什麼溫度適合種植蘋果樹

　　蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害。蘋果樹怎麼控制種植的溫度呢?現在就跟著小編一起來看一看適合種植蘋果樹的溫度，資料僅供參考。

　　適合種植蘋果樹的溫度

　　一、蘋果樹生長最低、最適、最高溫度：

　　蘋果的生命活動和生長髮育所需要的溫度，就其生理過程而言，都有相應的最低、最適和最高三個基點溫度。一般認為，蘋果的最低溫度為5.0℃左右，最適溫度為13-25℃，最高溫度為40℃左右，並因品種、器官、年齡、生育期、生理過程和溫度變化，以及其他生態因子狀況的不同而有變動。不同品種生長期的最適平均溫度也不相同。

　　二、蘋果樹積溫介紹：

　　蘋果不同品種、不同器官和生育期，都要求一定的積溫。積溫的多少，對蘋果的生長、發育、產量和品質都產生重要影響。因此，積溫常被作為品種特性的重要指標，是物候期預報、產量品質研究、生態分析和區劃等的重要依據。

　　三、蘋果樹積溫的作用：

　　計算蘋果花前積溫，可以預測蘋果開花期。溫帶地區一般用樹木生長的最低溫5℃的有效積溫來預測花期。據研究表明蘋果從氣溫達到5℃以後到始花期，高於5℃的有效積溫平均為160～180℃，品種之間變動不大。但到達開花期的長短受氣溫的影響，在日平均氣溫7-8℃時，大多數品種大約需經歷50天，10℃時大約需經歷40天，12-13℃時只需經歷30天。大多數蘋果品種從開始生長到開花所需的有效積溫為185±10℃，有的年間相差達101℃。

　　據有關報道，在遼寧興城國光蘋果從開始生長到開花所需的有效積溫，1954年約為155.2℃，1955年高達253.113，相差79.9℃。以上研究結果表明，用花前穩定達到5℃以上的有效積溫作花期預報，準確性較差;不同品種，或同一品種在不同地區和年份所需的積溫量有所不同;不同地形和小氣候等也有影響。

　　四、蘋果樹開花的溫度：

　　蘋果要實現開花，首先需要達到一定的積溫量。蘋果開花期對溫度反應敏感。溫度是開花、授粉、受精和坐果順利完成的重要限制性生態因子。一般蘋果開花期的適宜溫度為11.4～11.8℃，最適溫度為17～18℃。

　　從傳粉媒介蜜蜂活動所需的溫度看，一般10℃以下蜜蜂停止外出活動;在15～29℃之間，隨溫度升高而逐漸活躍，有利於傳粉、授粉。開花期溫度，是蘋果花粉發芽、花粉管伸長完成受精過程中的重要條件。據觀察，不同品種要求不同的適溫，花粉發芽的適宜溫度一般在10～25℃之間，最適溫度為15～20℃;高於30℃時，花粉發芽明顯受到抑制。

　　五、春季低溫對蘋果樹的影響：

　　中國蘋果產區多屬大陸性季風氣候，春季溫度不穩定，常有低溫出現，尤以晚霜危害較為普遍。蘋果在春季正處於現蕾、開花、坐果時期，耐低溫力弱，對溫度反應敏感。春季溫度與蘋果果形和外觀質量密切相關。

　　經研究，蘋果開花後15～16天溫度較低、氣候冷涼時，果實縱軸比橫軸生長快，呈長形，果形指數大。相反，則果形指數小。這與這一時期正值果實細胞的花後分裂期及內源激素相關。

　　六、夏、秋季溫度對蘋果樹的影響：

　　因為夏、秋季正值蘋果新梢停長、花芽分化、果實發育成熟時期，因此，夏、秋季溫度對花芽分化、產量形成和品質好壞等，都有很大影響。調查認為，夏、秋季***6-9月***溫度過高或過低，對蘋果上述生育過程都不利;以月平均氣溫變幅在16.5～22.85℃之間為最適宜。

　　如在全國鑑評中，元帥系和金冠果實品質多次名列前茅的中國蘋果優質生態區四川茂縣、小金和甘肅天水等地，夏季月平均氣溫變幅16.2～22.7℃，陝西銅川夏季氣溫最高，其夏季月平均氣溫23.5℃。

　　若夏季溫度過高，其生態反應為：果形指數變小，著色不良，果肉易發綿，成熟一致性差，維生素含量降低，果實香氣、風味和耐貯性差。夏季溫度與花芽分化：經研究指出，蘋果花芽分化開始期和旺盛期適宜氣溫為20-27℃。元帥和國光花芽的形態分化期，是在平均些溫穩定在20℃以上的一定天數後開始的。

　　七、冬季低溫對蘋果樹的影響：

　　一般認為，誘導蘋果進入真休眠，主要是低溫的作用，對短日照和乾燥等條件反應不甚敏感。對於結束芽的真休眠，不少研究認為冬季的冷涼氣候也是必要的。

　　冷溫時數：即經歷7.2℃以下低溫的小時數。對冷溫的起算點是7.2℃。現各國學者多以7.2℃為積算時數標準。蘋果需CH數值，因品種而異，差異大。隨著現代栽培區域向低緯度擴充套件，蘋果需CH數值總的趨向於漸降。從早期的需要1400-3684℃到近期的需要500-1700℃。

　　常吃蘋果的好處

　　預防癌症

　　日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46%，得其他癌症的機率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

　　強化骨骼

　　蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

　　維持酸鹼平衡

　　70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質***包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物***，增強體力和抗病能力。

　　抗氧化作用

　　美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說，蘋果是最好的食品。

　　降低血脂

　　日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。