鐵皮石斛的十大功效與鐵皮石斛的吃法

　　鐵皮石斛向來是九大仙草之首，很多人家中有石斛，也知道鐵皮石斛的功效與作用，卻不知道如何吃，真是一件發愁的事情。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　鐵皮石斛的十大功效

　　1、滋養陰津：《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液衝旺，腎水自生”，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

　　2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

　　3、促進消化：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

　　4、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

　　5、病後調補：鐵皮石斛對於患慢性腎炎、肺結核、陰虛型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症狀的這類群體，以及習慣性便祕都有一定的輔助功能。這是因為鐵皮石斛具有的滋養腎陰、平衡陰陽功效，能對他們起到較好的作用。

　　6、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

　　7、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

　　8、鐵皮石斛具備的滋陰養精、護肝利膽、舒清虛熱功效。給腦力工作者調節著身體上的不適，緩解壓力，有了充足的活力才可以應對更大的壓力和挑戰。

　　9、抗風溼的功效：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。

　　10、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

　　鐵皮石斛的吃法

　　鐵皮石斛的食用方法有很多，無論是直接嚼著吃，或者是泡茶喝，也可以用來燉湯以及熬粥，這些對於身體的補益效果都是非常不錯的。

　　一般情況下，鐵皮石斛的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亞健康人群，每天的服用量控制在10G到20G左右就可以了;如果服用的是幹品，那麼量應該控制在3G~5G之間，千萬不要超量。

　　直接將鐵皮石斛放入開水中進行沖泡是最為簡單的一種吃法。

　　鐵皮石斛泡水喝的禁忌

　　在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。

　　另外，石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。

　　鐵皮石斛還具有一定的助溼效果，所以如果屬於溼溫體質的人群最好不要將石斛泡水喝。

　　服用石斛後應避免吃的食物

　　1、一些具有瀉下作用的中藥材，千萬不能夠在服用石斛之後吃，常見的具有瀉下作用的中藥材有很多，例如巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝都是這型別的中藥材;

　　2、蘿蔔也是千萬不要碰的，雖然說石斛和蘿蔔之間並沒有實驗表明具有直接的衝突。但是，蘿蔔的主要作用就是通氣，這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動，促進排便。這樣就會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間，這樣藥效就不能夠完全被小腸所吸收，影響身體恢復;

　　3、具有發散作用更多中藥材也要少接觸，常見的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荊芥還有紫蘇葉;

　　4、具有清熱解毒效果的中藥材，例如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。