栽培茄子使用農藥注意事項有哪些

　　門茄及時採收，能作為商品上市的果越早摘越好。畸形果生長不良，應及早摘除。茄子的注意事項要求有很多。現在就跟著小編一起來看一看栽培茄子使用農藥注意事項，資料僅供參考。

　　栽培茄子使用農藥注意事項

　　一、禁止生產的農藥：666、DDT、殺蟲眯、氟乙醯胺、砒霜、西力生、散力散。

　　二、高度農藥：甲胺磷、甲拌磷***3911***、治螟磷***蘇化203***、對硫磷***1605***、甲基對硫磷***甲基1605***、內吸磷***1059***、殺螟威、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、水胺硫磷、氯化苦、二溴氯丙烷、401、胺氫菊酯、甲基異柳磷。

　　三、高殘留農藥：三氯殺蟎醇、氯丹。

　　四、與上述高度農藥和高殘留農藥復配的農藥：如與甲胺磷、水胺硫磷復配、混配的產品。

　　五、未經在蔬菜上驗證可使用登記的農藥品種。

　　茄子的不適宜人群

　　1、由於茄子屬於寒涼性質的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。

　　2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。

　　3、茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。

　　4、秋後的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特別是糖尿病患者更要少吃手術前也儘量不吃茄子。

　　茄子軟的好還是硬的好

　　不軟不硬最好。主要是看皮，光滑的嫩，粗糙的老，如果非要說硬軟，硬得應該水分大，嫩吧。

　　目前市場上的茄子，按照形狀的不同，可以分為園茄、長茄和短茄三個品種。園茄果形扁圓，皮色有黑紫色、紫紅色、淡綠色、白色，肉質較緊密，皮薄，口味好，品質佳，以燒茄子吃最好，熬煮涼拌次之。長茄果形細長，皮薄，皮色有紫色、青綠色、白色等，肉質較鬆軟，種子少，品質甚佳。短茄果實較小，皮色有紫紅色、綠色、白色等，果型為卵形或長卵形。子多皮厚，易老黃，品質一般，涼拌食較好。

　　挑選茄子常選果形均勻周正，以皮薄、籽少、肉厚、細嫩的為佳。無裂口、腐爛、斑點。

　　鑑別茄子老嫩的方法是：嫩茄子顏色烏黑，皮薄肉鬆，重量小，籽嫩味甜，籽肉不易分離，花萼下面有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮光滑，皮厚而緊，肉籽容易分離，重量大。

　　茄子的皮層覆有一層臘質，使茄子發亮並具有保護作用，但茄子的抗病性較弱，一旦臘質層被沖刷掉或受機誡損傷，很容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，儲存茄子不要用水洗。