，出現石榴詩，石榴裙。自古石榴為吉祥物，它象徵“多子多福”。唐代，流行結婚贈石榴的禮儀，並開始有“石榴仙子”的神話傳說。宋代，流行“石榴生殖崇拜”，開始盛行石榴對聯，謎語。金元時，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內部的種子數量，來占卜預知科考上榜的人數，久而久之，“榴實登科”一詞流傳開來，寓意金榜題名。明清時，因中秋正是石榴上市季節，於是又有了“八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。2000多年來，石榴不斷南下東進，在各地紮根，開花，結果。現代石榴文化越趨發達，臨潼有了“石榴城”的雅號。
石榴的栽培技術
栽植
秋季落葉後至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方，土壤要疏鬆、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土，並加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽後澆透水，放背陰處養護，待發芽成活後移至通風、陽光充足的地方。
光照
光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，並且光照越充足，花越多越鮮豔。背風、向陽、乾燥的環境有利於花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度小宜低於-18℃，否則會受到凍害。
水肥
石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節，還應追肥3次至5次，並注意鬆土除草，經常保持盆土溼潤，嚴防乾旱積澇。
修剪
石榴需年年修剪;可整成單幹圓頭形，或多幹叢成型，也可強修剪整成矮化平頭型樹冠。在進入結果期，對徒長枝要進行夏季摘心和秋後短截，避免頂部發生二次枝和三次枝，使其貯存養分，以便形成翌年結果母枝，同時還要及時剪掉根際發生的萌櫱。
越冬
在北方寒冷地區，冬季應入冷室或地窖防寒。
採收
石榴每年開3次花，故有3次結果，一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時採收。石榴果實成熟的標誌是：
⑴果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現光澤。
⑵果稜顯現。
⑶果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現。
⑷籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前採收，陰雨天氣禁止採收。
用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結果，而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。
防治
蟲害 防治
主要應著重於坐果前後兩個時期，前期防蟲，後期防病害。石榴樹從4月底到5月上、中旬易發生 刺蛾、蚜蟲、蝽象、 介殼蟲、斜紋夜蛾等害蟲。坐果後，病害主要有白腐病、黑痘病、 炭疽病。
坐果前用33%水滅氯乳油12mL***1支***，稀釋1500倍，噴施在石榴樹正反葉面上。如果間隔3-5天仍發生蚜蟲，可用2.5%撲蝨蚜可溼性粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面，以後每隔7-10天交叉用藥噴灑一次，效果極佳。每年6-7月份是石榴樹發生桃蛀螟的高峰季節，若不及時防治，對石榴樹危害極大。石榴果被桃蛀螟蛀後，遇高溫多雨，蛀洞被灌進水，會使石榴慢慢爛掉，損害率達60%以上。這時要用50%辛硫磷乳油，稀釋800倍與泥混合糊上花柄，或用敵敵畏、功夫稀釋2000倍液進行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播，應將石榴果周圍的葉片摘除掉。噴施敵殺死、殺滅菊酯、等防治刺蛾、 蚜蟲;殺撲磷、 毒死蜱等防治介殼蟲，效果良好。
病害防治
石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果後，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍液，可預防多種病害發生。病害嚴重時可噴退菌特、代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑。
注意事項
防治石榴樹蟲害不要用氧化樂果和敵敵畏農藥，因石榴樹對這些農藥敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷，這些農藥易傷蜜蜂，影響授粉，降低坐果率。
保果
第一、在果實生長前期的5-7月份，應進行多次灌水，保持土壤的最適溼度，並在灌後覆草或覆膜保墒，使果實勻速生長。
第二、在果實生長的後期***8-9月份雨季***，要停止灌水，及時要排除多餘的水，保持土壤適中的溼度，防止果實因吸收過多的水分而裂果。
第三、採取幼果套袋措施，既能防止病蟲危害，又能使果袋內保持較好得溼度，使果實勻速生長，並防止雨季的雨水直接浸入果實，引起籽粒急速生長，以致脹裂果皮。
第四、及時採收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。