洋蔥苗遇凍害該咋辦

　　洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。洋蔥苗的種植需要及時防治病蟲害凍害等。下面是小編為你帶來的洋蔥苗遇凍害的處理方法，一起來看一看吧。

　　洋蔥苗遇凍害的處理方法

　　蔬菜突遇寒潮天氣，溫度驟然下降10℃以上，大風和雨雪天氣對剛定植後處於緩苗期的洋蔥苗帶來了毀滅性的打擊，造成秧苗出現不同程度的凍死，特別是一些直徑小、苗勢弱的洋蔥苗子更是死亡現象嚴重。 下面介紹以下三項應對措施。

　　一、查苗補苗

　　等到氣溫回升轉暖後，及時到田間檢視苗情，對於出現的凍死苗，無恢復生機的秧苗要果斷剷除，補栽健壯的秧苗。對於死苗嚴重的，無法補栽的地塊，可考慮毀茬，安排種植其他的作物，以降低損失。

　　二、適當推遲栽植期

　　還沒有栽植洋蔥苗的地塊，可適當往後推遲栽植時間，等到氣溫出現明顯的回升，無大降溫天氣時，選擇氣溫較高的晴朗天氣栽植。

　　三、增溫保溫

　　對於已經栽植完洋蔥苗的地塊，可利用竹竿或竹片搭建小拱棚，上面覆蓋棚膜的措施，提高田間的氣溫和地溫，以促進秧苗根系的下扎，利於緩苗。對於還沒有栽植秧苗的地塊，可採取鋪設雙層地膜的方法，有條件的地方，還可在上面加蓋小拱棚，提高和保持地溫，等到溫度回升時再定植，這樣較高的溫度有利於秧苗很快緩苗。

　　洋蔥的食療方

　　洋蔥炒土豆

　　很多小孩子喜歡吃土豆，洋蔥土豆搭配，營養也比較好。一般土豆先切成片，洋蔥切絲，先在鍋中倒油，炒一些蔥薑蒜，然後加入土豆片，炒一下之後再放入洋蔥，最後加入調味料，味精、鹽，炒好就可以盛了。

　　洋蔥炒牛肉

　　肉類一般搭配洋蔥也是很好的，洋蔥可以起到解膩的作用。先把牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃大約十分鐘，洋蔥切片，然後準備一些青椒，蔥薑蒜，將它們先在鍋中炒出香味，再倒入牛肉，把牛肉炒熟盛出鍋，再加油倒入切好的洋蔥片，最後加入牛肉一起炒，加一些調味料就可以了。

　　炸洋蔥圈

　　即使洋蔥不搭配其他蔬菜肉類一樣可以做出好吃的菜，炸洋蔥圈就是很簡單又美味的一道菜。將洋蔥橫向切成圈，然後將洋蔥圈加一點胡椒、鹽調味料攪拌後，裹上澱粉，雞蛋液和包糠，放入油中，炸成金黃色就可以吃了，看起來就很有食慾哦!

　　洋蔥炒雞蛋

　　這是一道很家常的菜了，做法也十分簡單。將洋蔥切成洋蔥絲，雞蛋先放到鍋裡熱一下，然後盛出來備用，將洋蔥放到鍋里加油炒熱，再倒入雞蛋一起炒，最後放一些調味料就可以出鍋了。

　　洋蔥不能和什麼一起吃

　　相剋食物

　　洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產生結石

　　洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產生結石

　　洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產生結石

　　洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明

　　洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石

　　最佳搭配食物

　　洋蔥+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎

　　洋蔥+雞蛋：提高人體對維生素c和維生素E的吸收率

　　洋蔥+苦瓜：提高機體的免疫力