孩子健康知識

　　為了讓我們的孩子健康、快樂、幸福地成長，健康知識需要廣泛普及，以下是由小編整理關於，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!

　　——孩子多吃蔬菜的好處

　　是維生素的重要來源

　　食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿蔔素,還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病,VA可保持視力,防止乾眼病及夜盲症。

　　是礦物質的重要來源

　　蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是孩子骨骼和牙齒髮育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止孩子食慾不振、貧血,促進生長髮育;礦物質可使蔬菜成為鹼性食物,與五穀和肉類等酸性食物中和,具有調整體液酸鹼平衡的作用。

　　是纖維素的重要來源

　　蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助於人體消化吸收食物,促進代謝廢物排出,並防止便祕。

　　是揮發性芳香油的重要來源

　　有些蔬菜含有揮發性芳香油,味道特別,如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。這種獨特的香氣有刺激食慾的作用,並可防治某些疾病。

　　多吃蔬菜也能幫身體補鈣

　　牛奶中的磷含量相當高,以致鈣磷比例不適當。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那麼高,並易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率,但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高於牛奶,如芥菜、黃豆芽菜等。因此,一些不習慣喝牛奶的孩子,他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補充一些。

　　多吃蔬菜有利於牙齒健康

　　孩子的咀嚼動作有利於牙齒健康,而能夠促使牙齒進行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、菠菜、黃瓜為佳。

　　常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加,增強牙齒硬度和牢固度。因此,厭食蔬菜和肉類的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉類的孩子的要低。

　　常吃蔬菜還能防齲齒,蔬菜含有90%的水分和豐富的纖維素,咀嚼時可稀釋糖分,改善口腔環境,抑制細菌生長。另外,纖維素還有潔齒作用。

　　可提高蛋白質的吸收率

　　蔬菜吃得過少的孩子不僅各種維生素和微量元素攝取得少,易患營養缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,還會影響蛋白質的吸收量。如果在吃肉時加吃蔬菜,蛋白質吸收就會高達87%,比單純吃肉類高出20%。

　　——借食物提高孩子抵抗力

　　母乳。母乳不僅是孩子體格和智力發育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。

　　富含維生素A食物。兒科學家提出，冬春季節兒童體內缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。

　　富含VA的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。必要時可口服VA製劑，嬰兒每日用量為1500-3000單位，兒童每日用量為3000-5000單位。

　　富含鋅的食物。鋅元素是不少病毒的“剋星”。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒，因為能直接抑制病毒增殖。

　　1、堅持母乳餵養

　　母乳含有豐富的免疫物質，可增強寶寶抵抗力。一般認為喝母乳的寶寶較少生病，這是因為母乳中含有防止細菌、病毒入侵體內的免疫物質IgA抗體。除此之外，還含有能培養腸內益菌的比菲德氏因子、有殺菌功效的乳鐵蛋白、溶菌酵素、白血球等，許多保護身體的物質。

　　2、吃蜂蜜有助於提升抵抗力

　　在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，可提升你的天然抵抗力。研究顯示，每天吃蜂蜜不僅可滿足你愛吃甜食的習慣，而且可提高血液中抗氧化劑的量。

　　加州Davis大學的研?a href='//' target='_blank'>咳嗽北硎荊?寡躉?潦怯捎詡躉禾迥詡膊〉姆⑸??蹋??鐗獎；と頌宓淖饔茫?廡┛寡躉?輛哂星宄?雜苫?墓δ埽??雜苫?翹迥詰牟晃榷ㄎ鎦剩??崴鷙ο赴?Ｑ芯咳嗽北硎荊?驕?咳嗣磕昊嶸閎〕??50磅的糖類，而以蜂蜜取代一些傳統的糖類，也許是更健康的選擇。

　　3、寶寶多吃秋慄可提高抵抗力

　　秋慄中不僅含大量澱粉，蛋白質、脂肪、B族維生素的含量也很豐富。人們恐怕很難想到，秋天剛下來的鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。

　　眾所周知，多吃富含維生素C的食物，是提高抵抗力的一個非常有效的途徑。而且，秋天氣候變得很乾燥，容易使人口舌生瘡，這個時候每天吃幾顆秋慄，在維生素C與核黃素的共同作用下，還能夠防治口腔潰瘍。

　　此外，常吃栗子，還能夠維持牙齒、骨骼、血管的正常功能，防治骨質疏鬆、筋骨疼痛等，延緩衰老，是理想的保健果品。

　　小編溫馨提示：秋慄的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。

　　肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

　　富含維生素C的食物。VC有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。

　　各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。

　　富含鐵質的食物。體內缺乏鐵質，可引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損，免疫功能降低，難以對抗感冒病毒。

　　動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等食品可補鐵。


“的人還看了：