人蔘枸杞泡酒功效作用
很多人都會用人蔘枸杞泡酒,但是不知道用人蔘枸杞泡酒有哪些功效作用。下面為您精心推薦了人蔘枸杞泡酒功效,希望對您有所幫助。
人蔘枸杞泡酒功效
1、人蔘有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。
2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。
3、無病常飲,亦有強身益壽之功。
人蔘枸杞泡酒步驟
1、將人蔘去除蘆頭,用溼布潤軟,切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨,裝入紗布袋內,紮緊袋口。
2、冰糖放入鍋中,用適量清水加熱溶化至沸,微煉至黃色時,趁熱用紗布過濾去渣。
3、將白酒裝入酒罈內,將藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動攪拌1次,浸泡10~15天
4、泡至參杞色淡味薄,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄清即成。
枸杞泡酒功效
枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足夠了。
枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養血,益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
1、由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,有內熱未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
枸杞子泡酒怎麼泡
1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去藥店購買,寧夏枸杞最佳,顆粒小,紅亮亮的,採用寧夏中寧所產新鮮枸杞,經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗乾淨去掉雜質。瀝乾水,避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒,度數在50°左右,在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減,最後蓋上蓋子,等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了!
以下介紹2個比較簡單的配方供大家參考:
1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克 白酒1500克
做法:將枸杞子洗淨去除雜質,洗淨晾乾放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可***很快***
功效:補血抗衰老,美容延年益壽,滋補五臟,對視力也好。
2、黨蔘枸杞酒
材料:黨蔘5克 枸杞25克 米酒500克
做法:先將黨蔘洗淨用刀拍一下再切片***泡的時候比較好吸收***,枸杞洗淨晾乾和黨蔘一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。
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