柚類栽培技術要點有哪些
中醫認為,柚肉甘酸,性寒無毒,具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。很多人喜歡種植柚類。下面是小編為你帶來的柚類栽培技術要點,一起來看一看吧。
柚類栽培技術要點
一、種植要點
柚苗定植尤其要注意兩點:一是栽苗前的土壤準備。苗木定植前必須先行土壤改良,平壩地在規劃好的園地裡開挖南北向的1m寬、0.8-1m深的栽植溝,溝長與地塊相等,如是臺地可挖直徑0.8-1m、深0.8-1m的栽植穴。挖穴或溝時,表土地與心土分開堆放,回填土時,溝穴內用表層熟土與稿杆、雜草等綠肥分層回填,踏實。對溝穴中上部的回填土壤需摻入堆肥、圈肥等農家有機肥,每株100kg以上,另加過磷酸鈣或鈣鎂磷肥2kg。二是沙田柚需配置授粉樹。沙田柚自花授粉結實力低。為了保證儘可能的豐產穩產,需按一定的比例栽植授粉植株。沙田柚應以8-10:1配置,最佳授粉樹為水晶柚、酸柚等。授粉樹應均勻地混栽於主栽品種中,以利於授粉。而琯溪蜜柚自花結實率相當高,不但不需要配置授粉樹,反而需要純正的單一品種栽植,否則多品種混栽,會增加種子數並降低品質。
二、土肥水管理要點
7-8月正是柚果膨大最關鍵的高峰期,此時乾旱致使果實細小、品質低,乾旱後如遇大雨又將引起嚴重裂果。據實踐證明,採取地面覆蓋***以水葫蘆等水生肥覆蓋效果最理想***可緩和土壤含水量“驟高驟低”的大幅度變化,有利於柚果膨大和增進品質。柚的施肥應以有機肥***畜禽糞、堆肥、餅肥等***加複合肥為主,1-3年生幼樹每株每年以畜禽糞水40-75kg,配兌尿素0.5-1kg、餅肥***需先腐熟***1-2kg、氯化鉀0.5-2kg分4-6次施用。成年樹的基肥一般在10份施入,每株40kg糞水,配兌鈣鎂磷肥1kg、餅肥4kg;在春季萌芽前,每株施尿素0.5kg、硫酸0.15kg,並結合灌水促發芽開花;5月初每株施三元複合肥0.5-0.8kg保果;7-8月施好壯果肥,每株用糞水20-40kg,配兌三元複合肥0.5-1kg,結合灌水抗旱,促進果實膨大。總體上把氮磷鉀之比值控制在1:0.6:0.7左右為宜。
三、整形修剪,培育健壯的結果母枝
柚樹多采用三主枝自然開心形,成形後樹冠為半圓形。幼樹以輕剪長放,開張分枝角度,結合抹芽放梢,提高各次梢質量,緩和長勢,促進開花結果。進入結果期後,柚樹冠高大,樹勢強健,多以內膛枝、中庸的春梢及葉片少,被稱為光桿枝的為主要結果母枝。柚內膛枝的結果能力在柚一生中都處於結果能力強的枝條,內膛結果為主要部位。在整形上要儘量採取措施控制樹冠高度,在修剪上應以輕剪為主,及時疏刪樹冠中上部直立旺枝或枝組,“開天窗”引光照入內膛,儘量保留樹冠內膛弱枝和無葉枝梢,保證植株有足夠的開花結果母枝。在栽培措施上,促發春梢多而壯,培養優良結果母枝,是增產優質的重要環節。
四、幼旺樹促花措施
柚在進入盛果期前,如管理不善容易形成旺長樹,此類植株需要採取促花處理:①抑制長勢,對直立旺長枝,強勢生長的側枝,採取撐枝或拿枝處理,緩和長勢。也可以在9月中下旬,對旺長樹主幹環割,深達木質部。②用多效唑、花果靈等柚類促花劑於9月中旬起,每隔20天噴施1次,連施2-3次。促花保果與蔬花疏果 開展柚樹保花保果與疏花疏果,是優質高產的關鍵措施之一。①保花保果措施有:人工輔助授粉,謝花後10天左右環割,花期噴施硼肥,幼果期噴施激動素BA或赤黴素GA3等。②疏花疏果,疏花宜早不宜遲,對結果母枝上花穗多的,疏除頭部和尾部花穗,留健壯勻稱花穗1-2穗為宜;花蕾露白時只留花序中間2-3朵健壯勻稱花蕾,將基部與頂部的花蕾蔬除。疏果一般分兩次進行,第一次當幼果長到2釐米大小時,大約在5月上中旬,以多疏頂端果,少疏多留內膛果,一般每一結果母枝壯枝留2-3個幼果,弱枝留1-2個,掌握旺樹、健壯樹多留、弱樹少留原則。同時,結果期幼樹如抽發夏梢,應及時全部抹除,減少養分損耗,控制發生梢果爭肥矛盾,促進果實膨大生長正常。第二次疏果多在6月上中旬左右進行,以定果為目的。主要疏除畸形果和病蟲果等,一般留單果,按照樹齡樹勢定果。留果過多果實偏小,商品價值不高。
柚子的食療法
1、柚子的食療作用
1.1、生津止渴本品甘、寒生津,適用於熱病傷津而口渴、咽乾、煩熱者,以及口渴引飲的消渴患者。
1.2、強化血管鮮果中維生素C的含量較高,是梨的33倍,蘋果的8倍多。維生素P的含量也很豐富,共同作用可降低毛細血管脆性,以防止微血管出血,適用於心腦血管患者食用。此外,由於柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等有較好的預防作用。
1.3、活血化瘀柚皮甙與其它黃酮類相似,能改變毛細血管通透性,抑制ADP轉變為ATP,降低血小板的凝聚,增進血液浮懸的穩定性及增快血流等。所以食用柚子有利於心血管疾病的患者。
2、柚子的食療方
2.1、治療老年性咳嗽氣喘。
用料:柚子皮。
方法:用開水泡,代茶飲用。
2.2、治療肺熱咳嗽。
用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。
方法:將上述用料一同洗淨後煮爛,加蜂蜜或冰糖調服。
柚子皮是個好東西
此時,正是柚子大量上市的季節,大多數人在食用柚子的果肉後,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
中醫認為,柚子皮性溫,味辛苦甘,有理氣化痰、止咳平喘的作用,民間素有“柚皮鯰魚盅,不咳管一冬”的說法,適用於風寒感冒咳嗽、喉癢痰多等症狀。
為避免味道苦澀,吃柚子皮時可以先削去青黃的那一層表皮,再將柔軟的白色部分切成薄片,加水煮沸後放入冷水中擠壓清洗幾次。這樣加工過的柚子皮可以和肉類一起做菜,化解油膩,也可以和蜂蜜一起煮成香濃的蜂蜜柚子茶。