茄子露天種植技術方法是什麼
茄子是我們經常吃的蔬菜之一，那麼茄子露天的種植方法是什麼呢？下面是小編精心為你整理的茄子露天種植技術，一起來看看。
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茄子露天種植技術
1、品種：選擇耐低溫、弱光、早熟的品種。如：黑玉、沈茄一號、齊雜茄二號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑雜茄等。
2、床土的準備：用無汙染的大田土壤6份、腐熟優質雞糞或豬糞2份、腐熟的馬糞或稻糠2份，混勻後過篩備用。
3、浸種、催芽：用1%高錳酸鉀浸種30分鐘，經反覆沖洗後，放入55℃水中浸種15分鐘，而後在20℃水中浸泡24小時。催芽前用細砂搓掉種皮上的粘液，然後包在溼布里，放在25-30℃處催芽，一般需5-6天出芽。
4、播種：在溫室內用育苗盤或木箱鋪好10釐米床土，拍平澆透水。然後將種子均勻播到床面上。每平方米播種量35-40克。
5、分苗：以8-10釐米的株行距移栽幼苗，分苗後澆透水。前期提高晝溫至25-30℃，夜溫15-18℃。緩苗後降低溫度，白天25℃，夜間15℃，最低不能低於10℃。茄子苗齡多在80天以上，由於苗齡長，後期易脫肥，可採用0.3%磷酸二銨根外追肥。
6、定植
***1***定植前的準備
悶棚消毒：每立方米溫室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敵敵畏0.1克和鋸沫8克，混勻後點燃，密封溫室或大棚24小時，然後開口放大風。
整地施肥：畝施優質農家肥5000千克，糞土混勻耙平，並按55釐米行距開10-15釐米深的定植溝。畝施磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克，施肥後覆土5釐米***要躲開滴水線***。
***2***定植：以25-30釐米株距擺苗***注意避免苗坨破碎引起的緩苗慢***，隨後在溝內澆足定植水，滲後培土成壟。第二天覆膜，用1.0-1.2米寬地膜，一次扣兩壟，拉成與壟同長，然後用刀片在每個植株位置劃成縱口，將苗從口中引出，最後拉緊地膜，用土壓嚴，封好定植口。
***3*** 定植後管理
水肥：定植後3-4天澆一次緩苗水，緩苗後開始蹲苗，到門茄瞪眼時***13天左右***開始暗溝灌水，地溫達到18℃後，明暗溝均可灌水，但要注意放風排溼。門茄瞪眼時，畝追施尿素10-15千克或磷酸二銨10千克，每隔20天追一次。也可用大民"綠興"或"雲大120"根外追肥。
整枝打葉：採用雙幹整枝。門茄形成後，剪去兩個向外的側枝，只留兩個向上的雙幹。一般到第7個果摘心，以促進果實早熟。門茄瞪眼時打掉基部3片葉，以後隨著植株生長，逐漸打掉底層葉，利於群體通風透光。
7.採收：以萼片與果實連線處無白色環帶時採收，早熟品種開花20-25天后就可採收。
育苗技術
茄子幼苗牛長較緩慢，特別是在溫度不足條件下，苗齡不足，難以培育出早熟的大苗，其苗齡一般需85-90天。
為了防止苗期猝倒病廈立枯病，除注意維持適宜的夜間土溫外，也可用“五代臺劑”***即五氯硝基苯及代森鋅等量混合***進行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g.與床土拌均，用藥後應適當增加灌水量，防止藥害，床土應肥沃，不易過幹。
1.播種 茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是採用溫室、溫床或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難，對溫度的要求較高，播種前用55-60℃的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20℃左右時停止攪動，浸泡一晝夜撈出，搓掉種子上的粘液，再用清水沖洗乾淨，並放在25-30℃的地方催芽，催芽期間應維持85%的環境溼度，有30%-500%種子露白即可播種。播種時，苗床先用溫水灑透，然後將種子均勻撒到床內，覆細土0.8- 1cm厚。播後立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28℃，夜晚20℃左右，約4-5天即可出苗50%-60%，出苗後及時降溫，白天25℃左右，夜晚15-17℃，陰天可稍低些。
2.分苗 當幼苗有2～3片真葉時，可以分苗。分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數量的營養面積，以10cm×10cm為宜。分苗後要立即覆蓋塑料拱棚，夜晚必須加蓋草苫封嚴，並保持一定的高溫***達20-25℃***。緩苗後，開始通風降溫，白天25℃，夜晚15℃，特別要注意防止晴天中午高溫“燒苗”。如果苗床肥力不足，要結合澆水進行追肥。苗床板結可用小齒耙鬆土，定植前10天通風煉苗，但也要防止凍害，壯苗標準以苗高16-23cm，葉片5～7葉，莖粗0.5-0。7cm為宜。
茄子露天管理技術
五月是茄子的高產時期，對肥水的需求量很大。茄子喜水，要注意保持土壤水分充足，缺水時可以進行澆灌和溝灌。澆灌時將肥料碳酸氫氨、磷酸一氨、硫酸鉀溶解在水中，濃度分別為0.3%、0.15%和0.2%左右。溝灌時用大水灌滿一溝後，再將以上肥料均勻地撒在溝中融化，每畝用量可分別為15-30公斤、10公斤和10公斤。如果菜地不缺水，則可以在每四株茄子中間挖一個窩，在窩中放入充分腐熟的農家肥。注意：追肥後應加大通風量，防止肥害和病害的發生。
後期管理摘老葉
茄子除了要摘掉腋芽外，保留植株最下部***最大的***葉子一、兩片，應將其它下部的老葉全部摘除。
深挖溝
用挖溝的土將畦面加高，可以防止水淹、增加土壤透氣性、降低土溫。
防病害
五月後，茄子病蟲害主要為灰/綿疫病、白粉病。灰疫病表現為成熟果實上出現淡褐色至褐色病斑，微有凹陷，病害加重時，整個果實呈黑褐色，如果溼度增加，果面產生灰白色霜狀黴層，逐漸軟化腐爛，發出惡臭，有時，在茄子運輸途中及店鋪的攤位上發病。高溫、高溼環境下最有利於綿疫病病菌的生長髮育，當然也有利於其它病菌侵染。所以在夏季高溫多雨時，可以看到大量的茄子腐爛並迅速長出又長又密的白毛，即將成熟的大量茄子果實，被綿疫菌侵染後，很快形成爛茄子。
防治方法：
初始發病出現中心病株，應立即拔除銷燬並噴藥防治。從雨季開始，每隔7天噴一次1:200倍波爾多液進行防護，效果很好。一旦發病，必須立即施藥。藥劑有75%百菌清1:500~600倍液，50%甲基託布津可溼性粉劑1:800倍液，40%乙磷鋁可溼性粉劑1:200倍液，64%防毒礬1:500倍液等，一般每隔7-10天噴1次，連噴3-4次。上述藥劑與天達-2116瓜茄果專用型混配使用，效果更佳。為防止形成抗藥性，每次用藥宜採用不同種類藥物。
茄子露天種植要點
1. 茄子種子發芽前需要浸種，但是浸種時間技巧需要特別掌握好。茄子育苗方法及苗期管理與番茄基本相同，可參照進行，並注意：①茄子發芽比番茄慢，催芽時間要比番茄長1～2天;②育苗過程中，溫度比番茄稍高2～3℃;③茄子根系本質化較早，再生能力差，故分苗或移植時，要儘量多帶宿土，以免傷根。
茄子種子的壽命比較長，一般為六年，這是因為茄子的種皮是一種很厚的革質角質層，並附著很多果膠物質，水分和氧氣很難進入。所以需要浸種使種殼軟化。
但是茄子的這種特性，也使得茄子種子發芽時，對氧較為敏感，如果水分過多，種子吸水過度，使種皮更加密緻，氧氣就難以透過，從而造成種子內部缺氧，延遲發芽時間，發芽勢也顯著降低。所以浸種時間需要特別掌握好。
最好的浸種方法就是：將種子浸種8小時左右，最好能用手搓洗種子去掉果膠，然後控幹，在催芽布上攤晾8～12小時，再浸泡4～6小時，然後再次攤晾8～12小時，然後才進行催芽。這一過程使水分緩慢滲入種子內 部，防止種皮吸水過度而影響透氣性，能充分滿足種子發芽時對水分和氧氣的需要，尤其後一次晾種可使種子內部水膜消失，增加透氣性。
2. 茄子種子發芽最適宜28-30℃;幼苗期最低溫度不得低於15℃，不得高於33℃，否則影響花芽分化;開花期白天25℃，夜間17℃最好。
種植茄子我們通常是用催芽育苗移栽的方法，一般6—7片真葉時即可定植。因為茄子的植株會長得很高大，所以，定植的行距要90 公分以上，株距也要50 公分，如此才能夠有充足的空間可讓植株生長。
定植前，選地整地，深耕30釐米以上或起30釐米以上的高畦，施足基肥。緩苗後不旱不澆水，如干時可澆一小水，並及時中耕2～3次，進行蹲苗，促進根系向縱深發展，為植株擴大吸收面積和開花結果打基礎。到門茄“瞪眼”期結束蹲苗。結合澆水每公頃施腐熟人糞尿15000千克。這次施肥不能過遲或過早，過早則容易瘋秧，過遲則果皮發紫，影響果實的發育和以後的分枝結果。在對茄、四母鬥開花時，也是茄子需肥水最多的時期，一般每5～6天澆1水，保持土壤溼潤，結合澆水施腐熟人糞尿或腐熟餅肥每公頃15000千克或氮磷鉀複合肥225千克。以後1次清水，1次肥水交替進行，即每隔15天左右追1次肥，共計追肥8～9次，有利於植株的生長和坐果。
關於茄子的整枝，疏花疏果。在植株出現花蕾時可開始培土，培土後可適當插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花***叫根茄花***應摘除，除保留根茄以下第一側枝外，主莖下部的其餘側枝全部 摘除。大果型的品種，上部各分枝除在每一花序下留一側枝外，其餘的側枝也可摘除。生長過於茂盛或栽培過密的植株，應摘除部分葉片以保證果實生長正常，色澤 鮮嫩。茄子有主花和次花兩種，次花一定要摘除，保證主花結果，以便養分集中利用，增加單果重。來不及摘除次花則要及時摘除次花所結的果。